Chef Mix Gourmet promove Summer Beer Fest entre 2 e 4 de dezembro

 

Evento acontece pela primeira vez no Parque dos Patins, na Lagoa Rodrigo de Freitas

Em um dos cenários mais encantadores da cidade, o Summmer Beer Fest, evento badalado do verão americano, chega pela primeira vez ao Parque dos Patins, na Lagoa Rodrigo de Freitas, nos dias 2,3 e 4 de dezembro. Com produção do Chef Mix Gourmet de Patrícia Metre e Eziel Prete, o festival traz mais de 30 participantes entre Food Trucks e Food Bikes com verdadeiras gostosuras com toque gourmet, além claro, das Beer Trucks e Stands com as melhores cervejarias do cenário atual.

Os amantes de cervejas especiais têm lugar certo para aproveitar uma boa cerveja durante o fim de semana, para começar a Dead Dog apresenta os seus chopes: American IPA (copo 300ml - R$12,00); Coffee IPA (copo 300ml - R$ 12,00) e Massacre India Black Ale (copo 300ml - R$ 15,00), além disso, é possível levar para casa o litro (refil para growler) e a lata da bebida. A Cervejaria de Pai pra Filho leva seus rótulos, entre eles a Belgian Specialty Ale, uma cerveja tipo belgian pale ale com sabor maltado, com notas de caramelo e aroma frutado. A Allegraapresenta uma boa gama de estilos, como os Chopes Pilsen, Weiss, APA, IPA e Stout. A Confraria Paulistânia chega com o chope de trigo Erdinger, um dos mais consumidos no mundo, o HB Oktoberfest, feito exclusivamente para a Oktoberfest e o Paulistânia, rótulo próprio da Confraria. Os quatro rótulos da Motim também estarão presentes – Hell de janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos. Os Rótulos das cervejarias Brüder, Suburbana e Hocus Pocus estarão presentes no CervejáRio. A Kombi da Saidera também estaciona do evento com muito chope Therezópolis jorrando de suas torneiras. A Brewbusz, Old School, Barril Beer Truck, Gaspar, Cevadas, Ampolis, Motim, Donna e Biére Moulin também estarão por lá.

Para os famintos, a feira é uma boa opção do almoço ao jantar, e pretende atender a todos os paladares. Entre as delícias que estarão no evento, destaque para O food truck do Rosita Caféque leva o Arroz de polvo (R$30,00); o Sanduíche de Cordeiro, com pão ciabatta, perna de cordeiro assada com um delicioso mango chutney (R$28,00); o Hot Dog Rosita, com pão de leite, mostarda temperada, salsicha, cebola no shoyu e queijo ralado (R$20,00) e o Croquete de Cordeiro (R$18,00). Já no Hell’s Burguer escolha entre o hambúrguer que leva o nome da casa (R$23,00), feito de 180g de puro filé de costela bovina acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell's ou Fifty Fifty (R$23,00), como o nome já sugere, é um burguer de 200gr, metade filé de costela, metade bacon defumado, também acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell's. O truck ainda oferece geleia de bacon ou cebola caramelizada na cerveja estilo IPA, totalmente grátis. No Descolado difícil vai ser escolher entre o Bacon Lovers (R$22,00), 180gr de carne, molho aioli, mix de folhas, queijo cheddar, fatias de bacon crocantes e molho de gorgonzola, o Classic Burguer (R$20,00), 160gr de carne, molho aioli, queijo cheddar e cebola caramelizada, o Descolado Blend (R$20,00), 180gr de carne (50% bacon e 50% bovina), molho aioli, mix de folhas, queijo prato e geleia de abacaxi artesanal e o Chicken Nuth (R$20,00), 180g de frango, molho aioli, mix de folhas, queijo bola, cebola caramelizada e cream cheese com nozes. Para ficar melhor o comensal pode acrescentar Batata frita rústica ou Palito por R$8,00.

