Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 10 de março de 2023

Concurso Brasileiro da Cerveja consagra quatro rótulos da Das Bier entre os melhores de 2023

Quatro rótulos da cervejaria artesanal Das Bier estão entre os melhores do país em 2023. A consagração veio no Concurso Brasileiro da Cerveja, considerado um dos maiores do setor no Brasil. Realizado entre a segunda-feira (6/3) e a quarta-feira (8/3), no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC), o evento reuniu profissionais da área jurados que avaliam centenas de opções e marcas. Entre as premiadas da Das Bier estão a Stark bier, que levou o ouro na categoria Scotch Ale or Wee Heavy; e a Australian Pale Ale, com a prata na categoria Classic Australian-Style Pale Ale. Também teve sem álcool premiada: a Kaffee Bier sem álcool ganhou medalha de prata pela categoria Non-Alcohol Malt Beverage. E a Das Bier Stout com Coco ficou com o bronze na categoria Field Beer. A avaliação tem como critério o respeito aos processos de produção artesanal de cada estilo, qualidade e sabor.

Há 16 anos, a Das Bier é referência em oferecer as melhores cervejas artesanais do Brasil e se destaca ainda pela inovação no setor. Foi uma das primeiras cervejarias a oferecer opções sem álcool com sabores diferenciados e grande qualidade de produção, tanto que levou ao grande encontro cervejeiro nacional o lançamento: IPA sem álcool. Com esse novo rótulo, a marca chega a três opções sem álcool, tendo no seu portfólio também a premiada Kaffee Bier, e a Australian Pale Ale, prata no Brasil Beer Cup do ano passado.

Público poderá provar algumas cervejas do concurso

Os sabores diferenciados da Das Bier não ficam exclusivos aos jurados do concurso e o público poderá degustar alguns estilos de cervejas da marca. As bebidas estarão disponíveis no estande da Das Bier durante o Festival Brasileiro da Cerveja, considerado um dos maiores do mundo, e que segue até sábado (11/3) no Parque Vila Germânica.

O festival integra as ações da Semana da Cerveja, que reúne diversos eventos na região de Blumenau para estimular o setor, apresentar inovações e reunir centenas de integrantes e marcas. A celebração seguirá com o Das Bier Experience. Na programação está uma brassagem coletiva de uma Quadrupel. A fabricação será realizada em parceria com a Balbúrdia, Observatorium e Omas Haus, na sexta-feira (10/3), a partir das 10h, no complexo da cervejeira Das Bier, em Gaspar (SC). A produção será aberta para o público interessado em aprender mais sobre o processo. Os visitantes ainda poderão degustar o tradicional buffet no restaurante, e passar o dia no complexo, que possui mais de 48 hectares com parque infantil e lagoas.


Fonte: Oficina das Palavras

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Ninkasi Beer Club