Quando experimentei pela primeira vez uma cerveja especial (lembro que foi por acaso), nem imaginava onde isto iria parar. Isto aconteceu em outubro do ano passado. Depois dessa primeira experiência comecei a refletir sobre o que seria uma boa cerveja e principalmente a respeito das cervejas que eu bebia.
Aos poucos fui provando uma especial aqui, outra alie quando percebi já era início do ano de 2014 e eu havia seguido um caminho sem volta. Foi quando surgiu a ideia do Clube da Cerveja.
Finalmente no mês maio "projeto" saiu do papel e conseguimos realizar o 1º Evento do Ninkasi Beer Clube, mesmo aos trancos e barrancos.
Após mergulhar de cabeça no universo das cervejas especiais decidi estabelecer uma meta pessoal para este ano, ou seja, degustar 100 rótulos diferentes em 2014.
Cheguei ao número 99! Resta agora decidir qual será a cerveja de número 100...
Cheers!
Araújo Junior
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Ninkasi Beer Club