NINKASI BEER CLUB

Blog destinado aos amantes da bebida alcoólica mais consumida no mundo e uma das mais antigas. O Blog é administrado e editado por Luiz Araújo, Beer Sommelier, certificado pela Doemens Academy/Senac.

sexta-feira, 22 de setembro de 2023

Com sete horas de open bar e nove estilos de chopes, Cervejaria Turatti realiza o maior OktoberFest do Ceará

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A Cervejaria Turatti, maior e mais premiada cervejaria cearense, realiza, no dia 7 de outubro, das 16h às 23h, a sua 1º edição do Beer Festi...

Vinho de região inóspita da Itália chega no Brasil

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De um pequeno vilarejo na Toscana, Itália, Gabriele Dolfi, fundador da Inserrata, trouxe ao mundo dos vinhos não apenas produtos exclusivos,...

Quinta-feira (28) começa a 31ª São Paulo Restaurant Week

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A partir de quinta-feira (28) começa a 31ª São Paulo Restaurant Week. Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, o evento ...

Indústria alimentícia quer garantir a segurança na produção de cervejas

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O crescimento do consumo de cervejas artesanais no Brasil é observado com o aumento do número de cervejarias a cada ano - em 2022 foram 180 ...
quinta-feira, 21 de setembro de 2023

Tiger reforça comprometimento com a cena urbana em mais uma edição do STU

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A Tiger, cerveja do Grupo HEINEKEN que veio diretamente de Singapura, marca presença como patrocinadora do campeonato Skate Total Urbe (STU)...

3º Festival Gastronômico da Truta de Piracaia agita o cenário paulista

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O tradicional Festival Gastronômico da Truta de Piracaia chegou à terceira edição. Assim, consolida-se como um evento no calendário paulista...

Gastronomia suburbana: tempero da periferia traz laços culturais e renda por intermédio da comida

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O Subúrbio de Salvador, especialmente no bairro de Itacaranha, emana a cultura sensorial da gastronomia através da história do restaurante C...

Denker é Eleita a Melhor Cervejaria da América do Sul

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A Cervejaria DENKER acaba de conquistar o título de melhor cervejaria da América do Sul, no renomado concurso The International Beer Challen...

Shopping Nova América realiza mais uma edição do Estação Nova América, evento que reúne gastronomia e música

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O Shopping Nova América irá promover a partir desta quinta-feira, mais uma edição do Estação Nova América. O evento que reúne gastronomia e ...

Saiba onde curtir a final do campeonato: Rodízio Outback terá início às 16h no domingo, com chopp gelado e aperitivos à vontade por R$99,90

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A busca por locais ideais para assistir à decisão de um dos principais campeonatos brasileiros de futebol está movimentando diversas cidades...

Spring Drinks: maior festival de caipirinha do mundo acontece em 30 cidades brasileiras

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Durante os dias quentes, nada é mais refrescante e revigorante do que um copo gelado de caipirinha. E para celebrar essa paixão nacional, o ...

Com show ao vivo e comidas típicas, vinícola pernambucana promove Corrida do Vinho para celebrar 20 anos de história

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No dia 24 de setembro acontece a quarta edição da Corrida do Vinho. O evento é uma realização da vinícola pernambucana Rio Sol com a empresa...

Inscrições do concurso “Lata Mais Bonita do Brasil” vão até dia 2 de outubro

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Cervejarias de todo o país tem até o dia 2 de outubro para se inscreverem no prêmio “Lata Mais Bonita do Brasil”, que vai celebrar o talento...
quarta-feira, 20 de setembro de 2023

Eisenbahn é patrocinadora e cerveja oficial da Oktoberfest Brasil 2023 em diferentes cidades do país

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A Eisenbahn, cerveja com vasto portfólio artesanal e que pertence ao Grupo HEINEKEN, oficializa o patrocínio à Oktoberfest Brasil 2023 novam...

Academia da Cerveja, da Ambev, abre inscrições para curso de Food Safety focado em profissionais da indústria cervejeira

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Estão abertas as inscrições para a nova edição dos cursos de Food Safety da Academia da Cerveja, voltados para profissionais da indústria ce...

Peixe, camarão e polvo: Francisco Souza, Chef do Ponza Frutos do Mar, ensina como chegar ao ponto perfeito dessas proteínas

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O oceano está repleto de verdadeiros tesouros para a culinária: peixes, crustáceos e moluscos são uma das iguarias mais exploradas na cozinh...

Macarrão preto? Prato do Cortile Ristorante é preparado com técnica "Nero di Seppia"; Chef Andrea Antonucci explica

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Além de explorar sabores, nuances e texturas, a gastronomia também ousa na aplicação de cores para tornar mais atrativa a apresentação dos p...
terça-feira, 19 de setembro de 2023

Carne assada à Portuguesa com Farofinha de Ovos é opção suculenta para surpreender no almoço do fim de semana

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Sofisticação na culinária nem sempre se resume a ingredientes raros e de alto valor, muitas vezes, a verdadeira magia da culinária reside na...

3ª Copa Cerveja Brasil anuncia as melhores artesanais do Centro-Oeste

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A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) divulgou na noite desta última sexta-feira (15/09), em Brasília (DF), a lista das p...
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Luiz Araújo - Sommelier de Cervejas
Rio de Janeiro, Ilha do Governador, Brazil
Jornalista, Proprietário e Editor do Blog Ninkasi Beer Club, Sommelier de Cervejas certificado pela Doemens Academy/Senac e Consultor de Cervejas.
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