A inspiração básica para Christmas Ale da Bell era criar uma cerveja de Natal com bom drinkability, usando malte cultivados localmente. Em contraste com muitas outras seasonals, esta ale não contém qualquer especiarias: toda a seco, torrado e notas de toffee, sabores sutis oriundos do 100 % de cevada Michigan, além do aroma de ervas. Com 5,5% ABV é uma cerveja altamente suave e destina-se a complementar a ceia de Natal, não ofuscá -la.
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Ninkasi Beer Club