Porto de Antonina investe R＄45 milhões em seis novos silos para cevada, malte e trigo

O porto Ponta do Félix, localizado em Antonina, no Litoral do Paraná, deverá inaugurar no segundo semestre deste ano seis novos silos verticais para o recebimento de cevada, malte e trigo. Cada silo terá capacidade estática para 6.700 toneladas, totalizando 40 mil toneladas.

Ao todo, estão sendo investidos R＄45 milhões na construção. As obras integram o projeto de ampliação do Porto e que também prevê a construção de um novo armazém para fertilizantes -- em área de 17 mil metros quadrados -- com capacidade para 120 mil toneladas.

Atualmente, o Ponta do Félix conta com 65 mil metros quadrados de infraestrutura de armazenagem, com capacidade estática estimada em 270 mil toneladas - chegando a 2 milhões de toneladas de movimentação por ano. Para ampliar o recebimento de cargas, obras de expansão estão em andamento e, após todas as fases concluídas, a estimativa de capacidade estática sobe para 430 mil toneladas.

“Os investimentos estão focados em equipamentos com qualidade única no país, com a instalação de silos de concreto que permitem menor impacto da temperatura externa na qualidade dos produtos armazenados. Dessa forma, promovemos a integridade dos produtos e ganhamos em qualidade do que chega até os produtores”, destaca o presidente do Porto Ponta do Félix, Gilberto Birkhan.

Importação de Malte e Cevada - Os novos silos atenderão preferencialmente dois clientes que já fecharam contrato de fornecimento de longo prazo, para os próximos dez anos.

São as cervejarias Petrópolis, do Rio de Janeiro, fabricante de várias marcas de cerveja, entre elas Petra e Itaipava; e a uruguaia Barley, fornecedora de malte. Segundo informações do porto, outras cervejarias e maltarias também poderão ser atendidas, sempre respeitando a preferência destes dois clientes que já têm contratos firmados.

Birkhan destaca que o investimento reforça o papel do porto de Antonina que vem cada vez mais se especializando em cargas de alto valor agregado e que demandam um tratamento diferente em comparação a cargas gerais. “Por ser um porto menor e focado em cargas especiais conseguimos também oferecer agilidade. Uma das principais vantagens de operar por Antonina é a possibilidade de customização das operações”, pontua.

Crescimento - O Porto Ponta do Félix, localizado em Antonina, litoral do Paraná, superou a expectativa de crescimento na movimentação de cargas, em 2021, com aumento de 70%. Os números se devem a ampliação do seu portfólio de operações, melhorias da estrutura marítima e investimentos em obras de ampliações.

Para 2022, a projeção é de 30% de aumento na movimentação de cargas no Porto que deverá seguir sendo um grande gerador de empregos e renda no litoral paranaense.

Birkhan, considera que o avanço dos últimos anos também se deve ao fato do porto de Antonina ser multipropósito. "Reencontramos a nossa vocação de trabalhar com cargas especializadas, fazendo operações complementares ao Porto de Paranaguá. O Ponta do Félix é um porto multipropósito, que atua com cargas diversas e especiais", destaca Birkhan.

História - O porto Ponta do Felix é uma empresa privada, concessionária do terminal portuário público multipropósito de Antonina - fundada em 1995.

A concessão se deu através de contrato de arrendamento outorgado pela Administração dos Portos de Paranaguá e Antonina - APPA.

Em 2000, foi inaugurado o cais de atracação e iniciou-se exportação de produtos refrigerados, produtos florestais e aço.

Em 2009, o Grupo FTS assumiu a gestão do TPPF e iniciou uma nova fase nas diretrizes do contrato de arrendamento do Terminal Portuário, focado principalmente na conversão da vocação do terminal, antes predominantemente de carga refrigerada, para carga geral e granel.

Em 2019, o Porto de Antonina registrou o quinto maior crescimento entre 19 portos brasileiros.

Fonte: Comunicore

Para ajudar a diminuir a quantidade de lixo, cerveja Corona lança long neck retornável com distribuição em todo o Brasil

A cerveja Corona, da Ambev, dá mais um passo em sua jornada pela sustentabilidade, anunciando o lançamento da primeira garrafa long neck retornável de 330ml com distribuição confirmada para todo território nacional. O Brasil ainda é o primeiro mercado da América Latina a receber essa inovação com o selo da marca, que nasceu na praia e há anos se dedica à preservação da natureza, especialmente na luta pela preservação dos oceanos. A operação acontecerá de forma faseada e começa em junho na cidade de Curitiba (PR), onde Corona vai substituir 100% das garrafas pelas retornáveis e colocar em prática com consumidores reais a rotina de devolução das embalagens, preservando a conveniência com pontos de recolha distribuídos pela cidade e apoio logístico pelo aplicativo de bebidas Zé Delivery.

A novidade deverá ganhar distribuição nacional em 2023, se tornando a longo prazo a long neck padrão distribuída pela cerveja da Ambev no país. Além do impacto sustentável do produto, Corona também vai atuar junto a organizações de reciclagem por meio da recompra das garrafas de vidro, fomentando a economia circular e acompanhando de perto todo o ciclo de uso -- e também de reuso -- de cada garrafa. As vendas terão parte do lucro revertido para ONGs de preservação ambiental.

“Sabemos que a jornada por um mundo mais sustentável é longa e seguimos buscando novas formas de fazer a nossa parte e engajar nossos consumidores. A long neck é um símbolo importante de Corona, por isso unimos inovação e sustentabilidade para criar garrafas retornáveis que tenham sempre a mesma aparência das novas e ao mesmo tempo ajudem a diminuir a quantidade de lixo gerada no planeta”, explica Gustavo Castro, diretor de inovações da Ambev.

“Corona nasceu na praia e se dedica a preservar esses lugares, portanto temos direcionado nossos esforços de forma consistente pela proteção dos oceanos, especialmente contra a poluição plástica. Mas queremos ir além e para isso estamos mudando o nosso símbolo mais icônico, a garrafa de Corona”, conta João Pedro Zattar, head de marketing de Corona no Brasil. “Este é mais um marco na história de Corona, reforçando nossa ambição em nos tornarmos a cerveja mais sustentável do Brasil e atuando proativamente pela redução na produção de resíduos de todos os tipos -- incluindo os nossos, já que desde o ano passado também somos a primeira marca global de bebidas neutra em resíduos plásticos”.

Em 2021 a cerveja também apostou em inovação ao lançar uma versão de embalagem em lata inédita no país, na qual as seis unidades de cerveja são unidas por uma lâmina de papel cartão afixada no topo do pack. Para transportar as garrafas retornáveis até os pontos de venda, a marca também vai contar com uma nova “garrafeira” -- criada pela própria Ambev com 100% de plástico reciclado, a caixa acomoda uma quantidade maior de produtos em um mesmo espaço, reduzindo as emissões de carbono ao longo do processo.

No ano passado, Corona se tornou uma referência em sustentabilidade na indústria ao ser a primeira marca global de bebidas neutra em resíduos plásticos, mas também tem liderado uma série de iniciativas que vão além de sua própria cadeia de produção e distribuição, como a limpeza de mais de 1,2 milhão de m² de praias, recolhendo mais de 5,4 toneladas de lixo descartados de forma irregular na natureza; uma pesca de plástico, que retirou mais de 1 tonelada de resíduos do mar (meia tonelada apenas de plástico) e também um projeto de coleta e reciclagem de vidro na Chapada dos Veadeiros (GO), que já coletou, processou e reciclou mais de 64 toneladas do material.

Fonte: idealhks

Nota à imprensa - Substituição show da Liniker - Craftgarten

A Eisenbahn informa que o show gratuito da cantora Liniker, agendado para este domingo, 1º de maio, no evento Craftgarten, em São Paulo, foi cancelado. A artista testou positivo para covid-19 na tarde de quinta-feira (28/04), inviabilizando a realização da apresentação.

As demais ativações da Eisenbahn previstas para o Craftgarten neste domingo (01/05) estão mantidas, sem qualquer prejuízo para o público e fãs, porém, agora a artista Letrux irá encerrar a noite do evento com o show Letrux Redux.

A Eisenbahn está à disposição da cantora Liniker, e se mantém atenta sobre o seu estado de saúde e ansiosa por sua recuperação e reforça que uma nova data de show será divulgada em breve.

Fonte: Agência Lema

 

Prepare caipirinhas com cerveja e surpreenda seus convidados

Que a cerveja é a bebida queridinha do brasileiro não é novidade. Uma análise realizada a pedido do Sindcerv (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja) apontou que só em 2021 o Brasil vendeu cerca de 14,3 bilhões de litros da bebida, patamar alcançado pela última vez há oito anos, segundo o levantamento. O montante representa uma alta de 7,4% em comparação com o ano anterior, que por sua vez já havia representado um crescimento de 5,4% sobre 2019.

