Frappuccino® da Starbucks® ganha versão especial em comemoração ao Halloween

Disponível em edição limitada, Zumbi Frappuccino fica nas lojas do Brasil de 26 a 31 de outubro

O dia mais assustador do ano está chegando e as 118 lojas da Starbucks® no Brasil já estão em clima de Halloween – além dos baristas que estarão caracterizados com acessórios temáticos, uma das bebidas mais famosas da marca também já escolheu sua fantasia: é o Zumbi Frappuccino®, que foi criado especialmente em comemoração à data e fica disponível de 26 a 31 de outubro.

Inspirado em travessuras e gostosuras, o Zumbi Frappuccino® é preparado com base de matcha (chá verde), decorado com calda de frutas vermelhas e finalizado com chantilly de cereja, criando uma mistura de sabores terrivelmente deliciosa e um visual pensado para deixar a brincadeira do Dia das Bruxas ainda mais gostosa.

"O Frappuccino é uma bebida 100% artesanal, que nos permite criar diferentes combinações de sabores e visuais inusitados. Em datas como o Halloween, damos asas à imaginação e nos divertimos criando versões especiais como o Zumbi Frappuccino. Esperamos que os consumidores também possam se divertir conosco ao experimentarem essa novidade", conta Sedenir Junior, gerente de marketing da Starbucks Brasil.

Preço: a partir de R$ 16,90 (tamanho Tall)

Sobre a Starbucks Coffee CompanyDesde 1971, a Starbucks® Coffee Company está comprometida eticamente com o cultivo e a torrefação do café arábica de mais alta qualidade no mundo. Hoje, com lojas ao redor do globo, a companhia é líder mundial em torrefação e na venda de cafés especiais. Por meio do nosso compromisso com a excelência e os princípios que a norteiam, a marca traz a exclusiva Experiência Starbucks para a vida de cada cliente, a cada xícara. Para participar dessa experiência, o consumidor pode ir a uma das nossas lojas ou visitar o site www.starbucks.com

Sobre a Starbucks Brasil

A Starbucks chegou ao Brasil em dezembro de 2006 e mudou o cenário de cafés especiais no país. Além de suas bebidas quentes, frias, Frappuccinos®, conhecidas no mundo todo, e produtos de excelente qualidade, a rede quer ser o Terceiro Lugar para se estar: um ambiente acolhedor e amigável entre a casa e o trabalho, onde as pessoas podem relaxar, ouvir música e encontrar amigos. Essa proposta, alinhada ao atendimento personalizado e aos melhores cafés especiais do mundo, é a Experiência Starbucks.

Os cafés comercializados pela Starbucks são grãos de classificação arábica, conhecidos no Brasil, como cafés gourmet ou especiais. Em suas mais de cem lojas espalhadas por São Paulo, Guarulhos, Jundiaí, Campinas, São José dos Campos, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Sorocaba, ABC Paulista, Santos, Piracicaba, Niterói e Rio de Janeiro, o cliente pode conhecer, além de seus cafés gourmet e bebidas, os saborosos acompanhamentos salgados e doces, destaque para os famosos Blueberry Muffin e Muffin de Chocolate, e os deliciosos salgados, como croissants, pão de queijo e sanduíches.

Para conhecer mais sobre essa experiência, os cafés e os produtos, assim como saber qual é a loja mais próxima, visite o nosso site www.starbucks.com.br.

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Fonte: Edelman

Trabuca Bar apresenta o #TRABUQUEI :: Quartas-feiras agora tem final de tarde com sunset na varanda e noite com música ao vivo

A partir de 24/10, das 18h às 01h, a happy hour de São Paulo tem endereço certo!

O Trabuca Bar, localizado no Itaim, apresenta o novo projeto às quartas-feiras, o #TRABUQUEI, noite que começa com sunset na varanda da casa, com set list pilotado pelos deejays convidados e segue para dentro da casa, com música ao vivo a partir das 21h, com variado mix de ritmos.

Para o primeiro dia (24/10), o DJ Bruno Pudance será responsável com a trilha sonora do sunset e Pedrinho Black (ex-integrante da banda Art Popular), comanda o ao vivo. Para celebrar o início do projeto, a primeira edição terá entrada gratuita para todos. Além do menu de comidinhas de boteco, o bar conta com uma carta de receitas autorais como os drinques Mensagem na Garrafa (R$37,00) e o Um Jardim Para Amar (R$ 37,00).

Sobre o Trabuca Bar

Localizado na Avenida Juscelino Kubitschek, se destaca na cena paulistana por ser destino atraente e divertido para um happy hour ou noite badalada. A casa oferece ambiente moderno e agradável. No bar, sua carta de drinques oferece receitas autorais, bem executadas e de apresentação surpreendente, assinados pelo time de criação. Sua gastronomia investe na releitura peculiar da culinária de boteco paulistana. Na badalada programação, Deejays conceituados na cena musical nacional, se dividem no comando das pick-ups.

#TRABUQUEI

Local: Av. Juscelino Kubitschek, 1.444 - Itaim Bibi / São Paulo

Dias e horários de funcionamento:

Segunda-feira a Quinta-feira, das 12h às 15h

Terça-feira a Quarta-feira, das 18h às 01h

Quinta-feira, das 18h às 02h

Sexta-feira, das 12h às 02h (sem intervalo)

Sábado, das 16h às 02h (sem intervalo)

Domingos - fechado

Cartões de crédito: Elo, Visa, MasterCard, Amex e Dinners

Acesso para deficientes, Wi-Fi, Ar condicionado

Valet com manobristas: R$15,00 (dia) e R$25,00 (noite)

Fonte: Suporte Comunicação 

Dádiva lança nova Berliner, com jabuticaba e mirtilo

Purple Sour é a nova Berliner Weisse que vem agregar acidez e delicioso sabor de frutas à linha da conhecida Pink Lemonade, da Cervejaria Dádiva. De cor púrpura, o quarto rótulo da série ganhou uma combinação atraente de jabuticaba e mirtilo, com um toque final aveludado de baunilha.

Com ABV 4%, a Purple Sour é uma cerveja refrescante, com sabor intenso de frutas escuras, que traz no corpo as cores da Primavera e no gosto uma acidez típica do estilo Berliner Weisse.

A Pink Lemonade, lançada em 2016, em parceria com a carioca 2cabeças, apresentou uma combinação de framboesa, amora e limão para provocar os sabores da diferençam - e da ousadia, deixando de lado o amargo da cerveja para brincar com as sensações primárias da acidez no paladar dos brasileiros.

Em 2017 foi a vez das frutas amarelas. Muito pêssego, abacaxi e manga para compor a Yellow Tart, segundo rótulo da linha. O terceiro rótulo foi lançado em 2018 com cores e sabores da Pink Lemonade intensificado por alto volume de frutas. A Double Pink Lemonade ganhou 25% mais de framboesa, amora e limão, atingindo um pH de 2.9, uma receita deliciosa que acaba de receber medalha de bronze na 1ª Copa Cerveja Brasil, da Abracerva, na categoria American Sour.

