Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Cervejas de Natal - Eisenbahn Weihnachts Ale

Eisenbahn Weihnachts Ale

A Eisenbahn Weihnachts Ale, seguindo a tradição europeia, foi concebida para ser a melhor cerveja do ano. Sua produção é limitada e sazonal. Uma cerveja do estilo belga, de coloração âmbar, baixa formação de espuma e alto teor alcoólico. Encorpada, de paladar marcante, acentuado de lúpulo e notas de caramelo. Tem um sabor levemente doce no início, com bom amargor no final. Perfeita para a ceia de Natal.

A tradição de fazer cervejas especiais de Natal na Europa vem dos antigos mosteiros, responsáveis até hoje, por algumas das melhores cervejas do mundo. Na época, os monges separavam os melhores ingredientes do ano e faziam uma cerveja especial para festejar o nascimento de Cristo. É uma cerveja de Natal, do estilo Amber Ale, com teor alcóolico de 6,3% e receita especial. 

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Ninkasi Beer Club