Nada de papel e caneta! O 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas terá ferramenta digital para análise sensorial

Em vez de de pranchetas, canetas e diversas fichas de avaliação sensorial, os jurados do 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas (CLCL), que acontece em fevereiro, durante o Festival Nacional da Colheita do Lúpulo, na cidade de Curitibanos, em Santa Catarina, poderão preencher os critérios de julgamento diretamente em notebooks, tablets e até mesmo no celular. Isso é possível por meio de uma tecnologia nacional reconhecida internacionalmente. A ferramenta gratuita, disponível em getbap.com, é oferecida pela Beer Awards Platform (BAP), uma plataforma de organização de concursos cervejeiros criada por brasileiros e utilizada em mais de 200 concursos em pelo menos 20 países. 

Pioneira no Brasil, a ferramenta, lançada em novembro de 2019, permite ao usuário avaliar aroma, aparência, sabor e paladar, dando ao juiz agilidade no preenchimento da ficha de avaliação, sem o comprometimento do nível de detalhe que o cervejeiro tem como resposta. A plataforma atende aos padrões e critérios de competições orientadas pelo Guia de Estilos e recomendações do BJCP.

Para Diego Masiero, sócio da Beer Awards Platform e um dos organizadores do CLCL pela Matinê Cervejeira, o uso da tecnologia traz agilidade e torna a experiência de julgamento ainda mais agradável. “Quando criamos a BAP queríamos trazer mais fluidez para todos os processos da organização de concursos cervejeiros, e a experiência de julgamento é parte fundamental nisso. A interface é intuitiva e autoexplicativa, muito fácil de usar. Quase 20 mil cervejas já foram julgadas por aproximadamente 1400 juízes”, enfatiza Diego. 

As inscrições para o 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas, que já estão no terceiro e penúltimo lote e custam R$ 60 para cervejeiros caseiros e R$ 130 para cervejeiros profissionais, podem ser feitas pelos links: https://beerawardsplatform.com/clcl-cervejeiros-caseiros e https://beerawardsplatform.com/clcl. Os preços são válidos até o dia 31 de janeiro. 

O 1º CLCL é uma iniciativa da organização do Festival em parceria com a produtora Matinê Cervejeira. Outras informações sobre o Concurso Latino de Cervejas Lupuladas e seu regulamento podem ser conferidos neste link.

1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas

Local: Curitibanos – Santa Catarina

Data: 25 e 26 de fevereiro de 2022

Inscrições e informações: https://beerawardsplatform.com/clcl-cervejeiros-caseiros e https://beerawardsplatform.com/clcl

Preços:

3º lote (até 31.01) - Caseiros (R$ 60) e Profissionais (R$ 130)

4º lote (até 18.02) - Caseiros (R$ 70) e Profissionais (R$ 150)

Envio das amostras: entre 7 e 18 de fevereiro de 2022

Sobre a Matinê Cervejeira

Fundada em 2014, a Matinê Cervejeira é uma produtora de eventos focada no mercado cervejeiro. É a responsável pelo Festival Internacional da Cerveja POA e protagonista no desenvolvimento do aplicativo Beer Awards Platform (BAP), plataforma de gestão de concursos.

Sobre o Festival Nacional da Colheita do Lúpulo

O Festival Nacional da Colheita do Lúpulo aconteceu pela primeira vez em 2021 com o objetivo de fomentar o mercado e a cultura do lúpulo no Brasil. A segunda edição do evento, realizado na cidade de Curitibanos, em Santa Catarina, será de 25 de fevereiro até 1º de março de 2022. A programação prevê workshops, palestras técnicas, gastronomia e visita à plantação e colheita de lúpulo, além do 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas. Site: https://festivaldolupulo.com.br/

Fonte: Lumo Comunicação