Sempre com inspiração retrô na composição dos rótulos desta linha, a nova Purple Sour traz como diferencial uma história de família. "Sempre que vejo uma jabuticaba, me lembro da minha avó Deilah. Ela dizia que eu tinha olhos de jabuticaba. Então, quando decidimos fazer uma Berliner Weisse com a fruta, vasculhei os baús da família para encontrar uma foto com a qual pudesse homenageá-la. Modéstia à parte, o rótulo ficou lindo", brinca Luiza Lugli Tolosa, sócia fundadora da Cervejaria Dádiva.

Lançamento Dádiva Purple Sour

25/10, a partir das 19h

Quitanda da Cerveja – Rua Pedro de Toledo, 1378 - Vila Clementino, São Paulo / SP

Evento aberto ao público, com entrada franca.

Ambientação com cores e sabores de frutas e participação especial dos cervejeiros e idealizadores da linha Pink Lemonade

Fonte: Lead Co. Press & Marketing

Restaurantes para comemorar o Dia do Sushi

O prato mais característico da culinária japonesa tem um dia só para ele: 1º de novembro!

Com o sucesso da comida japonesa em terras brasileiras, o Dia do Sushi, criado no Japão, também passou a ser comemorado no Brasil. Agora, no dia 1º de novembro, os amantes dessa culinária podem usar a data como desculpa para visitar restaurantes renomados e desfrutar de receitas orientais imperdíveis. Para isso, indicamos dois restaurantes conceituados para conhecer nesse dia.

O restaurante Jangada, especialista em peixes e frutos do mar, conta com um cardápio especial oriental repleto de pratos deliciosos. Na versão à la carte, há diversas opções de sashimis, temakis e sushis, além dos combinados individuais. O destaque da casa é o "Combinado do Capitão" (R$ 69), que conta com 26 peças, incluindo 12 sashimis, 2 niguiris de salmão, 2 niguiris de salmão maçaricados com azeite trufado e alho frito, 2 niguiris de polvo, 2 niguiris de atum, 2 djows de salmão, 2 baterás com crispy de tempurá e ovas e 2 gunkans de ovo de codorna. Além disso, um bom pedido é o festival oriental, no qual o cliente pode comer à vontade de segunda a sábado por R$ 84,90. Aos domingos, o restaurante disponibiliza uma promoção especial no jantar. Como couvert do rodízio, o "Carpaccio de salmão" é um dos sucessos.

Referência na gastronomia japonesa, o restaurante Kitchin traz o melhor das receitas orientais contemporâneas. Um dos mais pedidos da casa é o "Jyo Codorna" (R$ 32) feito com salmão e ovo de codorna trufado. Coincidentemente, além de ser Dia do Sushi, em 1º de novembro é comemorado o Dia Mundial do Veganismo, tornando o Kitchin ainda mais propício para comemorar a data, uma vez que o restaurante conta com um menu especial vegano. Entre as receitas cruelty-free, destaca-se o "Gunkan de Shimeji" (R$ 22).

Serviços:

Jangada Santo André – Alameda Gastronômica Shopping ABC

Av. Pereira Barreto, 42 – Shopping ABC, Piso 1 - Santo André / SP

(11) 3197-5795 / (11) 99699-1836

Horário de funcionamento:

Seg a qui – 11h30 às 22h30 / sex e Sáb – 11h30 às 23h / dom e fer - 11h30 às 22h

Jangada Campinas – Alameda Parque D. Pedro Shopping

Av. Guilherme Campos, 500 – Jd. Santa Genebra. Campinas / SP

(19) 3208-1313 / 9.9954-2114

Horário de funcionamento:

Almoço: Seg a sex – 11h30 às 15h; Sáb - 11h30 às 23h; Dom e fer - 11h30 às 22h;

Jantar: Seg a sex - 19h às 23h; Sáb - 11h30 às 23h; Dom e fer - 11h30 às 22h;

Site: www.restaurantejangada.com.br

Instagram: @restaurantejangada/

Facebook: Restaurante Jangada

Obs.: Verifique a disponibilidade do festival nas demais unidades da rede: Mogi Guaçu, Limeira e Riviera de São Lourenço.

Kitchin JK

Shopping JK – piso térreo, loja 104B (Avenida Juscelino Kubitschek, 2041, Itaim Bibi (SP)

(11) 3152-6071 / (11) 3152-6069

Seg e ter - 12h às 15h30 / 19h às 23h. Quar e quin - 12h às 15h30 / 19h às 23h30. Sex - 12h às 15h30 / 19h às 00h. Sáb - 12h às 17h / 19h às 00h. Dom e feriados - 12h às 17h / 19h às 23h

Kitchin Itaim

Rua Iaiá, 83, Itaim (SP)

(11) 2339-2072

Seg a qui - 12h às 15h e 19h à 00h. Sex e sáb - 12h às 15h e 19h às 00h30.

Dom não abre/feriados - 19h às 00h

kitchin.com.br

Fonte: Index Assessoria

Sixpoint desembarca no Clube do Malte

A cerveja volta ao Brasil com sete rótulos sendo dois inéditos

A cerveja americana Sixpoint está de volta ao Brasil. Depois de alguns anos fora, o rótulo volta às terras tupiniquins trazendo toda peculiaridade, aroma e sabores marcantes das cervejas americanas. O Clube do Malte (www.clubedomalte.com.br), um dos maiores players do mercado craft beer do Brasil, traz aos amantes de cervejas artesanais sete rótulos em lata da Sixpoint que prometem agradar os cervejeiros mais exigentes.

A importadora Multibeer traz de volta a marca, que estava fora do Brasil desde 2012. Fundada em 2004, em Nova York , a Sixpoint tem em sua composição uma combinação de ingredientes que faz da bebida um destaque entre as cervejas artesanais.

De dar água na boca:

Sixpoint Alpenflow - 1º vez no Brasil - Leve e com boa drinkability, a cerveja apresenta coloração dourada, espuma de boa formação e médio corpo. Com aromas e sabores herbais, florais e com leve picante no final.

Sixpoint Righteous - 1º vez no Brasil – a cerveja é envelhecida em barris de bourbon e leva em sua receita três tipos de malte de centeio. Apresenta coloração cobre, espuma cremosa de boa formação e notas de madeira, bourbon, baunilha e especiarias.

Sixpoint Bengali - é a interpretação da cervejaria para a receita de uma IPA caseira. Apresenta coloração alaranjada, espuma de média formação e corpo moderado. Com boa drinkability e muito refrescante, seu amargor remete ao lúpulo cítrico e o aroma é abundante de pinus e grapefruit.

Sixpoint Crisp - é uma Pilsner leve, refrescante e com ótima drinkability. De corpo baixo, coloração dourada e espuma de média formação seus aromas e sabores são predominantemente cítricos (casca de laranja, tangerina) com nuances de cereais, amargor presente e sensação resinosa.

Sixpoint Jammer - é uma cerveja do estilo Gose que leva em sua receita sal marinho, suco de limão e lima. Fácil de beber e refrescante, suas notas remetem ao cítrico, leve acidez característica do estilo e um toque de salinidade.

Sixpoint Sweet Action - é uma cerveja que foge dos padrões. Produzida com malte de cevada e trigo, pode ser considerada uma Cream Ale e que remete, ao mesmo tempo, uma Pale Ale. Seu corpo é mediano com espuma de boa formação e a carbonatação é leve com final equilibrado. Seus aromas e sabores são de malte caramelo, herbal, um toque de cereais e florais.

