Harmonizações e blend na adega de madeira estão entre as programações da Cerveja Blumenau durante o Festival Brasileiro da Cerveja

O Festival Brasileiro da Cerveja movimenta Blumenau (SC) a partir dos próximos dias. Além do Parque Vila Germânica, que recebe o evento de 8 a 11 de março, a Cerveja Blumenau também preparou uma programação para receber os apaixonados pela bebida. Chamada de Confraria, a série de eventos que acontecem na fábrica aproximam os consumidores e entusiastas da bebida. 

De segunda-feira (6) a sábado (11), das 9h às 18h, um outlet de fábrica atende ao público, com uma taplist especial de clássicos e lançamentos, e visitas guiadas pela produção da cervejaria. 

Na terça-feira (7), às 18h, e no sábado (11), ao meio-dia, a Cerveja Blumenau realiza duas edições especiais do BBQ & Beer. O Bar do Anísio, clássica casa que atende desde 1982 em Blumenau (SC), vai preparar carnes na brasa para harmonizar com as cervejas da marca. A programação é aberta ao público, apenas com necessidade de cadastro no Sympla, neste link. 

Na quinta-feira (9), a partir das 9h, a Cerveja Blumenau realiza uma brassagem colaborativa com a Cervejaria La Birra, do Rio Grande do Sul. Quem estiver na fábrica também poderá acompanhar essa produção de cerveja ao vivo. 

Harmonizações e blendagem 

Duas programações acontecem diretamente na adega de madeira, com vagas limitadas. A primeira é a harmonização. Serão três turmas, recebidas na cervejaria, que farão a combinação de queijos com sete rótulos diferentes das marcas Cerveja Blumenau, Blumenau Craftlab, Itajahy e Mestres do Tempo. As vagas são limitadas e os eventos acontecem na quinta-feira (9) e na sexta-feira (10), às 15h, e no sábado (11) às 10h. Todos os ingressos estão à venda no Sympla. 

Já a Blend Experience é uma experiência pensada para apaixonados por cervejas ácidas. Os participantes terão a oportunidade de testar blends de cervejas que estão maturando na adega de madeira e que produzem os rótulos com a marca Mestres do Tempo. Haverá apenas uma turma, na sexta-feira (10), às 10h. São 20 vagas e o link para inscrições está no Sympla.

Sobre a cervejaria

A Cerveja Blumenau foi lançada em 2015 e leva o nome da Capital Brasileira da Cerveja. Além de rótulos reconhecidos como a Capivara Little IPA, a Frida Blond Ale e a Macuca Imperial Stout, conta ainda com duas linhas: a Mestres do Tempo, especializada em cervejas maturadas em barris de madeira, e a Blumenau Craftlab, que lança rótulos inovadores em edições limitadas. Mais informações estão em www.instagram.com/cervejablumenau.

Fonte: Melz Assessoria