Vivencie os dias frios do inverno com deliciosas opções de massa

Um dos principais pontos da gastronomia carioca, o Nôa Ipanema tem chamado a atenção de adeptos da boa mesa por sua qualidade e autenticidade dos pratos.

Pensando nas baixas temperaturas do inverno, apresenta novidades que são as três massas frescas da casa.

Combinando massas e frutos do mar, os pratos levam toques da gastronomia costeira. A primeira opção é o Spaguetti com espuma de Ostra e Camarão VG (R＄ 124), o prato traz camarões flambados na cachaça, caramelizados no melaço e cozidos em caldo de legumes. Além disso, acompanha massa artesanal caseira double com tinta de lula e sêmola ao molho provençal, finalizados com espuma de ostras, tomates sweet grape salteados e cebolete. Tem como não ficar com água na boca?

Já a segunda opção é o Spaghetti fresco com frutos do mar (R＄ 96), elaborado com massa dupla de sêmola e tinta de lula preparada na casa. Para o molho, é utilizado o molho pomodoro Nôa com camarões, lula e polvo puxados na manteiga de camarões, e para dar aquele toque final, o prato é finalizado com manjericão.

Outra opção é o Spaghetti fresco com pesto de pistache (R＄ 82) que pode ser acompanhado ou não com Mignon. Nesse prato, a massa de sêmola é feita na casa ao molho pesto de pistache, além de ser finalizada com mussarela de búfala e pistache torrado e rabanete orgânico. Que tal provar essas delícias e se aquecer ainda mais do frio?

Nôa Ipanema

Rua Garcia D’Ávila, 135

Aberto todos os dias a partir das 12h

Instagram: noa. ipanema

Fonte: Hochmüller Multimídia