Feito com espumante e com o aperitivo Aperol, o drink tem um sabor doce e levemente amargo, e é usualmente associado ao verão, por dar refrescância e leveza, o que o torna uma boa opção para altas temperaturas. No entanto, é importante ter em conta que, em momentos de práticas esportivas, a água é fundamental e uma aliada importante para a hidratação, e deve ser sempre valorizada. Além disso, consumir bebidas alcoólicas após exercícios pode reduzir a hidratação, e, portanto, o consumo deve ser feito de forma moderada. Aprenda a receita oficial de Aperol Spritz abaixo.
Aperol Spritz
Muito gelo em uma taça larga
Metade Espumante Brut
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja - e está pronto!
SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.
SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.
Fonte: Hill+Knowlton Strategies
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