Cestas Michelli anuncia lançamento do Café Premium

Loja online especializada em cestas sazonais, agrega ao seu portfólio torra de café feita a partir de grãos selecionados

Desenvolvido com objetivo de promover experiências e sensações únicas para os apreciadores de café, a Cestas Michelli, e-commerce especializado na venda de cestas e kits pela internet, anuncia o lançamento do Café Premium, produzido a partir de grãos puros, cuidadosamente selecionados e 100% de origens árabes.

A fabricação inicia-se em uma região montanhosa da Serra da Mantiqueira, a cerca de 1300 metros de altitude, um fator determinante na qualidade dos grãos. Em virtude das temperaturas mais baixas, o processo de maturação do fruto diminui, consequentemente, prolongando seu desenvolvimento e acentuando seu aroma, sabor e acidez.

É comprovado cientificamente que o café traz benefícios à saúde. Entre eles está a redução do risco de diabetes do tipo 2, estímulo ao metabolismo, redução do risco de desenvolvimento de câncer e doenças cardíacas, bem como ajuda no combate à depressão.

Café tradicional ou especial?

Para ser considerado especial (ou premium), ele precisa obedecer diversos critérios de produção, processamento e também passar na avaliação de qualidade da bebida, conhecida como "Prova do Café".

O ponto de torra também difere entre um café tradicional e um especial. Na tentativa de "esconder" os defeitos de uma matéria prima pobre, a indústria, geralmente, exagera nesse processo, praticamente carbonizando os grãos. No entanto, para que nosso paladar identifique o sabor diferenciado desse alimento, ele precisa ser torrado de modo que fique mais claro, conservando suas estruturas moleculares e óleos essenciais.

Sobre a Cestas Michelli:

Presente há mais de 10 anos no mercado, a Cestas Michelli faz parte do Grupo formado pela Giuliana Flores e nasceu da demanda gerada pelos internautas em contar com cestas especiais. Por meio de seu portal de e-commerce, inaugurado em 2002, a companhia oferece cestas com os mais variados tipos de combinações para ocasiões diversas como café da manhã, queijos e vinhos, chá da tarde, happy hour, maternidade, cestas kids, além da opção ao consumidor de montar sua própria cesta. Entre seus diferenciais, estão as parcerias com grandes marcas de mercado como Amor aos Pedaços, Ofner, Vinícula Salton, Hydrogen, Faber Castell, entre outras, que permitem prover ao mercado sua criatividade na montagem dos kits e qualidade dos produtos que os compõem. Atualmente, a Cestas Michelli conta com três mil visitantes únicos/dia e 90 mil/mês, composto por um público pertencente às classes A e B, com idade média entre 25 e 55 anos. A loja online opera com altíssimo sistema de segurança e trabalha com todas as bandeiras de cartões de crédito (Visa, Mastercard, Diners Club e American Express), além da transferência automática via Banco do Brasil, Itaú e Bradesco. Para mais informações, acesse: www.cestasmichelli.com.br

Fonte: NB Press