Sixpoint Resin - é uma Imperial/Double IPA marcante, nota 97 no site Rate Beer e com 103 IBUs (escala de amargor). Seu teor alcoólico elevado pode ser notado no final, juntamente com o alto amargor do lúpulo. Muito bem equilibrada, seus aromas e sabores são intensos com notas cítricas, resinosas, caramelo e herbal.

As cervejas estão disponíveis no e-commerce do Clube do Malte, no link: http://www.clubedomalte.com.br/fabricante/sixpoint.

Sobre Clube do Malte (www.clubedomalte.com.br)

Fundada pelo empresário Douglas Salvador, o Clube do Malte é um dos maiores players do mercado craft beer do Brasil. Com 8 mil assinantes ativos em sua base e mais de mil rótulos em seu portfólio, o Clube do Malte acaba de lançar uma nova configuração do seu programa de assinaturas: o SMART. O novo serviço é uma maneira prática e econômica dos assinantes receberem demais itens da loja no conforto de suas casas, aproveitando o frete do seu Beer Pack.

Fonte: Visar Planejamento

Quatro receitas de saladas para incluir no cardápio durante o verão

Verão chegando e com ele vem aquela necessidade de uma alimentação mais leve e saudável consequentemente as saladas viram as nossas queridinhas da estação.

Para Karol Coelho nutricionista funcional "Quando estamos em ambientes frios aumenta a necessidade energética para manter a temperatura corporal, por este motivo é que sentimos mais fome e damos preferência aos alimentos mais calóricos no inverno.

No calor essa necessidade enérgica para manutenção da temperatura é reduzida, consequentemente sentimos menos fome e normalmente preferimos alimentos mais leves e menos gordurosos."

E para ajudar com esse cardápio nós selecionamos 4 receitas de saladas deliciosas elaboradas pela culinária e influenciadora Emília Lobato do canal Cozinha Tudo e da Youtuber Cecilia Padilha do Canal Experimente por Cecilia Padilha.

Salada ou Patê de Atum

Ingredientes

1 lata de atum ao natural sem a água

1/2 cenoura ralada

1/2 alho poró refogado no azeite

2 colheres de sopa de azeitona sem caroço

2 colheres de sopa de cream cheese

2 colheres de sopa de aveia em flocos

Sal

Pimenta

Salsa para decorar

Instruções

Misture todos os ingredientes e faça o formato que desejar

Sirva com torradas, wraps de alface ou salada como sugeri na foto.

Servir gelado e guardar por no máximo 2 dias na geladeira.

Salada de Manga com Cebola

Ingredientes

1 cebola roxa em fatias

2 mangas Palmer firmes

1/2 xícara de chá de amêndoas em lâminas

1/2 colher de sopa de manteiga

Salsa

Azeite

Sal a gosto

Suco de 1/2 limão

Instruções

Ferva a cebola em fatias na água quente e depois lave na água fria em uma peneira e deixe escorrer.

Corte as mangas em tiras largas ou em cubos. Reserve.

Em uma frigideira com manteiga adicione as amêndoas até dourar.

Monte a salada com a manga, cebola e amêndoas. Tempere com limão, sal e azeite. Decore com salsa e pimenta rosa (opcional).

Salada de Camarões com Manga Agridoce

Ingredientes

Folhas de rúcula (de preferência baby, aquelas folhinhas menores)

2 cogumelos paris grande em fatias

2 colheres de sobremesa de manga picada em pedacinhos pequenos

4 cubos de manga (para o espetinho, como os da foto)

4 camarões rosa grandes

1 dente de alho picado

1 colher de chá de raspas de limão siciliano

1/2 colher de chá de pimenta dedo de moça picada

1 limão siciliano

Azeite de oliva extra-virgem

1 colher de sobremesa de açúcar mascavo

1 colher de sobremesa de mel

Para o molho:

6 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 limão siciliano (suco)

1/2 laranja pera (suco)

1/2 colher de chá de gengibre ralado

Salsinha e ciboulette picados

Modo de Fazer:

Para o molho: Misturar todos os ingredientes e incorporá-los com um fouet, batendo.

Para a salada:

Em uma frigideira, grelhar os 4 cubos de manga com o açúcar mascavo e quando já estiver derretido, acrescentar o mel. Reservar.

Em outra frigideira, colocar 4 colheres de sopa de azeite de oliva, 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano, raspa de limão e pimenta dedo de moça. Grelhar os camarões. Cortar dois dos camarões em pedacinhos. Arrumar nas taças as folhas de rúcula, colocar as fatias de cogumelo e por cima um camarão picado e a manga. Cobrir com o molho por cima. Em um palito comprido, colocar um cubo de manga grelhada, um camarão inteiro e outro cubo de manga grelhada. Colocar dentro da taça e servir.

Salada de Rúcula e Batatas com Tagliata (filet selado)

Ingredientes (para 2 pessoas):

4 medalhões de filet

10-12 batatas bolinha

Rúcula (cerca de 50g)

1 colher de chá de mostarda 

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de alcaparra (não usei pois meu marido não é fã, mas se não tiver restrições, vá em frente!)

3 colheres de sopa de azeite de oliva (se tiver um aromatizado, melhor ainda! Usei um aromatizado com manjericão)

1 colher de sopa de estragão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer:

Cozinhar a batata em água por cerca de 20 minutos. Escorrer e deixar esfriar. Selar os filets em uma grelha já pré-aquecida com um pouquinho de azeite, por 2 a 3 minutos cada lado, dependendo do ponto da carne desejado. Temperar com sal e pimenta e reservar depois de selados.

Cortar as batatas ainda quentes ao meio e misturar com a mostarda, vinagre, alcaparras, azeite e estragão.

Cortar o filet em fatias bem fininhas (o mais finas que conseguir) e acrescentar à salada. Juntar a rúcula e temperar com sal e pimenta do reino.

Mais sobre Emilia Lobato:

Formada em administração de empresas, com especialização em marketing e vendas, Emília Lobato enfrentou diversas mudanças em sua vida. Trabalhou na área de vendas, foi gerente na Villa Daslu por algum tempo, até resolver montar seu próprio negócio. Sempre apaixonada por gastronomia, no final de 2011, viu a chance de realizar seu sonho, criando algo onde pudesse dar dicas sobre organização de casa, com dicas de receitas. À partir daí, iniciou o blog CozinhaTudo e sua página no Facebook, alcançando mais de 500 mil seguidores. Com o grande sucesso de suas mídias sociais, Emília viu a necessidade de melhorar os engajamentos e decidiu postar vídeos ao vivo, com receitas deliciosas, diferenciadas e práticas, feitas em sua casa e testadas por sua família e amigos, atraindo ainda mais fãs para o seu trabalho.

Para fortalecer ainda mais seus conhecimentos, no ano de 2014, participou de um curso, na renomada Le Cordon Bleu, em Londres, aprendendo novas técnicas e explorando ingredientes desconhecidos à culinária brasileira.

Além de realizar o sonho de se tornar uma culinarista de sucesso, também proporciona isso a muitas outras pessoas, que acompanham o desenvolvimento de seu trabalho e sempre estão em busca de dicas e novas receitas de Emília. Para facilitar a aproximação com seu pubico, criou seu próprio aplicativo, facilitando a vida de quem adora cozinhar, com dicas e receitas diversas. Além disso, em breve, quem tiver o App também poderá adquirir cupons de descontos e oportunidades exclusivas, em produtos usados por ela, em seus vídeos.

