Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 19 de janeiro de 2018

Besten Flower Power - Degustação nº 1070


Em tempos de rótulos, gêneros e segregações, a cervejaria Besten decidiu ir na contramão. Assim como os hippies nos anos 60, fica aqui seu protesto pacífico contra todo o tipo de ódio e preconceito praticado.

Cervejaria: Besten
Origem: Itaperuna-RJ (Brasil)
ABV(%): 5,2
Estilo: American Wheat
Embalagem: Garrafa de 300 ml

A cerveja apresentou coloração âmbar claro a rosácea, corpo levemente nublado, com espuma média e persistência idem. Não formou belgian-lace no copo.

No nariz leve toque de cereal, leve cítrico, com o hibisco em evidência. O sabor acompanha o aroma com leves dulçor, acidez, amargor e o hibisco se sobressaindo.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Cerveja com médio drinkability. O retrogosto é médio e levemente amargo. Diferente!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club