A Page 24 Hildegarde Blonde faz uma homenagem à monja beneditina Hildegard Von Bingen que pesquisou e descobriu o uso do lúpulo nas cervejas. Quatro vezes vencedora da medalha de ouro no Salão Agrícola de Paris, essa é uma Bière de Garde, referência desse estilo do norte francês. Uma legítima cerveja do campo.
Cervejaria: Page 24 (Brasserie St. Germain)
Origem: França
ABV(%): 6,9
Estilo: Bièrre de Garde
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração alaranjada e turva. Sua espuma de cor marfim apresentou ótima formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo.
No nariz bom aroma com malte remetendo a cereais e mel. Lúpulo floral, seguido de aroma frutado, com notas de frutas amarelas. No sabor o dulçor se sobressai ao leve amargor.
O aftertaste é duradoudo e com leve amargor. O corpo médio e carbonatação idem. A cerveja tem médio drinkability. Boa cerva!
A votre santé!
Luiz Araújo
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club