Destilaria H. Weber apresenta Cachaça Primavera na Wine South America

Primeira marca comercial da Weber Haus será o destaque da empresa de Ivoti para a Feira Internacional do Vinho, em Bento Gonçalves

A Destilaria H. Weber vai a Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, para apresentar o seu lançamento: a Cachaça Primavera. Repaginada, a primeira marca comercial da empresa de Ivoti está de volta ao mercado com a mesma receita original de seu fundador Hugo Weber. A bebida poderá ser conferida na primeira edição do Wine South America – a Feira internacional do Vinho, que acontece de 26 a 29 de setembro, no Fundaparque. “Queremos apresentar aos visitantes uma bebida que fez sucesso por 30 anos e que promete conquistar novos apreciadores da bebida símbolo do Brasil”, destaca Marcelo Pelisson, diretor comercial da Weber Haus.

A Cachaça Primavera foi lançada no ano de 1969 e seu retorno representa um resgate às origens da família Weber, além de uma homenagem história ao fundador da destilaria. A bebida foi lançada oficialmente no dia 22, início da Primavera, nome dado à cachaça por ser a estação do ano preferida dos antepassados alemães.

Durante o evento, os mais de dez mil visitantes esperados para a feira também poderão conferir algumas das bebidas orgânicas e também envelhecidas que compõem o rol de cachaças Premium e Extra Premium – uma referência de qualidade no mercado brasileiro, bem como sua linha de licores. “Essa é uma feira voltada para a apresentação de novidades e não poderíamos ficar de fora dessa oportunidade única para mostrar o melhor da produção artesanal de destilados”, destaca Pelisson.

Em sua primeira edição, a Wine South America nasce da necessidade de a indústria brasileira mostrar seus lançamentos, além do desejo de expandir seus negócios para novos mercados consumidores. Ao todo, são 250 marcas expositoras nacionais e internacionais, com oportunidade de negócios e conhecimento sobre o setor.

A Weber Haus

Com canaviais próprios em Ivoti, interior do Rio Grande do Sul, na chamada Rota Romântica, a empresa está sediada no mesmo lote de terras onde a família de imigrantes alemães alojou-se há quatro gerações, e opera com destilaria desde 1848. Presente em todo o Brasil, a empresa tem seus maiores consumidores em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná e Rio Grande do Sul. No Exterior, os Estados Unidos é o maior mercado exportador, com produtos em 17 estados daquele país. A marca é encontrada ainda na Polônia e Luxemburgo – mercados conquistados recentemente -, Alemanha, Áustria, Bélgica, Canadá, China, Dinamarca, Eslovênia, Espanha, França, Holanda, Inglaterra, Itália, Japão, Noruega, Suécia e Turquia. Outras informações sobre a empresa podem ser obtidas no site www.weberhaus.com.br.

Fonte: .DOC Assessoria de Comunicação

Chef Luiza Hoffmann convida a conhecer o Bar do Meio

Imagine um lugar escolhido pela natureza para ostentar suas belezas? Com certeza Fernando de Noronha seria um bom exemplo, por ser um dos lugares mais lindos do mundo.

Agora pense em um bar no meio dessa paisagem incrível e junte com uma culinária mediterrânea maravilhosa, músicas leves, visual que pode ser romântico ou badalado e uma vibe que só entende quem já teve o prazer de visitar o local.

Essa é a descrição do Bar do Meio, que reúne todos esses prazeres e muito mais em um lugar paradisíaco criado para amantes da natureza, somado com o bom gosto e a busca de um lugar para ser feliz.

Existem ambientes que vão do lounge com espreguiçadeiras, até os famosos bangalôs estilo balinês junto com boa música ao vivo aos finais de semana, decoração sofisticada e ao mesmo tempo aconchegante, bebidas e pratos diferenciados (incluindo pratos veganos), você quase vai esquecer de admirar a paisagem que é um verdadeiro presente.

O Bar do Meio é um bar no meio do paraíso entre a praia do Meio e praia da Conceição, cheio de surpresas e momentos que a sua memória jamais vai conseguir apagar.

Bar do Meio

Endereço: Estrada da Alamoa, 130 - Fernando de Noronha

Horário: Aberto diariamente das 12h às 21h (com exceção para eventos)

Telefone: (081) 3619 0424

E-mail: reservas@bardomeionoronha.com

Sobre Luiza Hoffmann

Luiza Hoffmann nasceu em São Paulo, mas cresceu em Chapecó - Santa Catarina, onde já tomou gosto pela cozinha e seus ingredientes logo cedo com o incentivo da avó.

Aprendeu na infância a importância de cada alimento, misturando o que tinha em casa e criando novidades saborosas. Além de aprender a mexer na horta e subir em árvores para colher os melhores frutos.

Estudante de Turismo e Hotelaria na Anhembi Morumbi, viajava bastante e quando estava na Austrália estudando inglês e trabalhando em férias prolongadas como garçonete, confirmou seu dom para cozinhar quando precisou substituir um funcionário no fogão.

Luiza também foi voluntária no Tsunami ocorrido na Tailândia, onde cozinhava e cuidava das crianças com muita dedicação. Essa experiência foi uma das mais intensas, pois dormia no cipó e tomava banho de balde, porém afirma que comia umas das melhores comidas da sua vida.

Anos depois, formou-se no Instituto Paul Bocuse na França, estudou alimentação macrobiótica na Holanda e fez estágio no Restaurante Martin Berasategui na Espanha, que consta no guia Michelin na categoria três estrelas. Além de participar de encontros gastronômicos como o famoso Jantar do Século, onde conheceu e trabalhou com o renomado chef Alex Atala.