Mais sobre Cecilia Padilha:

Administradora, com MBA pela Swiss Business School, escreve o site www.yeswecook.com.br há 7 anos com foco em gastronomia, viagens, kids, esportes, beleza e lifestyle. Depois de mais de 15 anos no mercado financeiro, decidiu abrir mão do estresse e da pressão em busca de qualidade de vida. Participante da 1ª temporada do Masterchef Brasil, teve destaque pela quantidade de vitórias em provas da competição. Colunista da Revista do Gramado, focada no mercado de luxo para o interior de São Paulo

Mais sobre Karol Coelho:

Karol Coelho CRN 45318/ Nutricionista graduada pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional, Coach formada pela Sociedade Latino Americana de coaching.

Fonte: Ana Lima Comunicação

Cerveja La Trappe ganha edição especial com cachaça

Em junho de 2016, a Bier & Wein, em parceria com a cachaçaria Weber Haus, disponibilizou 50 barris para a produção da La Trappe Oak Aged 

Elaborada desde 1884 na cervejaria da Abadia Cisterciense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” (N. Sra. de Koningshoeven) – única produtora de cervejas Trapistas situada na Holanda, a La Trappe agora ganhou uma edição especial com um toque de brasilidade: a La Trappe Oak Aged Cachaça Barrel.

Para produção da La Trappe Oak Aged, a cervejaria normalmente separa uma pequena parte da produção da La Trappe Quadrupel e acondiciona em barris de madeira que já envelheceram outras bebidas: whiskey, vinho tinto, vinho branco, rum, conhaque, etc. No caso da La Trappe Oak Aged Cachaça Barrel, deixaram a La Trappe Quadrupel em barris de cachaça durante 12 meses.

Em junho de 2016, a Bier & Wein, em parceria com a cachaçaria Weber Haus, disponibilizou 50 barris para a produção desta Oak Aged. Os barris, de carvalho francês, maturaram a cachaça Weber Haus Extra Premium Lote 48 durante 12 anos (seis anos em barris de carvalho francês e seis anos em bálsamo). Em cada um deles está reservado um exemplar único da própria obra. Apenas outras duas mil garrafas foram feitas artesanalmente a partir do sopro do vidro em fornalhas, numeradas e lacradas à mão, e levaram o inédito rótulo Weber Haus Lote 48- 12 anos. Essa cachaça tem características de café, chocolate, baunilha e amadeirado. O preço aproximado da garrafa desta cachaça é de R$2.300,00.

Entre as 11 cervejarias trapistas no mundo, a La Trappe foi a primeira a utilizar barris de cachaça para envelhecer cerveja. Foram produzidas 600 caixas (3.600 garrafas 375ml) e destas, 115 caixas vieram ao Brasil (690 garrafas). Sua composição é Blend de 80% de La Trappe Quadrupel envelhecida em barris de cachaça e 20% em barris novos de carvalho.

A La Trappe Oak Aged Cachaça Barrel tem um aroma de caramelo, malte e amadeirado. A cachaça pode ser sentida levemente no aroma e no paladar. Outros sabores que podem ser apreciados são: o de caramelo, ervas aromáticas e frutas maduras. Distinguem-se também os aromas de gengibre, tâmaras, defumado e carvalho.

O sabor é agradavelmente doce, porém sem perder a sua robustez. Juntamente com a baunilha, todos estes sabores fazem dela uma cerveja que, a cada gole, traz novas sensações ao paladar. Na hora de harmonizar, a cerveja combina com Jamon, copa, queijo grana padano, gorgonzola, defumados, embutidos.

A cerveja será vendida nos seguintes pontos de venda:

São Paulo

Ø Bar do Lindinho: Av. Horácio Lafer, 700 - Jardim das Flores, Osasco - SP

Ø Casa dos importados: R. Francisco Alves, 801 - Paulicéia, São Bernardo do Campo – SP

Ø EAP Empório Alto dos Pinheiros: R. Vupabussu, 305 - Pinheiros, São Paulo – SP

Ø Empório do Malte: Av. Santo Antônio, 1797 – Vila Osasco – SP

Ø Lincoln: Praça Samuel Sabatini, 200 loja 248 - Centro, São Bernardo do Campo – SP

Ø Mestre Cervejeiro Jardins: Alameda Franca, 1024 - Jardim Paulista, São Paulo – SP

Ø The beer Planet: Venda online.

Rio de Janeiro

Ø GMV Beer Family: Av. Borges de Medeiros, 1424 , stand 19 - Lagoa Rodrigo de Freitas (Estádio de Remo da Lagoa – Lagoon)

Ficha Técnica

Família: Ale - Alta Fermentação

Estilo: Oak Aged

Coloração: Âmbar

Teor alcoólico: 11% ABV

Volume: 375 ml

Validade: 01-2043

Sobre a La Trappe

A La Trappe é elaborada desde 1884 na cervejaria da Abadia Cisterciense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” (N. Sra. de Koningshoeven). Todo o ambiente de dedicação, calma e reflexão que reina dentro dos muros do mosteiro, reflete-se diretamente nesta magnífica linha de cervejas especiais. Dentre as cervejas Trapistas, a La Trappe é a que possui a maior variedade de estilos.

Sobre a Bier & Wein

Fundada em 1986 e especializada em cervejas especiais desde 1993, a Bier & Wein é a maior importadora independente de cervejas do Brasil, e participou ativamente da formação do mercado nacional sempre trazendo as melhores e mais qualificadas marcas de cervejas do mundo e produzindo a sua linha de cervejas artesanais Paulistânia.

www.bierwein.com.br

Sobre a H. Weber

A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando os descendentes alemães saíam da cidade de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Mas, só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, começou a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século formado apenas por um galpão com engenho no meio movimentado por quatro mulas. Atualmente, a Weber Haus já coleciona 35 premiações e certificados importantes para a agroindústria.

Saiba mais em www.weberhaus.com.br

Fonte: Notícia Expressa

6 deliciosos destinos mundiais para comemorar o Dia Mundial do Macarrão

Clássicos pratos de macarrão têm feito parte do almoço e do jantar há muitos anos e, agora, este adorado alimento tem seu próprio dia, o Dia Mundial do Macarrão, comemorado no dia 25 de outubro. Atualmente, 71% dos viajantes brasileiros afirmam escolher um destino por sua ótima gastronomia, enquanto 40% planejam viajar para um destino apenas pela comida. Então, por que não escolher um destino culinário como sua próxima aventura? A Booking.com, líder mundial em conectar os viajantes com opções incríveis de lugares para ficar, mergulhou em seus mais de 29 milhões de anúncios em mais de 141.000 destinos espalhados pelo mundo para apresentar 6 deliciosos, e às vezes surpreendentes, destinos onde os viajantes podem apreciar os pratos mais gostosos de macarrão.

