Schlenkerla Helles Lagerbier - Degustação nº 774

A Helles Schlenkerla Lager é elaborada com lúpulo de aromas especiais da Baviera. Produzida nas históricas cavernas debaixo da cervejaria Schlenkerla, nos mesmos tanques de fervura e com a mesma levedura utilizada na Schlenkerla Rauchbier. Apresenta um sutil sabor de fumaça sem utilização de maltes defumados, o que faz dela uma representante singular do clássico estilo" Bavarian Helles".

Cervejaria: Schlenkerla 

Origem: Alemanha

ABV(%): 4,3

Estilo: Bavarian Helles

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma cremosa de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas. 

No aroma, presença de malte de forma média remetendo a cereais, mel e pão. Sente-se um leve defumado. O lúpulo também está presente média e é herbal. O sabor acompanha o aroma com presença média de malte. O lúpulo confere leve amargor. 

O aftertaste é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com ótimo drinkability. Uma cerveja altamente refrescante. Muito boa!

Ein prosit!
Luiz Araújo