Blog destinado aos amantes da bebida alcoólica mais consumida no mundo e uma das mais antigas. O Blog é administrado e editado por Luiz Araújo, Beer Sommelier, certificado pela Doemens Academy/Senac.
Ninkasi, a Deusa da Cerveja
Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.
Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.
segunda-feira, 2 de setembro de 2019
DOGFIGHT - cervejas extremas de Ribeirão Preto
Lúpulos selecionados, IBU e ABV elevados. Assim é a Dogfight, nova artesanal cigana que está sendo produzida em Ribeirão Preto e que se prepara para bombardear o mercado com cervejas extremas a partir de setembro.
Tendo como inspiração grandes batalhas históricas, de todos os tempos e tipos ̶ lutas medievais, conquistas vikings, Primeira e Segunda Guerras Mundiais ̶ e batalhas modernas, armas e jogos de guerra, a Dogfight criou uma marca para você, guerreiro!
Entre todas as guerras e elementos que inspiraram o conceito DogFight, o caça britânico Spitfire ganhou destaque e segue como principal ícone na logomarca. O “cuspidor de fogo”, como era chamado, foi um dos aviões mais letais e famosos da Segunda Guerra Mundial, e também ficou conhecido informalmente como o “avião cervejeiro”.
Isso aconteceu depois da invasão da Normandia, quando pilotos da RAF - Royal Air Force ̶ passaram a modificar suas aeronaves para carregar barris de cerveja até a França. Instalados em seus compartimentos internos, os barris, além do líquido sagrado, transportavam também a ideia de sempre oferecer o "combustível” necessário às batalhas.
Idealizada por dois cunhados malucos por cervejas extremas, o financeiro Matheus Cardoso e o químico Jaime Fabreti, o primeiro lote da marca está sendo produzido em Ribeirão Preto para distribuição em latas de 473 ml e chope em barris descartáveis, eliminando trâmites de logística reversa e trabalhando com materiais recicláveis. Além disso, será um produto não pasteurizado, para que todo o sabor advindo das matérias-primas de alta qualidade possa ser mantido.
“Estamos nos preparando para abastecer nossos fronts muito em breve, com pontos estratégicos em São Paulo e Ribeirão Preto, nossa base, lembrando que, das batalhas do dia a dia às grandes guerras, a DogFight vem para comemorar batalhas conquistadas, celebrar parcerias e honrar o prazer do dever cumprido”, enfatiza os dois cunhados.
Aliste-se nas redes sociais da cervejaria no Instagram e Facebook para saber mais sobre o lançamento e as novidades da marca e "Keep fighting, Dogs”!
@dogfhight.beer
#Dogfight
Fonte: lead co. press & marketing
Postado por
Luiz Araújo - Sommelier de Cervejas
às
20:48
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Jornalista, Proprietário e Editor do Blog Ninkasi Beer Club, Sommelier de Cervejas certificado pela Doemens Academy/Senac e Consultor de Cervejas.
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