Pequim, China

Uma crença comum é que o formato original do macarrão, o spaghetti, é originário da China, descendente dos noodles asiáticos e tenha sido levado para a Itália durante o século XIII. A maioria dos noodles hoje são produzidos à mão e podem ser encontrados em todas as barraquinhas de comida de rua e restaurantes na China. Um dos mais famosos mercados de rua é o Wangfujing Snack Street em Pequim, repleto de noodles, arroz, rolinhos primavera e outros pequenos pratos.

Onde se hospedar: o The Peninsula Beijing está a uma curta caminhada do Wangfujing Snack Street, além de oferecer diversas opções de cafés e restaurantes premiados no próprio hotel para uma melhor experiência de viagem gastronômica. Os hóspedes também podem aproveitar o spa, a piscina e o centro de bem-estar no hotel, ou se aventurar para conhecer alguns dos pontos turísticos locais, como o Templo do Céu e a Cidade Proibida.

Sicília, Itália

Não há nada melhor do que degustar macarrão em um dos destinos onde ele surgiu e com o qual ele é mais associado, a Itália. Seria difícil encontrar um restaurante na Sicília que não sirva o prato, já que a massa é um alimento básico da dieta siciliana. A Sicília também é bem conhecida por seus mercados gastronômicos. O Piazza Caracciolo em Palermo é o lugar perfeito para fazer seu próprio estoque de macarrão, hortifruti, vinhos e até mesmo artesanato local.

Onde se hospedar: o Cosmopolitan B&B em Palermo é a hospedagem perfeita para um viajante fã de culinária. Localizado perto do mercado gastronômico Piazza Caracciolo, a propriedade também está a uma curta caminhada da feira local, o Mercato della Vucciria. Além da comida deliciosa bem à sua porta, os hóspedes também podem apreciar um delicioso e farto café da manhã, além de bolos caseiros.

Melbourne, Austrália

O italiano é um dos idiomas mais falados na Austrália (depois do inglês) e a influência italiana pode ser sentida em quase todas as maiores cidades da Austrália, mas não tanto quanto em Melbourne. A Lygon Street é conhecida como a Pequena Itália em Melbourne e famosa por suas massas. Esta região é lar de alguns dos melhores restaurantes, cafés e mercearias italianas, além de realizar anualmente a Lygon Street Festa, que comemora a influência e culinária italiana em Melbourne.

Onde se hospedar: localizado a pouco mais de 1 km da Lygon Street, o Tyrian Serviced Apartments Fitzroy oferece apartamentos confortáveis independentes com uma cozinha totalmente equipada e um lounge. Os apartamentos estão pertíssimo de uma fantástica seleção de cafés e restaurantes. Também há diversas galerias de arte locais, os Jardins de Carlton e áreas de compras na região, ou seja, há sempre algo para fazer.

São Paulo, Brasil

O Brasil possui o maior grupo de pessoas com descendência italiana fora da Itália e o impacto que essa comunidade teve na culinária de São Paulo vai desde os pratos básicos tradicionais italianos até fusões ítalo-brasileiras.

Onde se hospedar: a Bela Vista é um dos bairros italianos mais antigos de São Paulo e recomenda-se que os fãs de gastronomia se hospedem no Residencial Be Paulista. Estes apartamentos possuem uma academia e piscina ao ar livre, além de ficarem a uma curta caminhada das delícias dos restaurantes locais.

Nova York, EUA

Os imigrantes italianos levaram os sabores exclusivos de sua terra natal para lugares fora da Itália, e quando falamos de comida ítalo-americana, Nova York é provavelmente o primeiro lugar que vem à cabeça. A Little Italy é um bairro agitado em Lower Manhattan, repleto de restaurantes italianos, onde os viajantes podem saborear autênticos pratos de macarrão.

Onde se hospedar: localizado na região de Little Italy, o NobleDEN Hotel oferece um refúgio completo. Os apartamentos estão a uma curta caminhada de bares e restaurantes premiados.

Manila, Filipinas

Assim como no Brasil, as comunidades italianas nas Filipinas adicionaram uma mistura italiana à culinária nacional. Recomenda-se que os fãs de gastronomia que buscam ter uma nova visão dos sabores antigos visitem qualquer restaurante italiano e peçam macarrão assado.

Onde se hospedar:o Manila Hotel é um belo hotel 5 estrelas localizado em Manila, a uma curta caminhada do icônico Intramuros da impressionante Catedral de Manila. O restaurante Mabuhay Palace serve autênticos pratos cantoneses, enquanto a mercearia do hotel oferece lanches e bebidas leves durante o dia.

Sobre a Booking.com:

Fundada em 1996 em Amsterdã, a Booking.com B.V. cresceu a partir de uma pequena start-up holandesa para ser uma das maiores empresas de e-commerce de viagens do mundo. Parte da Booking Holdings (NASDAQ: BKNG), a Booking.com agora possui mais de 17.000 funcionários em 198 escritórios em 70 países. 

Com a missão de empoderar pessoas a vivenciar o mundo, a Booking.com investe em tecnologia digital que ajuda a facilitar o processo de viagem. Na Booking.com, conectamos os viajantes com a maior seleção de lugares incríveis para ficar do mundo todo, incluindo desde apartamentos, casas de temporada e cama e cafés (B&Bs) de gestão familiar até resorts de luxo 5 estrelas, casas na árvore e até iglus. O site e os aplicativos da Booking.com estão disponíveis em 43 idiomas, oferecem mais 28.9 milhões de anúncios reportados no total e abrangem mais de 141.000 destinos em 230 países e territórios no mundo todo.

Todos os dias, mais de 1,5 milhão de diárias são reservadas em nossa plataforma. Independentemente de viajar a negócios ou a lazer, os clientes podem reservar instantaneamente sua acomodação ideal de maneira rápida e fácil com a Booking.com, sem taxas de reserva e com a nossa promessa de cobrirmos o menor preço. Através da nossa equipe de apoio ao cliente, a Booking.com está disponível 24 horas por dia, todos os dias para apoio e suporte a nossos clientes em 43 idiomas, a qualquer hora do dia ou da noite.

Fonte: Edelman

Bacardí Legacy anuncia os semifinalistas brasileiros da 11ª edição

Os drinks selecionados foram escolhidos a partir de mais de 300 receitas originais enviadas de todo o Brasil

Já foram revelados os dez bartenders brasileiros selecionados para a semifinal brasileira do Bacardí Legacy 2019. O maior campeonato de coquetelaria promovido por uma única marca no mundo recebeu mais de 300 receitas originais criadas por bartenders de todas as regiões do Brasil.

No dia 5 de novembro, os dez semifinalistas se reunirão em São Paulo para a etapa eliminatória que elegerá os três finalistas. O corpo de júri do evento contará com Dickie Cullimore, embaixador global do rum Bacardí. Aos classificados:

Anderson Santos, do NOSSO Ipanema (Rio de Janeiro)

Andrea Koga, do Nomiya (Curitiba)

Andreia Oliveira, do Nou Nikkei Cuisine (Curitiba)

Ariel Todeschini Da Motta, do .Gin (Curitiba)

Marco Ruiz, do Café da Vila (Sorocaba)

Mario Oliveira, do Nakka Jardins (São Paulo)

Michelly Rossi, do Fel (São Paulo)

Pedro Neto, do Casa Quatro Oito (Florianópolis)

Roddy Oliveira, do Mississipi Pizza Bar (São Paulo)

Tom Oliveira, do Casa Quatro Oito (Florianópolis)

A grande final global do Bacardí Legacy ocorrerá em Amsterdã durante o mês de maio de 2019. O vencedor brasileiro se juntará a outros 41 competidores em busca de um lugar na história da coquetelaria mundial. O campeonato desafia bartenders excepcionais a criar um novo coquetel que seja digno de inclusão na lista de drinks clássicos da história do rum mais premiado do mundo - a ser homenageado ao lado de clássicos como o Original BACARDÍ Mojito, o Original BACARDÍ Daiquirí e o BACARDÍ Old Cuban.

