Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 31 de janeiro de 2018

Coyote - Degustação nº 1081

Mohave Coyote

Uma Premium American Lager inspirada nas estradas e os desertos dos EUA. Assim como o coiote do deserto americano, que se adapta a diferentes climas e ambientes, ela é uma excelente opção para todas as épocas do ano.

Cervejaria: Mohave
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma cremosa de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência. 

No aroma, média presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é leve e floral. No sabor, o dulçor do malte se sobressai ao leve amargor.  

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club