Schornstein Imperial Stout - Degustação nº 1015

A Schornstein Imperial Stout foi produzida com seis diferentes maltes e dois tipos de lúpulo especialmente selecionados para dar características muito distintas ao aroma e paladar dos apreciadores. Uma cerveja forte e de personalidade, essa é a melhor definição para a Schornstein Imperial Stout.

Cervejaria: Schornstein

Origem: Pomerode-SC (Brasil)

ABV(%): 8
Estilo: Imperial Stout 

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor café apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a chocolate amargo, tostado, café e torra. Álcool bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor da tosta do malte, moderado. 

O retrogosto é duradouro e amargo. Encorpada, com boa textura e carbonatação médio-baixa. Tem baixo drinkability. Muito boa! 

Cheers!

Luiz Araújo