Nôa Ipanema
O mais novo point de Ipanema, é o Nôa, um restaurante mediterrâneo que apresenta pratos sofisticados mesclando os sabores de crudos, burratas e especiarias autênticas. Desde as entradas como a Burrata de búfala (R＄ 69), servida sobre o pesto de beterraba com grana padano, regada com azeite de café e finalizada com avelãs torradas, raspas de tangerina e flores orgânicas, acompanhada de pão rústico feito na casa, até o Spaguetti com espuma de Ostra e Camarão VG (R＄ 124), camarões flambados na cachaça, caramelizados no melaço e cozidos em caldo de legumes, acompando de massa artesanal caseira double com tinta de lula e sêmola ao molho provençal, o cardápio impressiona pela criatividade e requinte.
De sobremesa, as boas pedidas são o Pudim de Cumaru, acompanhado doce de leite e gelato de raspas de laranja, (R＄ 33), entre outras deliciosas sugestões como os Morangos com Mousse de Café (R＄ 31), frutos frescos, regados com azeite de café infusionado por 30 dias. Servido com gelato de morango e mousse de café e finalizado com flores orgânicas.
Além do cardápio, o ambiente tem o projeto e direção de arte assinados pela designer de joias Paola Vilas em conjunto com o arquiteto Ricardo Campos, com texturas e imagens que remetem um mergulho no fundo do mar, olhando para cima. Um lugar lindo para celebrar, aberto no almoço e jantar, de segunda a domingo.
ViaSete
Queridinho dos cariocas, o ViaSete é reconhecido pela alta variedade de pratos que prezam por ingredientes brasileiros e pratos na brasa como uma das opções de entrada, o Palmito Pupunha na Brasa (R＄ 29), um dos principais Pirarucu na Brasa (R＄ 78,00), peixe brasileiro, de manejo sustentável, servido com mousseline de banana da terra e gengibre, amêndoas laminadas, palmito cortado em rodelas e braseado ou o Mignon na Brasa (R＄ 108), acompanha risoto de grana padano trufado com ovo caipira estalado por cima, entre as sugestões.
De sobremesa, uma das pedidas mais famosas é a Torta fit de chocolate (R＄ 33,00), produzida com chocolate belga 70% e cardamomo, tem a base feita com amêndoas, coco e tâmaras, é finalizada com creme inglês ao cumaru e cacau em pó, além de outras delícias como o Frozen de Manga e Maracujá alcoólico ou não-alcoólico (R＄ 36 ou R＄ 29).
Há quase 20 anos como referência para os apreciadores de uma gastronomia simples e sofisticada na Rua Garcia d’Ávila, em Ipanema, na Zona Sul do Rio, o tradicional restaurante ViaSete tem um ambiente bastante aconchegante, leve e por mesclar a paisagem do bairro com uma varanda ao ar livre e se torna uma pedida perfeita para as mães que não abrem mão do clássico e bom-gosto.
Brewteco
Para as mamães boêmias que amam chope e cervejas artesanais, o Brewteco é a pedida perfeita para celebrar a data com um almoço ou jantar descontraído. Bar que atualmente melhor traduz o espírito do povo carioca, possui as famosas torneiras de chope e uma gastronomia de boteco com boas sugestões como o Cocréti (R＄ 30), quatro unidades de croquetes de linguiça calabresa com queijo que se desmancham na boca, acompanha mostarda escura e o sanduíche clássico dos botecos cariocas, Buraco-quente (R＄ 35), pão francês do Talho recheado com suculenta costela de boi desfiada, requeijão cremoso e coberto com muçarela maçaricada. Para harmonizar, a pedida é um bom chope das mais de 30 torneiras que as casas possuem. E o legal, é que o Brewteco tem bares em quase todas as regiões do Rio: Botafogo Praia Shopping, Gávea, Leblon, Tijuca, Barra da Tijuca (Olegário e Parque das Rosas) .Agora é só escolher em qual ir e aproveitar!
Nôa Ipanema: noa. ipanema
Endereço: Garcia d’Avila, 135
Horário: todos os dias, a partir das 23h
ViaSete: via. sete
Endereço: Garcia d'Ávila, 125 - Ipanema
Horário: Todos os dias, a partir das 12h
Brewteco: brewteco
Endereço: Praça Santos Dumont, 106 Gávea, RJ
Fonte: Hochmuller Multimídia
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Ninkasi Beer Club