Cervejaria
O desenvolvimento da nossa "cozinha de brassagem" foi uma parceria entre um fabricante de equipamentos cervejeiros de Rio Grande do Sul e o nosso mestre cervejeiro.
Está feita à medida para as nossas necessidades com uma tecnologia moderna e produtiva que garante sempre uma qualidade altíssima.
Produzimos cervejas dos estilos alemães, feitas com maltes e lúpulos selecionados, diretamente importados da Alemanha. E com as famosas Águas do Tabuleiro temos as condições ideais de fabricar ótimas cervejas.
Cervejas
Greifenbier "Munique Helles"
A nossa cerveja clara. Ela é levemente amarga devido a presença do lúpulo que tenta o equilibrio. O corpo e a carbonatação são médios. Ela produz uma espuma branca e cremosa, deixando um retrogosto agradavel de malte.
Greifenbier "Munique Dunkel"
Esta é a nossa cerveja escura. Ela tem uma cor de um cobre intenso ao marrom-escuro. O sabor apresenta a doçura natural do malte, toques de chocolate e caramelo. A carbonatação é moderado e o colarinho cremoso.
Greifenbier "Badische Weisse"
"Gasthaus Badenia"
ɉ a nossa cerveja de trigo. Uma cerveja típica de verão, leve e refrescante. A cor dela é bem clara, com uma espuma branca e abundante e uma carbonatação maior.
Todas as cervejas estão produzidas de acordo das regras da "Lei da Pureza Alemã" de 1516, ou seja, as cervejas somente contém Água, malte, lúpulo e fermento.
No "Brewpub", chamado "Gasthaus BADENIA", você encontra pequenos pratos típicos alemães.
Para maiores informações ligue para (48) 3245-8853 ou (48) 8453-1235 ou acesse o site http://www.greifenbier.com.br.
A cervejaria fica na Rua Principal em Santo Amaro da Imperatriz, 30km de Florianópolis.
Endereço: Rua Intendente Leopoldo Broering 3479
88140-000 Santo Amaro da Imperatriz - SC
Fone: (48) 3245-8853
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Ninkasi Beer Club