961 BEER - CERVEJARIA CONFIRMADA NO MONDIAL DE LA BIÈRE

Acredita-se que a cerveja foi descoberta em torno de 9.000 A.C na região onde atualmente é o Oriente Médio. Com tanto tempo na área, seria de se esperar que a tradição cervejeira fosse grande. Mas ironicamente não é. Hoje a maior parte da bebida consumida no local é sem álcool, em razão da maioria de religião islâmica. As poucas exceções são cervejas maisntream. Para mudar essa realidade, a 961 Beer nasce em 2006, logo após um período de guerra, como a única cervejaria artesanal do Líbano e uma das poucas em todo o Oriente Médio. E a despeito de todas as dificuldades, está hoje em pleno funcionamento.

As cervejas são todas feitas dentro dos estilos clássicos, e algumas vezes com ingredientes locais. São também todas de alto drinkability, permitindo que sejam degustadas em maior volume sem problemas.

http://www.961beer.com/