Saison Apricot Tonight - Degustação nº 1067

Como o nome indica, o damasco é ingrediente de destaque da Saison Apricot Tonight, criação sazonal da Bodebrown. 

Cervejaria: Bodebrown

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 7
Estilo: Saison/Farmhouse

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada e turva. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação e média persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais e mel. A levedura traz algumas notas que remetem a frutas amarelas. Além do damasco que vai na receita percebe-se notas de pêssego também. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderados e leve amargor.

O final é duradouro, levemente amargo. Corpo leve, com carbonatação média. Muito boa cerveja, com médio drinkability!

Salute!

Luiz Araújo