O Bacardí Legacy foi criado em 2008 para apoiar e celebrar talentos extraordinários da coquetelaria, dando aos participantes a oportunidade de criar um coquetel que resista ao teste do tempo tendo um legado duradouro. A conquista do troféu representa uma mudança de vida para um bartender, cuja lista de vencedores anteriores, inclui Ago Perrone (Bar Connaught de Londres) e Shingo Gokan (Barman Internacional do Ano de 2017). O vencedor de 2018, Erik van Beek, que trabalha no Bar TwentySeven em Amsterdã, está viajando o mundo apresentando seu coquetel vencedor Cariño.

Sobre RUM BACARDÍ – O RUM MAIS PREMIADO DO MUNDO

En 1862, na cidade de Santiago de Cuba, o fundador Don Facundo Bacardí Massó revolucionou o espírito da indústria ao criar um rum de corpo leve e sabor particularmente suave - BACARDÍ. O sabor único do rum Bacardí inspirou os pioneiros dos coquetéis a inventar algumas das receitas mais famosas do mundo, incluindo o BACARDÍ Mojito, BACARDÍ Daiquirí, BACARDÍ Cuba Libre, BACARDÍ Piña Colada e o BACARDÍ Presidente. O rum BACARDÍ é a bebida destilada mais premiada do mundo, com mais de 674 prêmios por qualidade, sabor e inovação. O rum BACARDÍ é feito em Porto Rico, onde é trabalhado para garantir que o gosto permaneça até os dias de hoje como quando foi criado pela primeira vez em 1862.

Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA

Hora dos lançamentos: cervejas exclusivas feitas para o Slow Brew Brasil 2018

Serão 50 lançamentos e 13 rótulos exclusivos para o evento!

O festival Slow Brew Brasil 2018 acontece no dia 03 de novembro na capital paulista e já é um dos mais importantes do calendário nacional. Para essa edição, o evento contará com 74 cervejarias nacionais e internacionais, 371 rótulos no total, com 50 lançamentos e 13 produzidos exclusivamente para o evento. São muitos os destaques, mas para citar alguns, a Cervejaria MF de Gramado, chega pela primeira vez no evento com 12 rótulos, assim como a Cozalinda de Floripa, que estará com 4 lançamentos. A carioca Hocus Pocus chega com 4 lançamentos, a cervejaria 5Elementos do Ceará, produziu uma RIS especial para a festa, além dos seus lançamentos. 

Quer mais lançamentos? Fique de olho na Juan Caloto e Freaktion, que fizeram rótulos para serem blendados entre si às 14h, Dogma, Trilha, cervejaria Tábuas, Black Princess (com lançamentos que foram mantidos como segredo), a inglesa Thornbridge e Fullers que aparecem pela primeira vez no evento, Salvador Brewing Co. de Caxias do Sul com 4 lançamentos, Molinarius, Everbrew, Narcose, entre outras.

A lista é enorme, então veja cada lançamento e o horário que serão engatados. Os participantes serão lembrados dos lançamentos pelo toque das cornetas, marca registrada do evento.

RÓTULOS PRODUZIDOS EXCLUSIVAMENTE PARA O EVENTO

12h: Cogumelo New Pará Aipiei (cerveja oficial do #SBB2018) – NE IPA com Capuaçu

12h: Bamberg Weizen com Gengibre

12h: Tábuas Flora Bálsamo – Saison com Madeira Bálsamo

13h: Landel American Wheat Cardamomo

13h: Landel 2 Hop Lager

13h30: Tábuas Serrote White Oak – Double IPA em carvalho

13h45: Júpiter Carmen Miranda – Sour com Manga, Maracujá, Abacaxi, Manjericão e Pepino.

13h45: Júpiter Inca Brut IPA

14h30: Bamberg Rauchbier Habanero

14h30: Bamberg Weizenbock em Umburana

15h: Tábuas Brasa Maple – RIS com nibs de Cacau, Cumaru, Laranja e Maple

16h15: 5Elementos Abyssal #SBB2018 – RIS com Café, Baunilha e Coco

16h30: Trilha Gorilla Slow Brew – RIS com Avelã e Cacau envelhecido em Carvalho Americano

No site do Slow Brew Brasil é possível fazer download do beer pocket com os 371 rótulos do evento e também o mapa para se programar

https://www.slowbrewbrasil.com.br/festival2018/rotulos.php

LANÇAMENTOS NO EVENTO

12h

- Narcose Brett Sour Barrel Aged

- Octopus Littlefield Mango – NE IPA

- 5Elementos Coconut & Pancake Brunch Stout – RIS com lactose, Maple e Coco

- Juan Caloto La Revelación de Karina Cristina – Double NE IPA

- Salvador – MK2 Piña Colada – NE IPA com Abacaxi e Coco

- Avós Tmave da Mantiqueira – Tmave

- Dádiva Bioma - RIS 

- Dogma Dynamic Distortion – Double IPA

- Hocus Pocus Pineapple Express – West Coast Double IPA

- Hocus Pocus Spiral Architect - NE IPA

- Infected Brewing Veuve Brutale – Brut IPA

- Narcose Not So Heavy Barrel Aged Porto – Wee Heavy

- Quinta do Malte Redcall – Catharina Sour com Morango, Hibiscus e Hortelã

- Tábuas Cipó – NE IPA em Amburana

- Maniba Sabrage IPA – Brut IPA 

12h30

- Fürst Brut IPA 

- Fürst Catharina Sour Acerola 

- Fürst Hop Lager – India Pale Lager

12h45

- Jybá New England IPA 

- Avenida 42 Fruit Beer com Pêssego, Manga, Hibiscus e Anis 

13h

- Cevada Pura NE IPA 

13h15

- Caravan Bellini Brett IPA 

- Freaktion Rumpel Trip CND – American IPA com Blueberry e Maple

13h30

- Molinarius Red IPA 

- Narcose Vin De La Maison – Specialty Grain

13h45

- Dama Bier New Flowers Rosa - Brut IPA

14h

- Juan Caloto El Gordón Moranguito – Smooth Berliner Morango (Blendar com Cerveja da Freaktion).

- Freaktion Él Magrito Laranjón – Sour com Laranja (Blendar com Cerveja da Juan Caloto).

14h10

- Black Princess (Lançamento Surpresa #01) 

14h15

- Everbrew Even Mo Ever Mais - Double IPA

14h30

- Hocus Pocus Overdrive Triple Dry Hopped - NE Double IPA

- Petra (Lançamento Surpresa) 

- Salvador Macau Hot Stout #3 – Milk Stout com café em barril de Tequila, Cacau, Pimenta, Baunilha e especiarias.

