Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Yard Bird Pale Ale - Degustação nº 1019


A Yardbird é produzida com lúpulos ingleses, alemães e americanos, além de passar pelo processo de dry-hopping com as variedades superaromáticas Cascade e First Gold. É uma cerveja inspirada nas ousadas pale ales americanas.

Cervejaria: Greene King
Origem: Inglaterra
ABV(%): 4
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio e corpo límpido. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e persistência, além de excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito e caramelo. O lúpulo forneceu um caráter herbal, cítrico, com média intensidade, com notas de laranja, limão e maracujá. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor moderado. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e alto drinkability! Bem refrescante e fácil de beber. Boa cerveja!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club