Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Moon Hops Crescente - Degustação nº 1022


O Projeto Moon Hops, parceria da Gauden Bier com o Clube do Malte, inspirado nas quatro fases da lua, apresenta quatro cervejas produzidas com o mesmo lúpulo, o Equinox, e mesma lupulagem, mas com cores, aromas e sabores diferentes.

Cervejaria: Gauden Bier
País: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 5,5
IBU: 33
Estilo: Amber Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo turvo. Sua espuma de cor marfim apresentou ótima coroa de espuma, cremosa, com boa duração, com excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo e o lúpulo está presente e com média intensidade, sendo herbal e cítrico, com notas de lima e limão. No sabor, leve dulçor do malte e amargor moderado. 

O retrogosto é médio, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club