14h45

- Cozalinda Pedras De Angra – Lambic

- Cozalinda Rosé De Verolme – Mixed Culture Brett com Framboesas 

- Dádiva Purple Sour – Berliner Weisse com Jabuticaba e Mirtilo

15h

- Caravan W.O.T.’S Up Caravan? - RIS em Carvalho Europeu, Canela, nibs de Cacau e Café

15h15

- Avenida 42 Barley Wine com Damasco 

- Avós Vó Joaquina com Morango - Double India Pale Lager

- Croma Monkey Night Coco Edition - RIS com Banana, nibs de Cacau, Amêndoas, Coco Queimado e Baunilha.

- Satélite Space Lab Mission 001 – Dark Strong Ale com Rapadura

15h30 

- Synergy Overbatch Vanilla - RIS com Baunilha 

- Zalaz Ybyrá Ajucá Barrel Aged – Farmhouse Ale

15h40

- Black Princess (Lançamento Surpresa #02)

15h45

- Octopus Old Black – Imperial Stout em Amburana 

- Bodebrown 4 Blés Au Cognac – Specialty Ale em Carvalho Francês que continha Conhaque.

16h

- Avós Gramma’s Juice - India Pale Lager com Limão Siciliano

- Infected Brewing Dark Enemy Barrel Aged Brett – Strong Dark Ale, Whisky Bourbon e 6 tipos de Brettanomyces.

- Salvador Engesa Oil Brunch Stout – RIS com Café, Maple e Bacon

16h30

- Hocus Pocus The Stoned Ape Theory – RIS com Banana

Os ingressos para o Slow Brew Brasil 2018 estão no último lote, entre no link e garanta o seu: slowbrewbrasil.com.br/vendas/ingressos.html

Slow Brew Brasil 2018

Data: 03 de novembro de 2018

Local: PRO MAGNO

Endereço: Av. Profa. Ida Kolb, nº 513 - Jardim das Laranjeiras, São Paulo - SP.

Site: www.slowbrewbrasil.com.br/festival2018/#

Instagram: @slowbrewbrasil

Ingressos (último lote): slowbrewbrasil.com.br/vendas/ingressos.html

#SBB2018

SOBRE O SLOW BREW BRASIL

O termo Slow Brew busca sua inspiração no estilo de vida Slow Movement, Slow Life, Slow Food que é difundido na Europa desde a década de 80. São movimentos para se viver calmamente, valorizando a experiência e todos os momentos da vida. O Slow Brew Brasil é um produto da Empresarial Marketing, empresa de consultoria empresarial que atua desde 2000 no mercado.

O CEO Maurício Leandro Fernandes, apreciador de cervejas artesanais, juntamente com Kátia Pereira, hoje curadora do evento, sempre desejaram um festival de cervejas perto de onde moravam. Com muita seriedade e planejamento, criaram em 2014 o Slow Brew Brasil realizado em Ribeirão Preto (SP). 

Em 2016 o festival levou 3200 apaixonados por cerveja artesanal para a cidade de Campos do Jordão (SP). Desde de 2017 o evento está na capital paulista.

SLOW BREW BRASIL

Facebook: facebook.com/slowbrewbrasil

Twitter: slowbrewbrasil

Instagram: slowbrewbrasil

Site Oficial: www.slowbrewbrasil.com.br

Fonte: Beer Press

Copa Cerveja Brasil distribui 67 medalhas para 36 marcas e elege Bierbaum como microcervejaria do ano

A melhor marca cigana foi a Mantrap e o brewpub com a avaliação mais alta foi o 3 Orelhas. Espírito Santo Rauchbier levou o Best of Show como rótulo melhor avaliado do ano. Foto Bruno Dupon

O primeiro concurso exclusivo para marcas artesanais já tem suas medalhistas. A cerimônia de premiação da Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), aconteceu na noite deste sábado (20) em Brasília (DF). Foram 36 cervejarias reconhecidas com 67 premiações. 

A microcervejaria do ano, com a maior pontuação média, foi a Bierbaum, de Treze Tílias (SC). Entre as marcas ciganas (com produção terceirizada), o destaque do ano foi para a Mantrap, de Belo Horizonte (MG). Já o 3 Orelhas, de Gonçalves (MG), foi o com as melhores avaliações na categoria Brewpub. 

As 590 amostras foram analisadas por cerca de 50 juízes, coordenados por Igor Puorro. O julgamento aconteceu também em Brasília, de 17 a 19 de outubro. 

O estado com maior número de cervejarias premiadas é Santa Catarina, com sete. Em seguida vem Rio Grande do Sul (6), Minas Gerais (4), São Paulo (4), Distrito Federal (4), Paraná (3), Espírito Santo (2), Goiás (2), Rio de Janeiro (2), Pernambuco (1) e Mato Grosso (1). 

Em relação ao número bruto de medalhas, Santa Catarina (16) e Rio Grande do Sul (13) também abrem a lista. Seguem: Distrito Federal (7), Minas Gerais (7), São Paulo (6), Espírito Santo (5), Rio de Janeiro (5), Paraná (4), Goiás (2), Mato Grosso (1) e Pernambuco (1). 

As melhores cervejas da Copa Cerveja Brasil

Entre as melhores, uma nova análise com os juízes mais experientes do evento selecionou as três como as Best of Show. A medalha de ouro ficou com a Espírito Santo, de Vitória (ES), com a sua Rauchbier. 

No segundo lugar se classificou a Cruls Berliner Café, de Brasília, e em terceiro ficou a Ricordi, da Birrificio Frisanco Viaggio, de Anchieta (SC).

Análise da primeira edição

Para o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, o saldo da primeira edição é muito positivo. “A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão até as cervejarias. A premiação e valorização de quem faz um bom trabalho é fundamental, mas, mais do que isso, nosso intuito é que todo o mercado cresça junto”, comenta.

O coordenador da avaliação, Igor Puorro, diz que as discussões foram bastante intensas e o alto nível de conhecimento dos jurados contribuiu para que a Copa Cerveja Brasil se torne referência para o país também na credibilidade da avaliação. 

Os patrocinadores da primeira edição da Copa Cerveja Brasil foram: Agrária Malte, Global Beer, LNF Latino Americana, Maltes Centro Oeste, O-I e Zegla. Os apoiadores foram Dr. Falvor, Escola Superior de Cerveja e Malte e Revista da Cerveja. A Latam foi a transportadora oficial. 

