A cervejaria foi fundada por monges, há muito tempo atrás. Lá em 1369 no Mosteiro de Eschwege, Alemanha. O mestre cervejeiro fundador da Jacobinus, Christian Flender, usa um ingrediente especial para manter qualidade e tradição: a paixão pela cerveja e pela produção. Em 1839 a cervejaria foi comprada por uma família que a administra até hoje, pela 5º geração.
http://jacobinus-cerveja.jimdo.com/
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Ninkasi Beer Club