Dogma Cafuza agora em lata e com maior teor alcoólico

Um dos rótulos ícones da cervejaria Dogma está com nova roupagem e com alteração no teor alcoólico. A Dogma Cafuza, chega agora em latas de 350ml e com 9,2% de graduação alcoólica, maior do que a receita original que apresentava 8,5%.

Um dos grandes destaques da Dogma, a Cafuza nasceu nas panelas e continua sendo um dos rótulos mais queridos da cervejaria, sendo elogiada inclusive por Greg Koch (Stone Brewing).

DOGMA CAFUZA

A Cafuza Imperial India Black Ale reflete a miscigenação brasileira em sua receita, assim como os cafuzos resultaram da mistura entre índios e negros, nossa cerveja nasce da mistura entre uma Imperial India Pale Ale com maltes escuros de uma Stout, resultando em uma mistura de aromas e sabores que apresentam café, chocolate, caramelo e aromas cítricos.

Nome da cerveja: Dogma Cafuza 

Estilo: Imperial India Black Ale

ABV: 9,2%

IBU: 110

Formato: Lata 350ml e Chope

Untappd: 4.13 (0-5)

SOBRE A DOGMA

É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, aNoturna e a Prima Satt.

Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles. 

Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis. 

Em agosto de 2017 foi aberto o Tasting Room da cervejaria, localizado na Rua Fortunato, 236, no bairro de Santa Cecília, em São Paulo.

RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA

Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV

Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV

Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV

The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV

Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV

Hop Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Touro Sentado: American India Pale Ale | 6,5% ABV

Rizoma: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Rizoma II: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Citra Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Mosaic Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Azzaca Lover: Imperial India Pale Ale | 8,5% ABV

Equinox Lover: Double India Pale Ale | 8,5% ABV

Estigma: American India Pale Ale | 7% ABV

Branca de Brett: Sour Ale com Brettanomyces | 5,5% ABV

EAP: Russian Imperial Stout | 10% ABV

Sourmind: Berliner Ryesse| 4,4% ABV

Éden: American Wheat| 5,1% ABV

Entre outros!

MAIS INFORMAÇÕES

CERVEJARIA DOGMA

Facebook: /cervejariadogma

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Loja: loja.cervejariadogma.com.br

Fonte: Beer Press

www.beerpress.com.br