Para a data, o destaque vai para três drinks especiais e de grande sucesso: Solon, uma mistura vibrante de Gin Urucum, suco de laranja fresco, geleia de pimenta artesanal e Vermouth, exalando frescor e complexidade, combinando notas cítricas e picantes de forma harmoniosa (R$39); Casa, uma interpretação única e sofisticada, misturando Glenmorangie, Peach Tree, Tia Maria e um toque de Nespresso (R$53); e Vecchio Negroni, uma releitura do clássico Negroni, envelhecido em barricas de carvalho, combinando Gin, Campari e Vermouth Rosso, defumado na frente do cliente, ressaltando os aromas de madeira e especiarias, trazendo uma experiência sensorial ainda mais apurada (R$45).
O Casa Santo Antônio também possui uma variedade de entradas que combinam perfeitamente com essa seleção, como a Bruschetta di Brie e Parma (tomate assado e balsâmico/R$46), Arancini do Casa (R$41), Mini Pastéis (palmito e queijo - R$38) e as Croquetas de Carne de Panela com geleia de pimenta (R$45).
Casa Santo Antônio
Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. Pelo 6° ano consecutivo o Casa Santo Antônio é premiado pelo no Guia Michelin, na categoria Bib Gourmand. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.
Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548
Fonte: Orantes.C
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