Dicas de Cervejas de Natal - Schloss Eggenberg Samichlaus Classic

Inicialmente produzida pela cervejaria Hürlimann, Suíça, e desde 2000 pela Eggenberg, Áustria, a Samichlaus Bier é fabricada apenas uma vez ao ano, no dia 06 de dezembro. É nesta data que se celebra o dia de Saint Nicholas - Santa Claus ou, como conhecemos por aqui, Papai Noel. 

Envelhecida por 10 meses antes do engarrafamento, a Samichlaus é uma rara especialidade de cerveja, com 14% de teor alcoólico, o maior do gênero Lager, tendo sido listada no Guinness World Records. A Samichlaus não tem prazo determinado de validade e continua maturando na garrafa. Como as tradicionais cervejas Vintage, com o passar do tempo os aromas se tornam mais complexos e com um paladar cremoso e acalentado.