Faxe Black 4,7% - Degustação nº 424

O seu estilo é classificado como schwarzbier, o que em alemão quer dizer cerveja preta. Essa designação se refere a cervejas que apesar de apresentar coloração escura, são leves e com alto drinkhability.

Cervejaria: Faxe/Bryggeri/Royal Unibrew
Origem: Dinamarca

ABV(%): 4,5

Estilo: Schwarzbier

Embalagem: Lata de 500 ml

É uma cerveja de coloração castanho escura com tons rubi quando colocados contra a luz. Sua espuma de cor café apresentou ótima formação e média persistência, com boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo, café, chocolate e tostado, sendo de forma média. Presença leve de lúpulo floral. Presença suave de álcool ao aproximar o copo do nariz. O sabor segue o aroma, com dulçor e amargor moderados, equilibrando a cerveja.

O aftertaste é médio e levemente amargo. Com corpo médio-baixo e boa rescência, é uma cerveja bom drinkability. Textura macia. Boa cerveja! 

Bebamos!

Luiz Araújo