Os fãs de comida mexicana podem aproveitar o truck Calavera, que tem deliciosas sugestões como o Burrito de Pernil, pernil marinado desfiado, cheddar, abacaxi, guacamole, frijoles, alface, tomate, coentro e maionese de jalapeño (R$22,00); o Taco Shell Camarones, camarões grelhados, cream cheese com bisque, alface, guacamole, sour cream, maionese de chipotle, pico de gallo e coentro (R$20,00) e os Nachos Tradicionales, tortilhas de milho chips cobertos com cheddar, chilli beans, sour cream, pico de gallo e coentro (R$25,00). Para quem prefere um lanche mais leve a opção são as tapiocas gourmet da Tapibike, entre os sabores salagados estão a de Muçarela de Búfala, com tomate, manjericão e goma verde – hidratada com salsa, couve e cebolinha – (R$18,00), Shitake com queijo minas curado e molho chutney (R$20,00) e Peito de Peru com queijo Minas curado e molho pesto (R$15,00).

Os que não resistem a um bom doce, o Los Churritos, tem irresistíveis churros onde a porção com quatro custa R$13,00, nos sabores doce de leite, brigadeiro e biscoito Oreo. Na Marias Fouet a boa é o Mini Profiteroles com sorvete e calda quente de chocolate (pequeno a partir de R$12,00 e grande a partir de R$ 15,00). Já no Woncakes, os sabores dos doces artesanais ficam evidentes nos Macarons (R$5,00), Tarteletes (R$7,00) e Cupcakes (R$8,00) entre outras tentações.

A edição terá programação para toda família. Para os pequenos, as pedidas são as oficinas realizadas pela casa de festas O Curupira Azul, comandada por Andreia Grimaldi. No dia 3 de dezembro, acontece oficina de cupcakes e pintura no rosto, já no dia seguinte, além dos cupcakes, é a vez da criançada se acabar nas oficinas de bijoux e de pipa. Ambas funcionarão das 13h às 17h. Para agitar a galera, a música fica por conta do DJ Luiz Mello, da banda Rockstory, dos cantores Guga Sabatiê e Taty Cirelli.

Estes são apenas alguns dos sabores que estarão no evento. Confira abaixo a lista completa dos participantes e suas especialidades.

TRUCKS:

1-Plano B ((Hambúrgueres gourmet)

2-Vulcano (Sanduíches)

3-Mate do Vôvô (Mates artesanais e pães de queijo com recheio gourmet)

4-Namur (Batata frita)

5-Forster Haus (comida alemã)

6-D Sebastiana (Sanduíches de linguiças artesanais)

7-Camaleão (Hambúrgueres e carnes)

8-Calavera (Comida mexicana)

9-Espirito de Porco (Sanduiche de porcheta)

10-Champion Fried Chicken (Frango é o carro chefe)

11-Acarajaé (Comida baiana)

12-Belgo (Culinária com cerveja)

13-Descolado (Hambúrguer artesanal)

14-Rosita Café (Culinária contemporânea)

15-Blanc Gastronomia (Risotos)

16- Hell's Burguer (Hambúrguer artesanal)

17- Belisque (petiscos artesanais) 

FOOD BIKES:

1-Tapi Bike (Tapiocas)

2-Woncakes (Doces especiais e macarons)

3-Marias Fouet (Doces)

4-Los Churritos (Churros)

5-Bike Beans (Bolinho de feijoada)

6-Vibe Frozen (Frozens)

7-Palheteria Carioca (Palha italiana)

8-Atelier do sabor (Bolos gelados no pote)

CERVEJARIAS:

1-Brewbusz;

2-Old School;

3-Barril Beer Truck;

4-Cevadas;

5-Dead Dog;

6-Motim;

7-Confraria Paulistânia;

8-De pai para filho;

9-Saideira;

10-Ampolis;

11-Donna;

12-Biére Moulin;

13-Cervejário;

14-Allegra

DRINKS:

1-Drink Here

Serviço: Entrada Gratuita

Data: 02/12 a 04/12

Horário: Sexta, das 16h às 00h

Sábado, das 12h às 00h

Domingo, das 12h às 23h

Parque dos Patins

Endereço: Av. Borges de Medeiros, s/n - Lagoa, Rio de Janeiro - RJ, 22470-002

Programação Musical

Data: 2/12 - Guga Sabatiê

3/12 – Taty Cirelli

4/12 - Rockstory

Programação Infantil

Oficina de cupcakes e pintura no rosto.

Data: 3/12 (Sábado)

Horário: 13h às 17h

Oficina de cupcakes, oficina de bijoux e oficina de pipa.

Data: 4/12 (domingo)

De 13h às 17h

Fonte: Tratto Comunicação