E além de queridinha e democrática, com o fim de semana se aproximando, que tal inovar no encontro com os amigos e familiares? Na moda dos drinks diferenciados, é possível incluir a cerveja no preparo de diversos deles e surpreender seus convidados.

Pensando nisso, a Cerveja Madalena separou 3 receitas simples, fáceis e surpreendentes de caipirinha de cerveja que prometem agradar diversos paladares. Os drinks acompanham bem churrasco ou aperitivos.

Confira abaixo:

Caipirinha de Cerveja simples

Ingredientes:

3 limões

3 colheres (sopa) de açúcar

450 ml da Madalena IPA ou Madalena Lager 

Gelo

Modo de fazer:

Corte os limões em tiras, misture com o açúcar, adicione o gelo e a cerveja, mexa bem e sirva.

Caipirinha de cerveja com vodka

Ingredientes:

450 ml da Madalena de sua preferência

1/2 limão picado em tiras

2 doses de vodka

2 doses de limão espremido

Gelo

Açúcar à gosto

Modo de fazer:

Misture em um copo o gelo com o limão, o açúcar e as doses. Mexa bem, complete com a cerveja e sirva.

Caipirinha de cerveja com tequila e laranja

Ingredientes

450 ml da Madalena de sua preferência

1 limão siciliano em rodelas

Suco de 2 laranjas

1 dose de tequila

Gelo

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

Amasse as rodelas de limão com o açúcar, acrescente os demais ingredientes deixando a cerveja por último e sirva.

Cervejaria Madalena: 

Rua Araçatuba, 137 - Santa Maria - Santo André, SP

Site: https://www.cervejamadalena.com/

Instagram: @cervejamadalena

Empório Madalena

Rua Padre João Manoel, 974 - Jardins SP

Instagram: @emporiomadalenasp

Mais informações pelo telefone (11) 4800-0500 e Whatsapp: (11) 9.7133 – 4650

Fonte: Máxima

Cervejaria Nacional apresenta combo especial para o Dia das Mães

A comemoração de Dia das Mães está próxima e a Cervejaria Nacional oferece uma sugestão de Delivery Especial para ocasião. Seja para apreciar com familiares e os mais chegados, ou como presente dos filhos para suas figuras maternas. Os pedidos podem ser realizados, via delivery, pelo aplicativo da casa (disponível no Google Play), iFood ou Rappi.

O Delivery Especial Dia das Mães (R$ 120,30), leva três rótulos de cervejas sazonais da casa e um mix grande de amendoins. Entre as cervejas, em embalagens de 1 litro cada, estão: a Ossanha, uma witbier que tem em seu preparo Casca de Mexerica, semente de Coentro e Capim Limão, que proporciona frescor e intensidade aromática, com 5% de álcool e 15 IBU (escala de amargor); a Mula Cacau, que proporciona na boca amargor, presença de caramelado, com 60 de IBU e, no aroma, notas de cacau e chocolate; e a Queen Beea, uma Imperial Ipa com 8% de álcool com 80 de IBU, fermentada primariamente por uma levedura exclusiva, isolada da abelha rainha da espécie Jataí, que confere notas de maracujá, mirtilo, capim limão, frutas cítricas e um floral sutil. O Kit ainda acompanha uma cartinha de felicitações.

Já para os clientes que decidirem celebrar com suas mães na fábrica-bar, em Pinheiros, a Cervejaria Nacional oferece um delicioso combo de presente. O brinde inclui uma Cerveja Half Pint harmonizada com uma porção de Fritas, Alheira ou Bolinho, e estará disponível para todas as mães, de segunda a sábado, na semana anterior ao dia 8.

Sobre a Cervejaria Nacional

Nascida como micro-cervejaria em 2006 e instalada desde 2011 em Pinheiros, a Cervejaria Nacional é a primeira fábrica-bar de São Paulo. Suas cervejas, servidas como chope e criadas pelo sócio e mestre-cervejeiro Luis Fabiani, são produzidas ali mesmo por Guilherme Macedo, em plena Avenida Pedroso de Moraes, quase esquina com a Teodoro Sampaio. Os cinco rótulos da casa levam o nome de lendas brasileiras, como a Sa´si Stout e a Kurupira Ale. Além da campeã de vendas, a Mula IPA, que já se tornou referência no meio cervejeiro e atrai uma legião de apreciadores.Em um espaço de três andares, a Nacional reúne fábrica, bar e restaurante. No térreo, está localizada uma fábrica toda envidraçada, onde toda a cerveja é produzida e na qual estão dispostas as enormes panelas de cozimento e os tanques de fermentação. No primeiro andar, o bar com torres de cerveja, revela uma vista privilegiada para a produção. E o andar superior dá espaço a um salão, de clima mais reservado e intimista, para aqueles que preferem ficar longe da badalação. O cardápio sugere harmonizações entre os chopes artesanais com carnes e pratos, acompanhados de molhos especiais, alguns à base das cervejas da casa.

Serviço:

Site: https://www.cervejarianacional.com.br/ 

Delivery: Rappi, Uber Eats e iFood ou aplicativo próprio https://deliverydireto.com.br/cervejarianacional,

Unidade Tatuapé: Rua Retiro Grande, 91

Unidade Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 604

Horário: Segunda a sábado, 11h ás 23h; Domingo 11h ás 19h

Email: contato@cervejarianacional.com.br

Fonte: LPB - Lucia Paes de Barros - Assessoria de Comunicação

Projeto "Tarde na Artéza" é a novidade na unidade do Prado

No próximo domingo, 1º de maio, o Projeto "Tarde na Artéza" vai embalar as tardes de domingo na unidade do Prado. No repertório, o melhor do chorinho, samba e brasilidades com o grupo "Trio Instrumental".

O trio é formado por André Siqueira no sopro, André Oliveira no violão de sete cordas e Vicente Silluzio na percussão. Suas apresentações trazem releituras que representam a diversidade da música brasileira, passeando por clássicos do chorinho, bossa nova, baião, clube da esquina e MPB. Tudo em formato instrumental, com melodias marcantes ao sopro de sax, flauta transversa e pífano.

Choros clássicos como os de Pixinguinha e Jacob do Bandolin, passando por clássicos da MPB,  como Gil e Caetano, a mineiridade do Clube da Esquina de Milton Nascimento e Toninho Horta, e artistas consagrados da música instrumental como Hermeto Pascoal e Carlos Malta - compõem o repertório. O evento será sempre a partir das 15h, com três horas de apresentação. Os convites custam R$10,00, na portaria e R$ 8,00. no Sympla.

 

Sobre a Artéza:

A Artéza é uma cerveja artesanal fundada há seis anos que utiliza apenas ingredientes nobres em seu processo de produção. Recebeu esse nome por ser um produto totalmente caseiro e natural, isto é, artesanal em todos os sentidos da palavra. Inicialmente, as receitas da Artéza foram desenvolvidas para serem degustadas apenas em reuniões de família. Em pouco tempo, amigos e colegas também passaram a demonstrar apreço e, consequentemente, veio a necessidade de se profissionalizar, a fim de tornar a Artéza um produto para todos degustarem a apreciarem. Desde 2019, uma charmosa casa no Prado virou um reduto cervejeiro de Belo Horizonte e point perfeito para todos os amantes de uma boa breja artesanal.

O bar é um empreendimento de Marlos Pires Gonçalves, sócio da Cervejaria Artéza e “Este nosso projeto visa disseminar, popularizar a cultura cervejeira e oferece ao público uma boa variedade de cervejas e chopes artesanais a preços justos e também uma cozinha toda feita à mão”, comenta Marlos Pires. O local possui uma decoração mais rústica e eclética, com ambientes internos e externos e até mesmo um carro antigo como parte do cenário. Trata-se de um espaço criado no fundo do quintal de uma clássica residência do Bairro Prado. A entrada da garagem se transformou em um espaço destinado à exposição de obras de arte. Logo em seguida, as pessoas dão de cara com a frente clássica de uma  Kombi da década de 80, transformada em caixa do estabelecimento. Outro ambiente do bar é a área aberta, toda gramada, onde é possível estender toalhas para observar o céu, durante o dia ou à noite, ou mesmo ficar embaixo de um guarda sol. Agora, essa proposta chega a Contagem também.

Espaço Artéza Prado BH

Endereço: Rua Cuiabá, 302 - Bairro Prado - BH

Mais informações: (31) 985111692

80 lugares

https://www.instagram.com/cervejaarteza/

Funcionamento:de segunda a sexta das 17h até meia noite. Sábado, domingo e feriado, das 11h até meia noite.

Formas de pagamento: aceita dinheiro, cartões de crédito e débito

A casa está no iFood.

Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Lúpulo brasileiro traz sabor diferenciado para as cervejas

O diferencial da produção cervejeira pode estar na utilização do lúpulo brasileiro, que vem se destacando pela qualidade de sabores e aromas e traz a vantagem do frescor da colheita. Essa combinação de fatores, aliada ao preço mais atrativo frente aos concorrentes importados, tem contribuído para que a imagem do lúpulo nacional esteja em evidência e seja mais valorizada pelo setor.

