A história da Klein Bier começou com uma simples produção caseira. Após fabricarem suas próprias cervejas em casa, para amigos e familiares, Suelen e Henrique Presser resolveram fabricar chopp e cervejas especiais em escala comercial, motivados pelos elogios das pessoas próximas.
Para isso, resolveram aperfeiçoar seus conhecimentos, tendo como inspiração receitas da Alemanha, Inglaterra, Bélgica e República Tcheca. Depois de pesquisarem o mercado, a Klein inaugurou suas instalações em Maio de 2009, com uma capacidade de produção de 20.000 litros por mês na cidade de Campo Largo, Paraná.
Cervejaria: Klein Bier
País: Campo Largo-PR (Brasil)
ABV(%): 5,2
Estilo: Brown Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração castanho e límpida. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e duração, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a caramelo, toffe, e nozes, sendo de forma intensa. Leve presença de lúpulo. Álcool suave ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.
O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Apresentou corpo médio-baixo, textura macia e carbonatação média. Bom drinkability e fácil de beber!
Saúde!
Luiz Araújo
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club