Tupiniquim Monjolo Floresta Negra - Degustação nº 783

O que já era bom, agora fica ainda melhor! Esta cerveja pega a Base da Monjolo Imperial Porter e adiciona cacau, baunilha e framboesa.

Cervejaria: Tupiniquim

País: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 10

Estilo: Porter

Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor castanho escuro apresentou boa formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a café, chocolate, tostado, além de notas de madeira, baunilha e côco queimado. Notas frutadas que remetem a framboesa. Lúpulo imperceptível. O álcool está bem inserido no conjunto. O sabor, gosto de café expresso, torrefação, chocolate amargo e leve frutado. Amargor proveniente da tosta do malte. 

O aftertaste é duradouro e amargo. Corpo alto e carbonatação baixa. A cerveja apresenta baixo drinkability. Muito boa!

Santeie peye!
Luiz Araújo