Petrus Oud Bruin - Degustação nº 1071

Estilo típico da região belga de Flandres, a Petrus Oud Bruin é uma mistura de 33% Petrus Aged Pale, que foi envelhecida por 2 anos em barris de carvalho e 67% de cerveja brown ale jovem.

Cervejaria: Brouwerij De Brabandere

Origem: Bélgica

ABV(%): 5,5

Estilo: Flandres Brown Ale/Oud Bruin
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro e corpo turvo. Apresenta um coroa de espuma média, de cor bege e de média duração, com um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a caramelo e tostado. O aroma é complexo e têm notas de madeira, vinho e tonel e acéticas. No sabor o dulçor e o amargor são leves e as notas avinagradas e acidez da cerveja, mais intensas. 

O aftertaste é médio, ácido e seco. Corpo leve e carbonatação médio-baixa. Cerveja com bom drinkability. Uma boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo