Cervejas para “esquentar as canelas” neste inverno

Quer uma bela dica de cerveja para “esquentar as canelas” neste inverno? Aí vão 10! Algumas delas têm teor alcoólico igual, inclusive, ao de um bom vinho, outras remetem leve e deliciosamente a um licor. Confira abaixo uma seleção especial daqueles rótulos que vão te fazer deixar o cobertor de lado na estação mais gelada do ano.

Votus Nº 013 - Trippelbock

Cerveja bastante potente, com aromas e sabores intensos de chocolate, caramelo e toffee proveniente dos maltes tostados. O teor alcoólico dela é nada mais nada menos do que 13%. Sugestões de harmonização: carnes vermelhas ou defumadas, queijos fortes e sobremesas a base de chocolate ou café. Site: https://www.cervejavotus.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/CervejariaVotus/ Instagram: https://www.instagram.com/cervejariavotus/. 

Votus Nº 003 - Doppelbock

Cerveja forte com rico aroma de maltes tostados mas com ótimo drinkability. Ganhou o prêmio de Melhor Cerveja do Mundo por Estilo no World Beer Awards 2017. Apresenta notas de caramelo e frutas vermelhas, com início e final doces, uma leve torrefação e com o álcool bem inserido, criando na boca uma leve sensação licorosa. Tem teor alcoólico de 8.5% e deve ser servida de 8 à 12º C. Sugestões de harmonização: carnes vermelhas, queijos fortes e sobremesas a base de chocolate ou café. Site: https://www.cervejavotus.com.br/ Facebook:https://www.facebook.com/CervejariaVotus/ Instagram: https://www.instagram.com/cervejariavotus/. 

Votus Nº 002 - Belgian tripel

Essa é para quem não abre mão do frescor mesmo no inverno. A Votus N° 002 é refrescante porém muito potente! Possui aromas frutados e de especiarias e sabor levemente adocicado. Seu teor alcoólico é de 8,2%. Sugestões de harmonização: carnes brancas bem temperadas, queijos fortes e sobremesas com frutas. 

Site: https://www.cervejavotus.com.br/ Facebook:https://www.facebook.com/CervejariaVotus/ Instagram: https://www.instagram.com/cervejariavotus/. 

Votus Nº 004 - Brown Ale

Cerveja leve, com notas de caramelo e chocolate e final seco. Seu teor alcoólico é de 4,9%. Sugestões de harmonização: carnes vermelhas, castanhas e sobremesas leves como sorvete de creme. Site: https://www.cervejavotus.com.br/Facebook:https://www.facebook.com/CervejariaVotus/ Instagram: https://www.instagram.com/cervejariavotus/. 

5 elementos reserve 2018

Traz toda a potência digna de uma Russian Imperial Stout. Imponente, conta com adição de lactose, cacau, café maturado em barris de Bourbon e especiarias. Na sua primeira edição em 2017, essa cerveja foi premiada com medalha de ouro na I Copa POA da Cerveja Artesanal em Porto Alegre-RS, na categoria Herb & Spice Beer. Ela está disponível em garrafas de 500ml e apresenta 12% de teor alcoólico e 100 IBU. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 69,90, garrafa 500ml. Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site: www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/Instagram: https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Bodebrown St Arnould 10

Terceira e mais potente da linha de cervejas de abadia lançadas pela cervejaria cutiribana Bodebrown, ela leva de dois a três meses para ficar pronta. Com 12% de teor alcoólico, a premiada St. Arnould 10 é encorpada e traz notas de especiarias e de frutas secas desidratadas, como tâmara e damascos, além de sabor marcante de malte caramelado. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 24,90 (300 ml)/ R$ 36,90 (450ml). Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site:www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/ Instagram:https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Rogue Hazelnut Brown Ale

Produzida em Newport, Oregon – EUA, a Rogue Hazelnut Brown Ale é uma cerveja de coloração marrom escura de 6,2% de teor alcoólico. Seu aroma predominante é o da avelã, mas, em segundo plano, sente-se também caramelo, nozes, toffee e café. No sabor, traz um leve amargor e notas de castanhas e caramelo, com um final levemente adocicado. Foi premiada no World Beverage Competition, no Brussels Beer Challenge, no World Beer Awards, entre outros concursos. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 32,90, a lata 350ml. Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site:www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/ Instagram:https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Chimay Red

A Chimay Rouge (ou Red) é uma cerveja belga produzida por monges Trapistas. Com 7% de teor alcoólico, essa Belgian Dubbel é opaca e escura (marrom avermelhada). Possui carbonatação e corpo médios e traz aromas frutados, que lembram uvas e ameixas passas e banana caramelizada, além de notas licorosas. Seu sabor é maltado e tem final picante e seco. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 89,90, a garrafa de 750ml. Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site:www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/ Instagram:https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Dádiva 3

Essa Golden Strong Ale foi produzida em comemoração aos três anos da cervejaria paulista Dádiva. Ela mistura um blend da Dádiva Duo – comemorativa dos seus 2 anos de vida da fabricante – com uma Imperial Saison, maturada por três meses em barricas de Carvalho. Possui 9,2% de teor alcoólico. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 39,90, a garrafa de 375ml. Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site:www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/ Instagram:https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Dádiva/ Status Quo

A Dádiva Status Quo é uma Barley Wine potente, de personalidade e garrafa para colecionar. No aroma, notas destacadas de malte, toffee, caramelo, frutas escuras vermelhas e dulçor do malte. O sabor acompanha o aroma, acrescido de álcool pronunciado que oferece sensação de aquecimento a cada gole. Onde encontrar: Soul Botequim, por R$ 59,90, a garrafa de 750ml. Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003. Site:www.soulbotequim.com.br/ Facebook: https://www.facebook.com/soulbotequim/ Instagram:https://www.instagram.com/soulbotequim/. 

Fonte: ÔNIXPress