Cupulate Porter - Degustação nº 405

A Amazon Beer Cupulate Porter é criação da Amazon Beer, DeBora e Bodebrown. Trata-se de uma porter com adição de Cupulate, uma espécie de chocolate feito com semente de cupuaçu, muito parecida com chocolate na textura e no sabor, porém muito mais aromática.

Cervejaria: Amazon Beer, DeBora e Bodebrown

País: Belém-PA (Brasil)

ABV(%): 5,9

Estilo: Porter

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor canela apresentou ótima formação e boa persistência, com uma justa transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a café, chocolate e tostado. Lúpulo imperceptível. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor segue a mesma linha do aroma, com leve dulçor e o amargor intenso da torra dos grãos . 

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo médio, textura oleosa e baixa carbonatação. Cerveja com bomdrinkability.  Uma cerveja gostosa com aroma cativante!

Um brinde!
Luiz Araújo