A cervejaria Burgman foi inaugurada em 2010, na cidade de Sorocaba e hoje é uma das empresas do ramo que mais crescem no país produzindo em torno de 100 mil litros por mês. A cerveja Cosmonauta recebe dry-hopping de lúpulos Cascade.
Cervejaria: Burgman
País: Brasil
ABV(%): 7
Estilo: American Brown Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração marrom. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação, cremosa e de curta duração, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a caramelo, toffe, tostado e café, sendo de forma média. A presença de lúpulo é intensa e cítrica. Presença de álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz. O sabor continua remetendo a caramelo e tostado, além do amargor conferido pelo lúpulo.
O final é duradouro, amargo e seco. Apresentou bom corpo e pequena carbonatação. Adstringência bem tenra e textura cremosa conferem médio drinkability a esta cerveja. Muito saborosa! A percepção alcoólica é oportuna.
A ti bebamos!
Araújo Junior
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Ninkasi Beer Club