O fato é que a produção nacional vem registrando aumento expressivo nos últimos anos, mas ainda perde para a importação do produto em grande escala. De acordo com a Associação Brasileira da indústria da Cerveja, CervBrasil, o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo e produz 14 bilhões de litros por ano. Para isso, importa cerca de 3.200 toneladas de lúpulo por ano. “Insistimos em importar, quando poderíamos valorizar o produto brasileiro que traz o sabor nacional em função do nosso Terroir e do frescor da colheita, uma vez que a entrega do produto é mais rápida”, explica Luciano Bertrzini, gerente comercial da Brava Terra.

Luciano reforça que são vários os entraves para a importação que vão desde o prazo para a chegada do insumo até o preço. Em compensação, em 2021, o Brasil registrou um aumento de 160% na produção do lúpulo nacional, com volume de 4 toneladas contra 9 em 2020, mas ainda enfrenta resistência na utilização do produto nacional pelas cervejarias. “Nós precisamos popularizar a produção do lúpulo nacional para aumentar a produção da cerveja nacional artesanal”, reforça Herman Wigman, diretor da Van de Bergen, organizadora do evento, e vice-presidente da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo).

Diego Gomes, que é mestre cervejeiro e malteiro formado pela Doemens Akademie, na Alemanha e diretor industrial do Grupo Petrópolis, destaca ainda que a instabilidade do câmbio, aliada aos primeiros resultados positivos alcançados (também em alfa ácido), reforçados pelos benefícios de frescor, são alguns dos fatores que posicionam o lúpulo nacional como uma alternativa com grande potencial também para as grandes cervejarias.

O 1º Seminário Internacional do Lúpulo, que será realizado em Paulínia, no interior de São Paulo, nos dias 19 e 20 de maio, busca discutir as oportunidades de crescimento e os entraves que ainda dificultam a produção do lúpulo nacional. Para Herman Wigman, essa é uma oportunidade para que os pequenos produtores de cerveja entendam mais sobre a cadeia e os grandes percebam os diferenciais do insumo nacional. “O lúpulo brasileiro vem se destacando não apenas pelo preço, mas também pela qualidade”, reforça Herman.

1º Seminário Internacional do Lúpulo – Neste cenário, o Seminário Internacional do Lúpulo, que será realizado em Paulínia, no interior de São Paulo, nos dias 19 e 20 de maio, se propõe a debater e compartilhar perspectivas, experiências, desafios e oportunidades deste novo momento do lúpulo no Brasil. Concilia objetivos técnicos e estratégicos para que produtores e empresas do Brasil possam pensar, criar e agir a cadeia do lúpulo de forma coordenada, com inovações em produtos, padrões de uso, processos produtivos e tendências na velocidade demandada pelo mercado internacional.

O 1º Seminário Internacional do Lúpulo é organizado pela Van de Bergen, com patrocínio do Grupo Petrópolis, Brava Terra e Agrofarmpol, e recebe apoio da Aprolúpulo e especialistas do setor. As atividades ocorrerão no Vitória Hotel Convention Paulínia, a partir das 15 horas do dia 19/05. No dia 20/05, as palestras terminam às 16 horas. É importante reforçar que os participantes poderão visitar o viveiro de mudas de lúpulo Van de Bergen, onde terão acesso às estufas com altíssimo grau tecnológico aplicado, rastreabilidade total de todas as plantas, automação completa de clima, sistema moderno de segurança sanitária e mais.

Mais informações e inscrições no site www.seminariodolupulo.com.br. O valor é de R$870,00. Associados da Aprolúpulo têm desconto de 9% e pagam R$790,00 – o investimento contempla palestras, hospedagem e alimentação. As vagas são limitadas.

1º Seminário Internacional do Lúpulo acontecerá em maio

Data: 19 e 20/05/22

Local: Paulínia/SP - Vitoria Hotel Convention Center

Como participar: Inscreva-se aqui

Fonte: MR Comunicação

Ambev entrega primeira cervejaria carbono neutro no Rio de Janeiro

A Ambev segue rumo ao cumprimento de suas metas de sustentabilidade para 2025, e acaba de atingir a neutralidade de carbono em mais uma de suas cervejarias. A unidade de Cachoeiras de Macacu, no Rio de Janeiro, deixará de emitir, por ano, mais de 4 mil toneladas de gases de efeito estufa.

Nos últimos cinco anos, a companhia investiu mais de R＄ 130 milhões em tecnologia sustentável e limpa em suas operações, como parte de um plano macro, com frentes voltadas para a ação climática, gestão de água, agricultura inteligente e embalagem circular.

“No ano passado, inauguramos a primeira grande cervejaria e maltaria carbono neutro no Brasil e, seguindo a nossa jornada de descarbonização, transformamos a operação da unidade de Cachoeiras de Macacu. Essa entrega reflete o nosso compromisso com a sociedade e o meio ambiente, e queremos engajar todo o ecossistema de parceiros para promover uma mudança profunda e com impacto positivo”, conta Renata Van Der Weken, diretora de Meio Ambiente e Energia da Ambev.

Em Cachoeiras de Macacu, a Ambev apostou, no ano passado, na compra do I-REC (International REC Standard), sistema global que certifica a origem da energia elétrica de fonte renováveis. Desde a inauguração da unidade, a companhia migrou o combustível das caldeiras de óleo BPF para óleo vegetal, já garantindo a geração de vapor de combustível renovável. Agora em 2022, a unidade passa a operar majoritariamente com biometano, que tem um fator de emissão ainda menor que do óleo vegetal. Com o uso dessa nova fonte de energia, a cervejaria reduziu em mais de 90% as emissões de gases de efeito estufa.

A unidade de Macacu é a primeira grande cervejaria do Brasil a utilizar biometano produzido a partir da decomposição de resíduos em aterro sanitário na geração de vapor.

Até o final do ano, a cervejaria irá recuperar 100% do biogás gerado a partir do tratamento de efluentes para gerar energia, reduzindo ainda mais a utilização do óleo vegetal e as emissões residuais.

A Cervejaria Ambev de Cachoeiras de Macacu conta com mais de 320 colaboradores que trabalham para abastecer todas as regiões do Brasil. Somente nesta unidade são produzidos cerca de 280 milhões de litros de cerveja por ano, para marcas como Brahma, Antarctica e Colorado, além dos não alcoólicos Guaraná Antarctica e Tônica Antarctica.

Na Ambev, remuneração variável ligada a metas ESG já é uma realidade

Na trilha de assumir compromissos que geram cada vez mais incentivo e resultados positivos para todo o ecossistema, recentemente, a companhia anunciou que toda a alta liderança terá remuneração variável atreladas às metas de ESG. São consideradas as iniciativas ligadas à economia sustentável, geração de valor para micro e pequenos empreendedores, projetos de impacto social, diversidade e inclusão, além de governança.

Fonte: inpress

Itaipava 100% Malte é a cerveja oficial da 87ª edição da Expozebu, em Uberaba

A ExpoZebu 2022 será realizada de 30 de abril a 8 de maio, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), marcando a retomada do formato presencial do maior evento da pecuária zebuína no mundo. A cerveja Itaipava 100% Malte é patrocinadora do evento e vai levar para a feira a Vila 100%, com ativações como a carreta de chope Itaipava Pilsen, lounge com energia solar com 100% Malte, ponto instagramável em formato de sol e bar temático da marca.

Esta edição da feira contará com uma série de atrações, tais como julgamentos de raças bovinas, concurso leiteiro, entretenimento, Mérito ABCZ, Equishow, Dias de Campo, Feira de Gastronomia, ABCZ Jovem e ABCZ Mulher, negociações internacionais, lançamentos e inaugurações e Museu do Zebu. O evento terá ainda cobertura em tempo real pelo canal da ABCZ TV no Youtube, com mais de 12 horas de transmissões ao vivo todos os dias no canal oficial do Zebu. A expectativa é de que mais de R＄ 300 milhões sejam movimentados durante as rodadas.

“Para nós é uma alegria imensa estar presente com a marca Itaipava no retorno presencial de um evento tão importante para a pecuária brasileira. Valorizamos o agronegócio e reforçamos nossa participação em eventos deste porte que contribuem para o crescimento de Uberaba, onde temos a maior fábrica do Grupo Petrópolis”, comenta José Luiz Sinti, gerente nacional de Patrocínio e Trade Marketing do Grupo Petrópolis.

O presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, destacou: “Nós, da ABCZ, estamos nos preparando para este momento desde 2020, quando tivemos que cancelar o evento em função da pandemia. Esse nosso reencontro aqui, na capital do Zebu, foi muito esperado, planejado e por isso promete surpreender expositores, mercado, empresas e, claro, visitantes”.

