Cerva do Céu Dry Stout - Degustação nº 1164

Cerveja enviada gentilmente pelo Cervejeiro Caseiro e Biólogo, Carlos Alberto, aqui do Rio de Janeiro.

Cervejaria: Cerva do Céu

País: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 4,7

Estilo: Dry Stout

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor castanho escuro apresentou média formação e média persistência, sem transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a chocolate amargo, café e tostado. O aroma do lúpulo é imperceptível Destaque mesmo para o malte. O sabor acompanha o aroma, com destaque para o moderado amargor proveniente da tosta do grão.

O aftertaste é duradouro,amargo e seco. Apresentou corpo leve e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability e fácil de beber! Boa Dry Stout! Bem sequinha!

Cheers!

Luiz Araújo