Abaixo, você confere a lista das cervejarias premiadas:

Aged Bier

Bronze

Cerveja: Loba Strong Scoth Ale 

Cervejaria: Loba 

American-Style Amber/Red Ale

Prata

Cerveja: Seasons Wallace 

Cervejaria: Seasons 

American-Style Black Ale

Prata

Cerveja: Irmãos Ferraro Dark Rat

Cervejaria: Irmãos Ferraro 

American-Style Imperial Porter

Bronze 

Cerveja: Hillneck Imperial Porter 

Cervejaria: Hillneck

American-Style Imperial Stout

Prata

Cerveja: Nego Drama 

Cervejaria: Botocudos

American-Style India Pale Ale

Ouro

Cerveja: Generosidade 

Cervejaria: Mea Culpa 

Prata 

Cerveja: Mares de Minas 

Cervejaria: 3 Orelhas

Bronze

Cerveja: Kraken IPA 

Cervejaria: Navegantes 

American-Style Lager

Ouro 

Cerveja: Pilsen

Cervejaria: Schaf Bier

American-Style Pale Ale

Bronze

Cerveja: American Pale Ale

Cervejaria: Cruls

American-Style Sour Ale

Bronze

Cerveja: 2xPink Lemonade

Cervejaria: Dádiva 

American-Style Wheat Wine Ale

Prata

Cerveja: Loba Whetwine

Cervejaria: Loba 

Bamberg-Style Maerzen Rauchbier

Ouro

Cerveja: Espírito Santo Rauchbier 

Cervejaria: Espírito Santo

Belgian-Style Blonde Ale 

Prata 

Cerveja: Blauer Berg Blond 

Cervejaria: Blauer Berg 

Belgian-Style Dark Strong Ale

Ouro

Cerveja: Espírito Santo Belgian Dark Strong Ale 

Cervejaria: Espírito Santo 

Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale

Bronze

Cerveja: Noi Passione 

Cervejaria: Noi

Belgian-Style Fruit Beer

Bronze

Cerveja: Alem Bier Tripel Framboise

Cervejaria: Alem Bier 

Belgian-Style Pale Ale

Bronze

Cerveja: Noi Avena 

Cervejaria: Noi 

Belgian-Style Witbier

Bronze

Cerveja: Haenschbier Witbier

Cervejaria: Haenschbier

Berliner-Style Weisse

Prata

Cerveja: Cruls Berliner Weisse

Cervejaria: Cruls 

Bronze

Cerveja: Tupiniquim Logica Absurda

Cervejaria: Tupiniquim

Brett Beer

Bronze

Cerveja: Alem Bier Tripel Brett

Cervejaria: Alem Bier 

British-Style Barley Wine Ale

Prata 

Cerveja: Lohn Bier Barley Wine

Cervejaria: Lohn Bier 

British-Style Imperial Stout

Ouro

Cerveja: Espírito Santo Russian Imperial Stout

Cervejaria: Espírito Santo 

Bronze

Cerveja: Tupiniquim Mandala Imperial Stout

Cervejaria: Tupiniquim 

California Common Beer

Bronze

Cerveja: Daoravida Commonzinha

Cervejaria: Daoravida

Catharina Sour

Bronze

Cerveja: Metanoia Amortentia Frutas Vermelhas

Cervejaria: Metanoia

Classic French & Belgian-Style Saison

Bronze

Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale

Cervejaria: 3 Orelhas 

Coffee Beer

Ouro

Cerveja: Cruls Berliner Café

Cervejaria: Cruls

Bronze

Cerveja: Maniacs Rebellion Kofe 

Cervejaria: Maniacs Brewing Co

Contemporary-Style Gose

Prata

Cerveja: Lohn Bier Salicórnia 

Cervejaria: Lohn Bier 

Bronze

Cerveja: Cruls Gose 

Cervejaria: Cruls 

English-Style Brown Ale

Bronze

Cerveja: NON DVCOR DVCO Brown Ale 

Cervejaria: NON DVCOR DVCO

English-Style Dark Mild Ale

Prata 

Cerveja: Mantrap Red Trap

Cervejaria: Mantrap

English-Style India Pale Ale

Prata 

Cerveja: King Ipa

Cervejaria: Kingbier

English-Style Pale Mild Ale

Bronze

Cerveja: Jararapa Pale Ale 

Cervejaria: Providência 

Extra Special Bitter

Prata

Cerveja: Confrades Strong Bitter

Cervejaria: Confrades

Field Beer

Ouro 

Cerveja: Tupiniquim Manjar Negro

Cervejaria: Tupiniquim

Prata

Cerveja: Tupiniquim Coconut IPA

Cervejaria: Tupiniquim

Bronze 

Cerveja: Tupiniquim Avela Frape

Cervejaria: Tupiniquim

German-Style Doppelbock

Prata

Cerveja: Bierbaum Doppelbock

Cervejaria: Bierbaum

German-Style Pilsener

Bronze

Cerveja: Bastiana

Cervejaria: 3 Orelhas

Herb and Spice Beer

Ouro

Cerveja: Colombina Romaria

Cervejaria: Colombina 

Prata

Cerveja: Al Fero Witbier 

Cervejaria: Al Fero 

Bronze

Cerveja: Carvoeira 

Cervejaria: Lohn Bier 

International-Style Pale Ale

Bronze

Cerveja: Roleta Russa Easy IPA

Cervejaria: Roleta Russa

International-Style Pilsener

Prata

Cerveja: Alem Bier Pilsen

Cervejaria: Alem Bier 

Juicy or Hazy India Pale Ale

Prata

Cerveja: Sudden Life

Cervejaria: Dádiva 

Bronze

Cerveja: Mea Culpa Caridade

Cervejaria: Mea Culpa

Munich-Style Dunkel

Ouro

Cerveja: Bierbaum Dunkel 

Cervejaria: Bierbaum 

Prata

Cerveja: Brewpoint Dunkel 

Cervejarias: Brewpoint

Oatmeal Stout

Ouro

Cerveja: Espírito Santo Oatmeal Stout

Cervejaria: Espírito Santo

Bronze

Cerveja: Al Fero Oatmeal Stout

Cervejaria: Al Fero

Pale American-Belgo-Style Ale

Bronze

Cerveja: Angel Dust

Cervejaria: Micro X

Robust Porter

Bronze

Cerveja: Blauer Berg Robust Porter

Cervejaria: Blauer Berg 

Rye Beer

Bronze

Cerveja: Jararapa 2.0

Cervejaria: Providência 

Session India Pale Ale

Prata

Cerveja: Haenschbier Session IPA

Cervejaria: Haenschbier

Bronze

Cerveja: Pérola do Cerrado 

Cervejaria: Quatro Poderes

South German-Style Hefeweizen

Bronze

Cerveja: Brewpoint Weiss

Cervejaria: Brewpoint

South German-Style Weizenbock

Bronze

Cerveja: Bierbaum Weizenbock

Cervejaria: Bierbaum

Specialty Saison

Ouro

Cerveja: Ricordi

Cervejaria: Birrificio Frisanco Viaggio

Prata

Cerveja: Kessbier Vitis Saison

Cervejaria: Kessbier

Traditional German-Style Bock

Bronze

Cerveja: Schornstein Bock 

Cervejaria: Schornstein

Wood- and Barrel-Aged Dark Beer

Bronze

Cerveja: Noi Cioccolato Barile

Cervejaria: Noi

Wood- and Barrel-Aged Sour Beer

Ouro

Cerveja: Bierbaum Doppelbock Bourbon Wood Aged

Cervejaria: Bierbaum

Prata

Cerveja: Alem Bier Dark Sour

Cervejaria: Alem Bier 

Wood- and Barrel-Aged Strong Beer

Bronze

Cerveja: Blauer Berg Headspace Oak Aged

Cervejaria: Blauer Berg

Sobre a Abracerva

A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) foi fundada em outubro de 2013 para reunir e defender os interesses das cervejarias e da cadeia envolvida com o setor no país. Desde então, iniciou a articulação para a entrada das microcervejarias no Simples e prevê mais ações nos próximos meses.

Fonte: Melz Assessoria