No que se refere a pauta financeira da feira, a previsão otimista se dá, principalmente, pelo crescimento no número de eventos comerciais previstos. Entre leilões e shoppings, já são 43 eventos programados, sendo que a quantidade supera a última edição presencial da feira (2019), quando foram realizados 36 eventos, movimentando cerca de R＄50 milhões. Além de uma temporada aquecida, a ocupação comercial do Parque Fernando Costa, que já chega a quase 100%, é outro indicativo de uma feira marcada por bons negócios.

87ª EXPOZEBU

Quando: de 30 de abril a 8 de maio de 2022

Local: Praça Vicentino Rodrigues da Cunha, 110 - São Benedito, Uberaba - MG

Site: ABCZ

 

SOBRE A ITAIPAVA - Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: Cerveja Itaipava @itaipava

 

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: Grupo Petrópolis e @grupo.petropolis nas redes sociais.

Fonte: Agência Vento Sul

Grupo HEINEKEN confirma a cidade de Passos para instalação da sua cervejaria no estado de Minas Gerais

O Grupo HEINEKEN anunciou nesta quarta-feira, 27 de abril, a cidade de Passos, no estado de Minas Gerais, como a localidade que receberá sua nova cervejaria no Brasil. Essa será a unidade produtiva mais sustentável da empresa até aqui e a primeira a ser pensada e construída do zero pelo Grupo HEINEKEN. Com previsão de inauguração até 2025, a nova operação empregará 350 pessoas, além de gerar aproximadamente 11 mil empregos indiretos, e produzirá as marcas puro malte, como Heineken® e Amstel.

Desde o anúncio da sua saída de Pedro Leopoldo, a empresa dedicou meses a estudos e análises de terrenos que levaram em consideração critérios fundamentais, como disponibilidade hídrica, desenvolvimento socioeconômico local - respeitando o patrimônio histórico e cultural local e priorizando o distanciamento de unidades de conservação ambiental - além de facilidade logística para o abastecimento do estado de Minas Gerais e da região sudeste. “Recebemos contato de mais de 200 cidades interessadas e que foram extremamente receptivas e solícitas ao nos abrirem as portas. Ficamos muito felizes com esse reconhecimento e gostaríamos de reforçar nosso agradecimento a todos os municípios, em especial Uberaba e Uberlândia, que ficaram entre os três finalistas”, comenta Mauricio Giamellaro, presidente do Grupo HEINEKEN no país.

A primeira unidade produtiva da cervejaria no estado de Minas Gerais será uma referência em práticas socioambientais, uma vez que já será erguida com processos e equipamentos ainda mais modernos e eficientes, em linha com os compromissos estabelecidos pela companhia no último ano. No pilar ambiental, a nova operação será 100% abastecida por fontes de energia renovável, contribuindo para a meta de neutralidade de carbono anunciada pela empresa em 2021. Entregar mais eficiência hídrica também é premissa da unidade, o que será feito por meio de tecnologias mais avançadas, que colaboram com a redução do consumo de água, e da construção do seu sistema de abastecimento, que permitirá a ampliação da infraestrutura de disponibilidade e captação de água existente, deixando um legado para a comunidade local.

A cidade de Passos também já está dentro do programa de geração distribuída de energia verde da marca Heineken®. Todos os moradores do município terão acesso à energia renovável a partir de um cadastro simples e de forma 100% digital na plataforma da marca, sem necessidade de instalação em casa. Isso significa que todos podem contribuir para reduzir o impacto de cada residência ao meio ambiente e ainda ganhar desconto na conta de luz. O mesmo vale para os bares e restaurantes locais, que podem receber até 15% de redução na conta mensal.

Já no pilar social, o Instituto HEINEKEN Brasil, apresentado ao mercado no início deste mês, definiu um plano inicial de impactar positivamente mais de 80 jovens em situação de vulnerabilidade social da cidade por meio do WeLab by HEINEKEN, programa que busca promover uma relação mais equilibrada com a bebida alcoólica. O Instituto ainda apoiará iniciativas locais de logística reversa de vidro e fomentará duas cooperativas da região.

“A unidade de Passos representa a nossa 15ª cervejaria no Brasil e a tão sonhada construção idealizada pelo Grupo HEINEKEN desde a etapa da escolha do terreno. Além de garantir o padrão global de qualidade em todos os processos, o que já acontece em todas as nossas cervejarias, a unidade mineira será uma referência de boas práticas e uma consolidação da jornada que estamos construindo, na qual é possível crescer e prosperar junto com a sociedade. Foi com essa premissa que decidimos deixar a cidade de Pedro Leopoldo e é com ela que seguiremos adiante em Passos”, conclui o presidente.

Sobre o Grupo HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE) e duas micro cervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Tiger, Lagunitas, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial e No Grau. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa.  

Fonte: Edelman 

Em parceria com a Scar Queijos, Dogma lança American Cheese feito com cerveja

Em colaboração com a Scar Queijos, a Cervejaria Dogma lançou neste mês de Abril, um American Cheese edição especial feito com cerveja. Isso mesmo,o queijo leva em sua composição a famosa Imperial Stout da Dogma, Vanilla Latte.

Produzida com café Wolff e baunilhas madagascar e papouaise, a Vanilla Latte é uma Imperial Stout 10,5% de textura cremosa e paladar acentuado de café, chocolate e baunilha.

A parceria, que já se mostrou um sucesso, promete mais lançamentos com diferentes tipos de cerveja, inclusive com IPA.

Vendido nas quatro unidades da Cervejaria Dogma, o queijo vem em embalagem de 200g, o que o torna uma ótima opção de petisco.

Dogma Santa Cecília

Rua Fortunato, 236 – Vila Buarque – São Paulo – SP

Dogma Itaim

Rua Urussuí, 251 – Itaim Bibi – São Paulo – SP

Dogma Jardins

Rua Dr. Melo Alves, 347 – Cerqueira César – São Paulo – SP

Dogma Pinheiros

Rua Francisco Leitão, 150 – Pinheiros – São Paulo – SP

Sobre a Dogma

Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade. Bruno Moreno, da Cervejaria Serra de Três Pontas; Luciano Silva, da Noturna e Leonardo Satt, da Prima Satt, já se ajudavam com receitas, produção e logística quando decidiram unir forças numa única empresa. Famosa pelos rótulos sazonais e pelas receitas criativas e lupuladas, a Dogma conta com mais de 350 rótulos que agradam consumidores ávidos por qualidade e complexidade. A marca já conquistou o título de melhor cervejaria do país pelo portal RateBeer. Para saber mais sobre as novidades, acompanhe a cervejaria em https://cervejariadogma.com.br/

Fonte: Notícia Expressa

Campos do Jordão ganha nova escola cervejeira dentro do Parque da Cerveja

A cidade de Campos do Jordão ganhou, no mês de abril, um novo centro de aprendizado cervejeiro: a Escola da Cerveja Campos do Jordão. Mais uma experiência do Parque da Cerveja, localizado em meio às montanhas mais altas da Serra da Mantiqueira e cercado por belíssimas araucárias. A escola oferece cursos de níveis básico, intermediário e avançado, para cervejeiros iniciantes, caseiros e até profissionais que já trabalham no ramo.

As aulas serão ministradas por um dos mais conceituados mestre-cervejeiros do Brasil, Matheus Aredes, que possui vasta experiência nacional e internacional na área, em um ambiente 100% imersivo e com vivências únicas que só o Parque da Cerveja oferece.

Matheus, que também é embaixador da Cerveja Campos do Jordão, é mestre-cervejeiro e malteador formado pela VLB Berlim, Sommelier de Cervejas formado pelo IBD de Londres, Mestre em Estilos e Avaliação Sensorial formado pela Siebel Chicago e professor cervejeiro na Brau Akademie. Além disso, já atuou em cervejarias alemãs e também é juiz certificado pela BJCP -- Beer Judge Certification Program -, com experiência em julgamento e organização de concursos.

A inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site da Escola. Valores e outras informações, como forma de pagamento e local dos cursos, também estão disponíveis na plataforma. Para participar, é obrigatório ter mais de 18 anos.

Foram disponibilizados, neste primeiro momento, cinco cursos presenciais:

IMERSÃO CERVEJEIRA

Nível: básico

Recomendado para: iniciantes, caseiros e profissionais

Data: 14 de maio, sábado, das 11h às 14h

Local: PlayPub Campos do Jordão (Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 -- Capivari)

Conteúdo:

História da Cerveja

Curiosidades Cervejeiras

Ingredientes usados na produção

Processo de Produção

Como Analisar uma Cerveja

Como Harmonizar uma Cerveja

Almoço harmonizado com 5 cervejas

TÉCNICAS DE LUPULAGEM

Nível: avançado

Recomendado para: caseiros e profissionais

Data: 16 de maio, segunda-feira, das 19h às 22h

Local: PlayPub Campos do Jordão (Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 -- Capivari)

Conteúdo:

Conhecendo a planta

Como plantar

Colheita de lúpulo

Como processar

Armazenagem

Isomerização

Técnicas de lupulagem básicas e avançadas (19 técnicas)

Flor x Pellet

OFF FLAVOURS AVANÇADO

Nível: avançado

Recomendado para: caseiros e profissionais

Data: 21 de maio, sábado, das 09 às 18h

Local: PlayPub Campos do Jordão (Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 -- Capivari)

Conteúdo:

PARTE TEÓRICA

Análise Sensorial: sentidos humanos, como degustar, análise da cor, aroma, sabor, fisiologia dos sabores, sabores provenientes de cada ingrediente, escolha do copo.

Fermentação: a grande maioria dos flavours são oriundos da fermentação.

Neste curso, analisamos o comportamento do fermento em relação aos flavours da cerveja e observamos a ação do homem sobre eles.

PARTE PRÁTICA

Flavours: degustação de 22 flavours diluídos em cerveja.

Usamos uma cerveja sem flavour chamada de “controle” para que possamos comparar a característica de cada um. Os testes são feitos às cegas para melhor fixação e aprendizagem. Conforme acontece a degustação, são explicadas as características, origens e possíveis correções para cada flavour.

PRODUÇÃO NA PRÁTICA

Nível: básico e intermediário

Recomendado para: iniciantes e caseiros

Data: 28 de maio, sábado, das 09h às 18h

Local: PlayPub Campos do Jordão (Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 -- Capivari)

Conteúdo:

Nesse curso, o aluno fará uma cerveja usando um equipamento bi-bloco de 250L. Durante a brassagem, serão abordados os processos de produção cervejeira.

Para quem nunca produziu, esse curso ensinará os conceitos de produção de uma cerveja artesanal. E quem já produz terá contato com equipamentos profissionais usados num BrewPub.

ELABORAÇÃO DE RECEITAS COM SOFTWARES CERVEJEIROS

Nível: avançado

Recomendado para: caseiros e profissionais

Data: 29 de maio, domingo, das 9h às 18h

Local: PlayPub Campos do Jordão (Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 -- Capivari)

Conteúdo:

Esse curso tem o objetivo de capacitar o aluno a olhar os ingredientes da cerveja, com a finalidade de saber seus sabores e como usá-los no momento de replicar um estilo.

Também serão apresentados cálculos cervejeiros necessários para uma produção caseira ou industrial.

Por fim, serão apresentados os dois softwares mais usados no momento: Beer Smith e Brewfather, e como desenvolver uma receita neles.

Sobre a Cerveja Campos do Jordão

A Cerveja Campos do Jordão nasceu em 2012 trazendo no rótulo o nome da cidade onde nasceu. Ela está localizada no Parque da Cerveja, uma área de 240m², rodeada por grandes araucárias e as mais belas montanhas da Serra da Mantiqueira, onde está localizada a fábrica da cervejaria, que hoje possui uma capacidade de produção de 45 mil litros. Recentemente inaugurou o Mirante Mantiqueira, que possui vista 180º das paisagens do local, com 140m de altura, para proporcionar um momento único de harmonização da cerveja com a natureza, além de muitas outras experiências cervejeiras exclusivas.

Fonte: Ônix Press

Chegada do frio deve ampliar uso do chocolate na coquetelaria

A chegada do outono e a proximidade do inverno costumam refletir em maior aumento no consumo de drinks que levam chocolate. Por isso, estas são as épocas em que bares e restaurantes apostam em novas receitas e, os profissionais que atuam nos balcões, recorrem à criatividade para incluir o produto nos preparos ou investir naqueles coquetéis que já fazem sucesso entre os consumidores. Para entender esse movimento, o BCB São Paulo conversou com dois especialistas do ramo e um executivo do setor alimentício, que trouxeram dicas de combinações, os tipos mais adequados para harmonizações e os cuidados adequados com o produto.

Bartender do Desembargador Bar, Clayton Azevedo, destaca as estações mais frias do ano como favoritas para o desenvolvimento de receitas com chocolate por serem mais encorpadas e cremosas. Não é à toa, que regiões como Campos do Jordão, Gramado, Canela e Monte Verde, com temperaturas mais baixas, contam com diferentes versões do produto em sobremesas ou drinks ao longo do ano.  

“O produto em si é bem fácil de manusear com bebida, tanto o amargo como a versão ao leite. Costumo recomendar o amargo com mais frequência, por ser o mais indicado para coquetéis com ou sem álcool”, acrescenta Azevedo.

Devido a sua versatilidade, o chocolate pode acompanhar diferentes tipos de destilados como o whisky e a cachaça, entre outros. Azevedo destaca dois exemplos de combinação que fazem sucesso, “drinks como Negroni e Boulevardier oferecem possibilidades de harmonização, tanto como guarnição como na infusão no coquetel”.  

Para o bartender do BAR87, do Restaurante Steakshouse Varal 87, Artur Carvalho, que também desenvolve receitas que levam chocolate, a recomendação também é “usar os amargos ou meio amargos para não ficar tão doce, e nibs como guarnição dando ao coquetel boa textura. Eles harmonizam bem com bebidas envelhecidas em barrica de madeira como rum 7 anos, bourbon e até mesmo o conhaque”. Além disso, com base na experiência de mercado, ele aconselha que “a aceitação é boa e mais fácil quando o drink for digestivo ou oferecido junto a uma sobremesa”.

Como trabalhar com chocolate

Para manter as características do chocolate, incluindo a manutenção do sabor nas receitas, Christian Neugebauer, CEO da CSFOODS, afirma que “o controle da temperatura é um fator chave para manter a qualidade dos produtos, que devem ser guardados em locais sem iluminação direta do sol e calor e em temperatura de 20º C e, quando realizar as criações etílicas, se necessário, derreter sempre em banho maria (calor indireto) tomando o cuidado para não deixar entrar água no chocolate e nem o vapor incidir sobre o produto, evitando o uso do micro-ondas. Mas, caso não seja possível deixar o aparelho de lado, o derretimento deve ser feito de cinco em cinco segundos, sempre mexendo o chocolate. Estas são algumas indicações que ajudam a manter as propriedades”.

Apesar dos brasileiros terem preferência pelos chocolates cremosos e ao leite, segundo o executivo, a escolha do item adequado é fundamental para que as receitas e harmonizações sejam mais eficientes. Neste sentido, algumas dicas podem ajudar. “Existe uma diferença entre utilizar gordura e manteiga de cacau, que é muito mais nobre e cara. Um chocolate cujo sabor doce não é exagerado, em que o gosto do cacau é mais perceptível e equilibrado, o que chamamos de sabor ‘redondo’, além do ‘snap’, que é aquele barulho característico ao se quebrar um tablete, evidenciam maior qualidade. Alguns possuem um ‘mouth filling’ de maior ação, ou seja, preenchem rapidamente a boca, incorporando seus sabores a deglutição”, finaliza Neugebauer.

Seja para o consumo apenas para um brinde ou junto de entradas, pratos principais ou sobremesas, o alimento pode ser explorado de diversos modos nos preparos etílicos e sem álcool e as receitas desenvolvidas pelos profissionais para estas épocas virão a somar às opções já conhecidas de mercado como os licores e cervejas que já levam o produto.

“O BCB São Paulo tem destacado as tendências e diversidade do mercado, apresentando o que pode ganhar espaço nos cardápios dos bares. Nesta época do ano, o chocolate, pela sua versatilidade e aceitação, torna-se um dos atrativos para o público, seja em coquetéis mais conhecidos ou nas possibilidades de novas receitas”, afirma Thaize Rolnik, gerente de marketing do BCB São Paulo.

Receitas

Para demonstrar algumas possíveis combinações seja do chocolate ou da sua matéria-prima, o cacau, na coquetelaria, os bartenders disponibilizaram duas receitas: 

Receita Drink Rijo (por Clayton Azevedo, do Desembargador Bar - @ @bardesembargador):  

100g de nibs de cacau

Deixa descansar no uísque por 10 dias. Coar e guardar a bebida.

50 ml uísque com infusão de nibs de cacau 

20 ml xarope simples

20 ml suco de laranja

10 ml suco de maracujá

10 de suco limão siciliano

Modo de fazer: Bater na coqueteleira.

Coar no copo de uísque baixo com gelo. Colocar uma barrinha de chocolate na borda do copo.

Receita Drink Pascolatino (por Artur Carvalho, do Restaurante Steakshouse Varal 87 - @varal87):

50 ml rum Havanna 7 anos

40 ml chocolate meio amargo derretido

20 ml licor de café

20 ml creme de leite

1 lance de angostura bitter

Modo de fazer: Em uma coqueteleira com bastante gelo, coloque todos os ingredientes e bata vigorosamente, sirva em uma taça de coquetel com borda de chocolate e decore com morango.

Sobre o BCB São Paulo

É a principal feira de destilados premium para profissionais que trabalham com bebidas em bares, restaurantes, hotéis e eventos no Brasil e na América do Sul. A primeira edição, realizada em 2019, foi muito bem recebida pelo setor pela mescla de negócios, networking e conteúdo qualificado, reunindo grandes referências nacionais e internacionais. O BCB São Paulo traz para o país o conceito de sucesso na Alemanha, onde acontece desde 2007, e nos Estados Unidos, desde 2018.  Saiba mais em www.barconventsaopaulo.com.br

Fonte: KB Comunicação

Eisenbahn promove festival gratuito com Liniker, Silva, Rodrigo Hilbert e mais

O festival gratuito Eisenbahn Craftgarten acontecerá nos dias 30 de abril e 1º, 7 e 8 de maio, em um antigo galpão de fábrica, na Mooca, em São Paulo. Este é o primeiro evento proprietário da marca, cocriado com Liniker, Rodrigo Hilbert e Cão Véio, para celebrar o estilo de vida e a cultura artesanal, dando protagonismo às pessoas que estão fazendo gastronomia, música, arte e vivem o universo cervejeiro com paixão.

A cantora Liniker, além de se apresentar no palco, selecionou junto com a marca os nomes das atrações musicais do evento. Entre os destaques, estão as apresentações de Baco Exu do Blues, Luedji Luna e Silva. Para reforçar a cena da música independente, os shows de abertura serão das bandas Lamparina, Mulamba, Bebé Salvego e Brisa Flow. Já o som do festival ficará sob o comando das DJs Luisa Viscardi, Lys Ventura, Mari Boaventura e Malka Julieta. O apresentador Rodrigo Hilbert assina a curadoria do Craft Market, a gastronomia é do restaurante Cão Véio e Juliano Mendes, fundador da Eisenbahn, vai promover uma típica experiência cervejeira. Durante o evento, acontecerão as ativações da Unfiltered, novo rótulo do portfólio da Eisenbahn que é considerada uma evolução no estilo Pilsen.

Fazer com paixão e aproveitar os detalhes deixa a vida mais mágica -- o evento quer transmitir isso para o público. “Para a Eisenbahn, a cultura artesanal, ou cultura craft, vai muito além do universo cervejeiro e pode ser um estilo de vida. Busca valorizar o tempo e cada detalhe que merece ser vivido da nossa rotina. O Craftgarten é uma celebração disso tudo, do nosso dia a dia que cria memórias. Vamos trazer a essência do personalizado, do artesanal e criado com atenção aos detalhes. São esses os valores da marca. O público, além de muita música, lifestyle e gastronomia, vai poder conhecer a nova Eisenbahn Pilsen Unfiltered, o lançamento que chegou para virar a concepção do mercado cervejeiro de cabeça para baixo”, comenta Karina Pugliesi, gerente de marketing.

O line-up do festival conta com nomes fundamentais no atual cenário da música nacional. Baco Exu do Blues se apresenta no sábado dia 30 de abril. No domingo, 1º de maio, será a vez de Liniker, mostrando o show do seu primeiro álbum solo, o “Indigo Borboleta Anil”. No segundo final de semana do Eisenbahn Craftgarten, no sábado, dia 7, o público confere o show de Luedji Luna. E para fechar o evento, Silva se apresenta no domingo, dia 8.

"Estava com tanta saudade do ao vivo, da vibração que a energia da música causa quando a gente se junta, daquele olho no olho. Estou muito feliz em participar da primeira edição do Craftgarten e dessa minha nova parceria com a Eisenbahn", afirma a cantora Liniker.

Rodrigo Hilbert, conhecido por ter um estilo de vida com autenticidade, selecionou junto com a Eisenbahn marcas das mais diversas áreas, para participar do Craft Market, espaço dedicado a fomentar o universo e o valor da cultura artesanal. “É um resgate da valorização do artesanato, dos pequenos empreendedores. A ideia do Craft Market é trazer a essência de quem faz com cuidado aos detalhes, apoiar quem empreende e busca entregar mais do que um simples produto”, comenta Hilbert.

Juliano Mendes, fundador da Eisenbahn, vai proporcionar uma verdadeira experiência cervejeira em uma estação criada para viver a artesanalidade da Eisenbahn. Ele próprio mostrará aprimoramentos do produto e o cuidado nos detalhes.

A gastronomia ficará por conta do restaurante Cão Véio que dará temperos especiais com pratos harmonizados, perfeitos para serem acompanhados por diferentes estilos de Eisenbahn.

Idealizado pela Agência Atenas, o festival Eisenbahn Craftgarten, além de celebrar as duas décadas de história da marca, vai oferecer uma experiência completa sobre o que é viver e sentir a qualidade artesanal, com diversas atrações e surpresas. Depois de São Paulo, a cidade de Blumenau (SC), também vai receber uma edição do evento, programada para o próximo mês de julho.

O ingresso gratuito estará disponível, com número limitado de público, a partir do dia 25 de abril, diretamente no site.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil 

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE), duas microcervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, No Grau, Kirin Ichiban, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa.

Fonte: Agência Lema

Ribeirão vai sediar eventos cervejeiros em setembro

O Polo Cervejeiro, Núcleo Setorial do Programa Empreender da ACIRP – Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto, apresentou na segunda-feira (18/04) o calendário e a programação completa dos eventos cervejeiros que serão realizados na cidade no mês de setembro.

O evento contou com a presença de autoridades, convidados e representantes das 11 cervejarias que integram o Polo.

De 9 a 11 de setembro, o Craft Beer Ribeirão vai reunir cervejarias de todo o Brasil em torno da realização da 10ª South Beer Cup (festival sul-americano) e da 1ª Copa Paulista de Cerveja Artesanal, além de promover rodadas de negócios, cursos para profissionais, atrações musicais e gastronômicas.

“A cultura da cerveja gera influência e é importante no desenvolvimento econômico, urbano e cultural da cidade e da região. Ribeirão já foi tida como capital do chope e estamos resgatando essa história que começou em 1890”, comentou Antônio Balieiro, integrante do Polo Cervejeiro.

O destaque da programação ficará por conta da South Beer Cup, a primeira competição cervejeira dedicada à América do Sul. Realizada pela primeira vez em 2011, o torneio chega a Ribeirão Preto em sua 10ª edição depois de passar por Buenos Aires (2011, 2013 e 2019), Blumenau (2012), Belo Horizonte (2014), Mar del Plata (2015 e 2017), Curitiba (2016) e Belém (2018). A cada ano, Brasil e Argentina se revezam para sediar o evento.

Em sua última realização, em 2019 (o evento foi cancelado nos últimos dois anos em razão da pandemia), a South Beer Cup recebeu 250 inscrições e distribuiu 42 medalhas entre 16 estilos. O Brasil ficou com 12 das 13 medalhas de ouro e o Chile com a outra. Foram premiadas 18 cervejarias brasileiras.

“A South Beer Cup 2024 já está confirmada e novamente Ribeirão Preto está cotada para receber o evento, o que demonstra a importância do setor na cidade”, comenta Tio Limongi, integrante do Polo Cervejeiro.

Durante o anúncio da programação, o prefeito Duarte Nogueira lembrou que o município foi reconhecido pelo Ministério do Turismo com nível A, sendo considerada uma das cidades com maior fluxo turístico e geração de emprego no setor, ao lado de importantes capitais brasileiras. “Sediar eventos como o South Beer Cup atestam a importância da nossa cidade com a chancela do setor cervejeiro”, pontuou.

Para o presidente da Câmara Municipal, Alexandre Maraca, o mercado cervejeiro foi um dos que soube se reinventar durante a pandemia, trazendo novos mecanismos e buscando o consumidor em sua casa. “Hoje o setor mostra sua força mais uma vez com o anúncio de eventos importantes que vão gerar emprego e renda para a cidade”, completou.

O gestor de Marketing e Relações Institucionais da ACIRP, Carlos Ferreira, aproveitou o momento para enaltecer o Programa Empreender, que possui 18 núcleos setoriais ativos, entre eles o Polo Cervejeiro, que beneficiam 400 empresas.

“Graças à metodologia que favorece o associativismo, é possível que empresários se unam para que seu segmento cresça e se desenvolva e, consequentemente, a cidade também cresce”, concluiu Ferreira.

10ª Edição do South Beer Cup

De 8 a 10 de setembro

Local: Hotel Royal Tulip JP

A South Beer Cup é restrita às cervejarias que dão ênfase à qualidade e tem a finalidade de premiar cervejas de excelência da América do Sul. Edição formato ‘The Champions’, voltada para as micro cervejarias que tenham rótulos já premiados com ao menos uma medalha de ouro em uma das seguintes competições:  Copa Argentina de Cervezas 2020 e 2021; Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 e 2022; Brussels Beer Challenge 2020 e 2021; European Beer Star 2020 e 2021, além de determinadas competições internacionais realizadas em América Latina.

1ª Copa Paulista de Cerveja Artesanal

Data: 8 a 10 de setembro

São Paulo contempla atualmente 220 fábricas de cervejas e está no 2º lugar no Ranking Nacional em números de cervejarias do Brasil. Este campeonato tem o propósito de reunir as bebidas artesanais fabricadas no Estado de São Paulo, promovendo a cultura cervejeira, incentivando a melhora da qualidade dos produtos e trazendo os principais produtores, distribuidores, fornecedores e entusiastas do ramo.

Craft Beer Ribeirão

Data: 9 a 11 de setembro

O evento contempla atrações musicais, gastronomia, as premiações da South Beer Cup e da Copa Paulista, além de feira de negócios, cursos, espaço kids e as melhores cervejarias da região.

Fonte: OPA Comunicação

Sustentabilidade e tendências em tecnologias e serviços para o mercado cervejeiro pautam a Brasil Brau 2022

De 30 de maio a 1º de junho, a 16ª edição da Brasil Brau, Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, acontece no São Paulo Expo, reunindo players da cadeia produtiva do setor cervejeiro nacional e internacional. Com mais de 100 marcas confirmadas para apresentar produtos, serviços e tecnologias, a feira ecoa para o mercado cervejeiro uma temática que vem sendo amplamente debatida, especialmente no contexto pós-pandemia: o da sustentabilidade. Lançamentos que corroboram a busca por processos mais sustentáveis aparecem de diferentes formas entre as novidades que serão expostas para o público da indústria cervejeira.

A Agrária, maior maltaria da América Latina, por exemplo, apresentará o novo Malte de Trigo Nacional, produzido com a qualidade característica de seus insumos. A empresa, que atende cerca de 30% do mercado nacional de malte, reafirmou ainda mais seu compromisso ambiental em 2021, lançando um relatório de responsabilidade e passando a ser signatária do Pacto Global da ONU.

Parceira de longa data da Agrária, a Prozyn, especializada na aplicação de enzimas e bioingredientes há 30 anos, também se prepara para apresentar inovações que seguem as tendências globais de mercado, como tecnologias naturais e clean label para o setor.

Já a MEMO, reconhecida na América Latina como líder de mercado na produção de chopeiras elétricas, torres de chope, pré-resfriadores e acessórios, levará para a feira um novo sistema de autosserviço de chope para eventos, bares e restaurantes, além de lançar uma linha de chopeiras ecológicas.

Em matéria de barris, a Rkeg, distribuidora oficial dos produtos da Europlast Kazan Plant, apresentará barris plásticos de 5, 10, 20 e 30 litros com conexões tipo S/D/A/G. A Europlast Kazan Plant integra a Europlast Business Association, com nove fábricas na Rússia que realizam o ciclo completo de produção da matéria-prima e produção de embalagem de plástico à reciclagem de garrafas PET e reutilização de embalagens.

No caso da Techfilter, que trabalha em busca de soluções e tecnologias para tratamento, reuso e filtração de água e fluidos, a grande novidade ficará por conta de um equipamento de filtração de cerveja, clarificação, estabilização e tratamento de fundo de tanque por membrana cerâmica. Em geral, técnicas de separação por membrana oferecem vantagens significativas, se comparadas com tecnologias tradicionais, incluindo a separação de moléculas e microrganismos, menor impacto térmico sobre produtos, consumo moderado de energia e sistemas modulares.

As últimas tendências em embalagem, fermento, moinho, envase e muito mais

Honrando seu compromisso em conectar marcas produtoras e consumidoras por meio das últimas tendências para a indústria da cerveja, a Brasil Brau contará com muitas outras novidades do setor, transitando de ponta a ponta pela cadeia cervejeira. A internacional Fermentis by Lesaffre, líder global no fornecimento de fermentos para a indústria, por exemplo, apresentará novas embalagens de 100g para produtos destinados às cervejarias, com o objetivo de agilizar e adequar dosagens a volumes menores de produção.

Já a partir da NKA Schiavetto, especializada em equipamentos e instalações de alta tecnologia para a melhoria da produtividade e da qualidade no processo de fabricação de cervejas artesanais, o público poderá conhecer o Sistema de produção High Gravity Brewing, direcionado para o setor artesanal, além do moinho de malte mais avançado do mercado nacional. Enquanto isso, a IG Máquinas oferecerá máquinas de envasamento de barris com produção automática e eficiente, enchedoras e tampadoras para cervejas em garrafas.

Haverá ainda novidades em logística, barris e growlers, plataforma de gestão para cervejarias, pisos e revestimentos, enchedoras, cursos, lúpulos, copos, taças e canecas, livro e diversos equipamentos e serviços. Acesse o site da Brasil Brau para conferir todas as marcas participantes.

A Feira

A 16ª edição da Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja - espera atrair cerca de 6500 visitantes de diferentes regiões do Brasil e internacionais. A programação inclui o 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, o IV Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja e a segunda edição do Brewer Lounge – um espaço de exposição dedicado à apresentação de conteúdo para unir abordagem técnica com degustações orientadas de cervejas.

A missão do evento é criar oportunidade para quem deseja planejar lançamentos, encontrar novos clientes, estreitar o relacionamento com clientes atuais, investir na ampliação do negócio e se posicionar entre os líderes do segmento. Outro diferencial está na política de admissão do público, que valoriza a participação de profissionais com vínculo comprovado com o setor.

Organização e patrocínio

A Brasil Brau 2022 tem promoção e organização da GL events Exhibitions. Patrocinam o evento as empresas Fermentis by Lesaffre e IFF. O Brewer Lounge tem patrocínio da CHR Hansen e Biomérieux. O Instituto da Cerveja Brasil (ICB) faz a curadoria do Congresso. A Revista Engarrafador Moderno e a Revista da Cerveja, líderes de comunicação no segmento, são apoiadores de mídia da edição.

Sobre a GL Events

A francesa GL events é um dos maiores grupos do setor de eventos no mundo, com sede em Lyon. A companhia está presente em 24 países, nos quais administra 40 espaços para eventos. O grupo já realizou mais de quatro mil eventos, inclusive Copas do Mundo, Olimpíadas, festivais de música e cinema. No Brasil, a companhia mantém escritórios no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Paraná.

Serviço

Brasil Brau 2022 - 16ª Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, Brewer Lounge e IV Prêmio de Gestão de Negócios em Cerveja

Data: 30 de maio a 1º de junho de 2022

Horário: Feira de 13h às 20h; Congresso de 9h às 17h

Local: Pavilhão 3 São Paulo Expo Exhibition&Convention Center - Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo – SP – Brasil

Para acessar a feira, é necessário realizar o credenciamento online no site da Brasil Brau. Durante os dias de evento, será exigida, na entrada, a comprovação de vínculo com o mercado cervejeiro. Caso não seja um profissional do setor, haverá compra de ingresso durante os dias de evento.

Para participar do Congresso, é necessária a compra da inscrição pelo site da Brasil Brau a partir de 20 de abril, que garante acesso aos demais espaços do evento.

Inscrições para concorrer ao IV Prêmio de Gestão de Negócios em Cerveja já estão abertas e podem ser feitas no site do evento.

Fonte: Deni Bloch Comunicação

Artéza investe em Contagem

Depois do sucesso de sua primeira e charmosa unidade em BH, a cervejaria Artéza agora está presente também em Contagem. Em 2019, a marca investiu em sua própria casa, o Espaço Artéza, um quintal aconchegante no Prado. Essa ideia veio para que a cervejaria tivesse seu próprio templo, e se relacionar diretamente com os clientes, num local onde haveria também música, cultura e gastronomia. Esse conceito agora vai ser ampliado para Contagem, cidade vizinha de BH. A direção encontrou uma casa linda ehistórica, que já abrigou grandes restaurantes, como o tradicional La Madre, que marcaram a gastronomia da cidade. E além de um gastrobar, o novo endereço também vai abrigar um brew pub, com todas as cervejas da marca sendo fabricadas ali.Eles construíram uma cozinha cervejeira com capacidade para 500 litros, bem exclusiva, e tanques de fermentação estão sendo instalados na área externa. O estacionamento será utilizado também para eventos, shows e feiras.

No salão, há um palco e a casa está investindo em programação musical, com shows ao vivo toda semana, de quinta a domingo. Quem está à frente da casa são os sócios Marlos Pires, fundador da marca e proprietário da unidade do Prado. Aldair da Rosa, também assina a produção das cervejas. Leonardo Januzzi de Souza e Claudinei Aparecido Alves também são sócios da casa em Contagem.

No tepping, 16 estilos estarão disponíveis aos clientes, todos de fabricação própria. Os destaques são a Jack Porter, cerveja maturada em lascas de carvalho francês com adição do whisky Jack Daniels. Uma edição limitada. E a GoiAPA, que é uma APA com polpa de goiaba fresca. Além disso, há apilsen, MunichHelles, BelgianPale Ale, American Wheat, Juliana Sour Catharina Sour, ViennaLager, Brown Lager, IrishRed Ale,Pale Ale Irlandesa, Session IPA, American IPA, Bruto Imperial stout.

