Receita: Fettuccine com Frutos do Mar da Vivenda do Camarão

O Empório Vivenda do Camarão, loja conceito com frutos do mar in natura e pratos pré-prontos congelados, possuindo também tem uma completa linha de pescados, e pertencente à maior rede de restaurantes especializada em frutos do mar do Brasil, ensina uma saborosa receita para ser degustada com um vinho branco durante o inverno. Delicioso e rápido no preparo, o Fettuccine com Frutos do Mar traz o sabor da cozinha italiana para dentro de casa. Feito com lula, mexilhão, camarão in natura e o macarrão no formato Fettuccine, a receita pode ser preparada para consumo individual, acompanhado de um inesquecível molho.

Para saborear essa deliciosa receita de Fettuccine com Frutos do Mar, os consumidores podem adquirir os ingredientes na Loja Empório Vivenda do Camarão, situada à Rua Inahmbú, 1.120 no bairro de Moema em São Paulo Capital, ou também realizar o pedido pelo site www.emporiovivendadocamarao.com.br.

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de macarrão tipo Fettuccine

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva

- meia cebola pequena picada

- 1 dente de alho amassado

- meia colher (chá) de açafrão

- 200 g de lula cortada em anéis

- 200 g de mexilhão

- 200 g de camarão

- 1 embalagem de polpa de tomate

- meia xícara (chá) de maionese com limão

Modo de preparo:

- Cozinhe o macarrão, conforme instruções da embalagem

- Escorra e reserve

- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho

- Junte o açafrão e misture rapidamente

- Adicione as lulas, os camarões e os mexilhões e refogue por 2 minutos

- Coloque a polpa de tomate e cozinhe por 10 minutos

- Acrescente a maionese com limão e misture até ficar cremoso

- Escalde o macarrão, coloque-o em uma travessa e cubra com o molho

- Sirva em seguida

Sobre Vivenda do Camarão

A Vivenda do Camarão foi fundada em 1984, a partir da visão empreendedora de Fernando Perri, CEO da rede, que, na época, impedido de exportar camarão e com um container parado nas mãos resolveu empreender e abrir a 1ª unidade da rede, com diferenciais de sabor e preço que cativaram o consumidor e o fizeram ter a convicção de estar com um excelente negócio nas mãos. A Vivenda cresceu no modelo de lojas próprias e no modelo de franchising. Criou a microfranquia Vivenda em Casa, lançou seu e-commerce e inaugurou a loja Conceito Empório Vivenda do Camarão, situada no bairro de Moema, SP. A rede atua amplamente no varejo e food service e atualmente é uma das maiores importadoras de frutos do mar do Brasil.

Para atender essa grande demanda de abastecimento de frutos do mar e pescados, oferecendo produtos e ingredientes de alta qualidade, sabor diferenciado e com grande rentabilidade para lojas próprias e franqueados, a Vivenda desenvolveu um know-how na produção dos ingredientes, compra dos produtos in natura de produtores certificados, logística de distribuição e ações comerciais diferenciadas, que agora estão disponíveis também para os empresários do segmento de Food Service e Varejo Supermercadista.

Fonte: ENCASO