Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 18 de julho de 2014

St Gallen Weissbier - Degustação nº 28


Na CERVEJARIA SANKT GALLEN são produzidas Cervejas Especiais, todas Puro Malte, de excelente paladar e aroma, mas além das Cervejas Especiais das linhas THEREZÓPOLIS e ST.GALLEN a cervejaria também produz o Chopp da Estação, em edições sazonais e limitadas, nas quatro estações do ano.

Cervejaria: St. Gallen
País: Brasil
ABV(%): 5,5
Estilo: German Weizen
Embalagem de 600 ml

Cerveja de coloração dourada, levemente turva, com espuma branca de formação densa e persistente, com uma justa transição de renda no copo e presença de partículas em suspensão. 
Aroma frutado (banana e frutas brancas) e no sabor presença de banana e cravo, sendo este último em maior evidência. Corpo médio, textura licorosa, carbonatação intensa, sensação de leve adstringência e leve amargor. Retrogosto adocicado. Cerveja com boa drinkabilidade. Uma boa opção dentre as nacionais!

Tin-tin!
Araújo Junior

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Ninkasi Beer Club