Todo o cardápio foi pensado para ser a melhor cia para as cervejas. Entre os destaques estão os palitos crocantes de queijo coalho, empanados na farinha panko, acompanhados de geleia de goiaba picante. A clássica picanha grelhada, com batata frita e molho chimichurri, não poderia faltar. E ainda, a panceta crocante, que é a barriga de porco crocante acompanhada chips de batata doce e maionese de limão siciliano. Outra boa opção é oancho grelhado com molho chimichurri e batata frita. A Onion Rings da casa vem numa Torre de Cebolas empanadas e crocantes, acompanhadas de três molhos. O galeto grelhado é outra boa pedida e vem com molho de cebola, manteiga, pimenta verde e batatas fritas. O Pulled Porkvem num rolinho crocante de carne de porco defumada com páprica picante, acompanha molho cheddar e molho barbacue. São 10 unidades por R$ 23,90. Tem a costelinha com barbacue com batatas fritas. A tilápia é empanada no fubá e vem guarnecida de fritas e maionese de limão. Tem ainda um delicioso espetinho de frango com queijo, acompanhado de maionese e barbecue.

A casa tem um menu especial para hambúrgueres e cachorros quentes gourmets. Um dele é o EGG, com pão artesanal, 100 gramas de hambúrguer bovino, ovo, molho cheddar, e barbecue. O OldSchoolé montado num pão de brioche, com 150 gramas de hambúrguer bovino, cebola caramelizada, bacon fatiado, molho cheddar ebarbacue. Já o Smokedvem no pão artesanal, 150gramas dehambúrguer bovino defumado, chips de cebola, molho de queijo e bacon em tiras. O Divinetem pão australiano, 150 gramas de hambúrguer bovino, cebola caramelizada e defumada, bacon fatiado, molho cheddar, onionring e ovo.

Nos cachorros quentes, boas opções. Tem oHot Dog Vira Lata, que tem pão de hot dog, salsicha, cebola crispy, molho de maionese, cheddar e barbecue. Já o Pinscher tem pão de hot dog, linguiça fininha defumada, molho de queijo, barbecue, batata palha. O Rotweilertambém tem pão de hot dog ,linguiça fininha defumada, molho de maionese com páprica, cebola crispy e bacon assado. Todos acompanham batatas fritas clássicas ou chips. A casa também tem uma carta de drinks com os clássicos da coquetelaria.

Sobre a Artéza:

A Artéza é uma cerveja artesanal fundada há seis anos que utiliza apenas ingredientes nobres em seu processo de produção. Recebeu esse nome por ser um produto totalmente caseiro e natural, isto é, artesanal em todos os sentidos da palavra. Inicialmente, as receitas da Artéza foram desenvolvidas para serem degustadas apenas em reuniões de família. Em pouco tempo, amigos e colegas também passaram a demonstrar apreço e, consequentemente, veio a necessidade de se profissionalizar, a fim de tornar a Artéza um produto para todos degustarem a apreciarem. Desde 2019, uma charmosa casa no Prado virou um reduto cervejeiro de Belo Horizonte e point perfeito para todos os amantes de uma boa breja artesanal.

O bar é um empreendimento de Marlos Pires Gonçalves, sócio da Cervejaria Artéza e “Este nosso projeto visa disseminar, popularizar a cultura cervejeira e oferece ao público uma boa variedade de cervejas e chopes artesanais a preços justos e também uma cozinha toda feita à mão”, comenta Marlos Pires. O local possui uma decoração mais rústica e eclética, com ambientes internos e externos e até mesmo um carro antigo como parte do cenário. Trata-se de um espaço criado no fundo do quintal de uma clássica residência do Bairro Prado. A entrada da garagem se transformou em um espaço destinado à exposição de obras de arte. Logo em seguida, as pessoas dão de cara com a frente clássica de uma  Kombi da década de 80, transformada em caixa do estabelecimento. Outro ambiente do bar é a área aberta, toda gramada, onde é possível estender toalhas para observar o céu, durante o dia ou à noite, ou mesmo ficar embaixo de um guarda sol. Agora, essa proposta chega a Contagem também.

Espaço Artéza Prado BH

Endereço: Rua Cuiabá, 302 - Bairro Prado - BH

Mais informações: (31) 985111692

80 lugares

https://www.instagram.com/cervejaarteza/

Cervejaria Artéza Contagem

Endereço: Rua Joaquim Rocha, 20 – Betânia - Contagem – MG

Mais informações: (31) 99194-8968

120 lugares

https://www.instagram.com/cervejaarteza.contagem/

Funcionamento:de segunda a sexta das 17h até meia noite. Sábado, domingo e feriado, das 11h até meia noite.

Formas de pagamento: aceita dinheiro, cartões de crédito e débito

A casa está no iFood.

Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Grupo Petrópolis patrocina o 1º Seminário Internacional do Lúpulo

O Grupo Petrópolis patrocina a primeira edição do Seminário Internacional do Lúpulo, que ocorrerá entre os dias 19 e 20 de maio, em Paulínia, no interior de São Paulo. O evento contará com palestras dos principais especialistas do setor, incluindo a participação do diretor Industrial do Grupo, Diego Gomes, pioneiro e entusiasta da cultura do lúpulo no Brasil. O Grupo Petrópolis foi a primeira empresa cervejeira do Brasil a cultivar lúpulo em território nacional e a obter o termo de conformidade emitido com o aval do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), além da nota fiscal de origem das plantas.

Durante o Seminário Internacional do Lúpulo, 13 palestras serão ministradas nos dois dias de programação. E mais: o seminário vai proporcionar o compartilhamento de experiências e oportunidades entre participantes de diversas localidades. Atualmente, o tema ganha cada vez mais relevância no País, já que a produção de lúpulo obteve crescimento de mais 160% em um ano, o que indica a importância da cultura e a oportunidade de crescimento desse mercado local. Prova disso, é que foram produzidas 24 toneladas em 2021, frente a 9 toneladas em 2020, de acordo com dados da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo, a Aprolúpulo.

O evento tem como objetivo debater e compartilhar perspectivas, experiências, desafios e oportunidades deste novo momento do lúpulo no Brasil. Concilia objetivos técnicos e estratégicos para que produtores e empresas do Brasil possam pensar, criar e agir a cadeia do lúpulo de forma coordenada, com inovações em produtos, padrões de uso, processos produtivos e tendências na velocidade demandada pelo mercado internacional.

O Grupo Petrópolis sempre acreditou no potencial do cultivo do lúpulo nacional. Fomos um dos primeiros a investir na cultura da planta, em nossa fazenda de Teresópolis. Também fomos a primeira grande cervejaria a lançar, em 2020, um rótulo feito com o lúpulo da serra fluminense, a Black Princess Braza Hops. Ano passado rompemos outra marca ao disponibilizar o lúpulo em flor para o mercado, através do nosso e-commerce”, declarou Diego Gomes, diretor Industrial do Grupo Petrópolis. “A companhia já investiu mais de 4 milhões de reais no projeto do lúpulo. Hoje a nossa área plantada equivale a 5,27 hectares e a nossa produção em 2022 deve alcançar 932 quilos da planta”. Estamos expandindo a plantação para a nossa propriedade em Uberaba, Minas Gerais, com bons resultados iniciais de adaptabilidade da planta ao clima local”, completa Gomes.

Herman Wigman, diretor da Van de Bergen, organizadora do evento, e vice-presidente da Aprolúpulo, completa: “O lúpulo brasileiro já é uma realidade. O que precisamos agora é dar mais um passo rumo à consolidação dessa cultura no Brasil, de modo que ela seja cada vez mais reconhecida por aqui”.

Os participantes do seminário poderão visitar o viveiro de mudas de lúpulo Van de Bergen, onde terão acesso às estufas com altíssimo grau tecnológico aplicado, rastreabilidade total de todas as plantas, automação completa de clima, sistema moderno de segurança sanitária e mais.

O evento é organizado pela Van de Bergen, com patrocínio do Grupo Petrópolis, Brava Terra e Agrofarmpol, e recebe apoio da Aprolúpulo e especialistas do setor. As atividades ocorrerão no Vitória Hotel Convention Paulínia, a partir das 15 horas do dia 19/05. No dia 20/05, as palestras terminam às 16 horas.

SERVIÇO:

1º Seminário Internacional do Lúpulo

Data: 19 e 20 de maio de 2022

Horário: a partir das 15h

Local: Vitória Hotel Convention Paulínia

Valor: R＄870,00. Associados da Aprolúpulo têm desconto de 9% e pagam R＄790,00. O investimento contempla palestras, hospedagem e alimentação

Vagas limitadas

As inscrições podem ser feitas pelo site: Seminário do Lúpulo.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: Grupo Petrópolis e @grupo.petropolis nas redes sociais.

Fonte: Agência Vento Sul