Klein Pilsen - Degustação nº 420

A origem dessa receita vem da Alemanha, esta cerveja segue a lei da Pureza Alemã de 1516, a 

Reinheitsgebot, que permite somente água, malte de cevada, lúpulo e levedura na fabricação. Ela pertence à família das lagers e usa malte e lúpulo importados da Alemanha. Harmoniza com queijos (Gouda), saladas, peixes, carnes brancas e pratos orientais.

Cervejaria: Klein Bier

Origem: Campo Largo-PR (Brasil)

ABV(%): 4,6

Estilo: Premium American Lager

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo se faz presente, leve e herbal. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor é médio e acompanha o aroma, com leves dulçor e amargor. Cerveja bem equilibrada.

O aftertaste é médio, levemente amargo. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com ótimo drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo