A Cervejaria Bohemia, localizada em Petrópolis, lançou uma edição limitada com notas de chocolate. A Bohemia Chocolatier é produzida com aroma natural de cacau, e é do tipo lager escura.
Segundo a empresa, o mestre cervejeiro foi buscar inspiração em recentes descobertas feitas por arqueólogos na região de Honduras, que revelaram que o chocolate pode ter surgido acidentalmente durante a produção da Cerveja, 500 anos antes do que se imaginava.
Origem: Petrópolis-RJ (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Dark American Lager
Embalagem: Garrafa 355 ml
É uma cerveja de coloração marrom escura e com corpo quase opaco. Sua espuma apresentou boa formação, de cor marrom claro e pequena persistência. Boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a chocolate e café, de forma média. O lúpulo é praticamente imperceptível. Álcool bem leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor chocolate e café. Apresenta ainda leve toque de torrefação. O grande problema da cerveja é que tanto o sabor como o aroma são demasiadamente artificiais. Parece que foi usado xarope de cacau.
No aroma, o malte remete a chocolate e café, de forma média. O lúpulo é praticamente imperceptível. Álcool bem leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor chocolate e café. Apresenta ainda leve toque de torrefação. O grande problema da cerveja é que tanto o sabor como o aroma são demasiadamente artificiais. Parece que foi usado xarope de cacau.
O aftertaste é rápido e adocicado. O corpo tende a aguado e apresenta pequena rescência. Seria uma cerveja fácil de beber, não fosse o sabor artificial que a torna um pouco enjoativa.
Saúde!
Luiz Araújo
Saúde!
Luiz Araújo
Lixo
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