Quando voltou ao Brasil, chefiou pequenas casas e logo abriu seu primeiro negócio em 2011, o Figo. Porém em 2015, deixou o restaurante e passou a se dedicar ao programa Bizu, da Food Network, que tem como principal intuito a escolha de apenas um ingrediente chave que será o principal elemento para um menu completo.

Seu maior prazer é proporcionar a todos o que há de melhor em gastronomia e por isso não parou de lançar novidades desde então. Assim nasceu o projeto Chef Em Casa, que consiste em encontros gastronômicos realizados para um grupo fechado (com aproximadamente 80 pessoas), onde após o briefing do cliente, a chef monta um planejamento completo pensado na conveniência de cada convidado e elaborando um cardápio com sugestão de harmonização.

Muito dedicada e talentosa, a chef tem um grande carinho pelas receitas da família e grandes inspirações culinárias em suas viagens internacionais para criar os mais variados e menus. E aproveitando sua paixão, inaugurou o Panela na Rua (ganhador do prêmio de melhor feira de rua de SP, na Praça Benedito Calixto), o Bar do Meio (Fernando de Noronha), o Terço (São Paulo) e o Shake Dog (Balneário Camboriú). Além de lançar uma linha exclusiva de pães integrais e doces funcionais sem adição de glúten e lactose.

Com o intuito de oferecer experiências gastronômicas para que os clientes possam desfrutar ao máximo estes momentos especiais, a chef preza pela excelência na qualidade e no sabor dos pratos oferecidos, seja na produção em grande como em pequena escala.

Sua agenda está voltada também para participação de feiras e eventos gastronômicos em locais escolhidos pelos clientes, usufruindo de elementos orientais, europeus e com a consciência do uso de alimentos orgânicos e a busca por uma cozinha saudável e sustentável.

Fonte: Clozel Comunicação

Para comemorar os 25 anos, Ashby lança cerveja Pilsen Muro Malte em lata com preço acessível

A cerveja será vendida por apenas R$2,39

A cervejaria Ashby acaba de completar 25 anos, e para comemorar a data, acaba de lançar a cerveja Pilsen Puro Malte em lata. A lata de 355ml possui teor alcoólico de 4,6%, e para agradar o paladar brasileiro, algumas técnicas e segredos de antigas formulações da Alemanha e República Checa foram incorporadas pelos mestres cervejeiros da cervejaria, resultando em uma cerveja com mais corpo, aroma, coloração dourada translúcida e excelente custo benefício.

Sua produção foi feita com 100% malte de cevada importado e quatro tipos de lúpulos americanos e alemães. Como a bebida é composta por 90% de água, a Pilsen Puro Malte contém água pura da Estância Hidromineral de Amparo, sendo que Amparo tornou-se em 1945 a primeira cidade do Circuito das Águas Paulista a ser considerada Estância Hidromineral, devido à qualidade de suas águas.

“Decidimos lançar a Pilsen Puro Malte em lata pensando em uma cerveja que tivesse qualidade, e ao mesmo tempo, um preço acessível, pois muitos costumam pensar que por ser uma cerveja especial, seria muito cara, e queremos justamente desmistificar esse mito, e brindar nossos 25 anos com essa novidade”, explica Scott Ashby, fundador da Ashby.

Além disso, a empresa se preocupa com o meio ambiente e com a qualidade da bebida, então optou por lançar as cervejas em latas para conquistar o público. Essa forma de envase, além de oferecer um custo mais acessível tanto para o fabricante como para o consumidor, permite benefícios que ajudam na qualidade da bebida, como inibir a ação dos raios UV, mais proteção à oxidação, de fácil manuseio e 100% reciclável.

A lata também faz com que a bebida fique gelada mais rápida e o lacre que ela possui é inviolável, garantindo que a bebida seja 100% verdadeira.

A Pilsen Puro Malte já está disponível nos distribuidores oficiais Ashby dos estados de São Paulo e Minas Gerais. O preço sugerido é de R$2,39.

Sobre a Ashby

Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, Doutor em Física, apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Mestre Cervejeiro na Universidade da Califórnia no ano de 1990 e, logo em seguida começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott já era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira.

E a diferenciação da empresa já começou quando pensou em montar uma fábrica na cidade de Amparo, SP, circuito das Águas Paulistas. Como essas bebidas são compostas por 90% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações. As águas de Amparo, além de conservar a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.

Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privilégio para poucos.

Fonte: Notícia Expressa

Molinarius apresenta segunda versão da lupulada Hopped Brain

Linha de Double IPA da Molinarius ganha segunda versão!

É amargor que vocês querem? Então se preparem para Hopped Brain #2.0, a nova versão de Double IPA da linha Hopped Brain da Molinarius, cervejaria de São Paulo, focada totalmente no estilo India Pale Ale e suas vertentes. 

Com as informações presentes nas latas da linha Hopped Brain, a Molinarius apresenta todos os insumos utilizados na cerveja, com a ideia de mostrar a versatilidade do estilo IPA e provar que elas podem oferecer um perfil sensorial totalmente diferente uma da outra. A Hopped Brain #2.0 é uma Double IPA diferente da #1.0, assim como todas as receitas da cervejaria.

“Uma Double India Pale Ale potente com uma base de malte com Pilsen, Pale Ale e Vienna que combinados com Aveia e malte de Trigo proporcionam uma complexidade de sabores somados à leve picância do centeio. A combinação de lúpulos cítricos com uma carga significativa de lúpulos resinosos de adição tardia, proporcionam aromas para uma experiência que esperamos ser única.” Comentou Sérgio Muller, da cervejaria Molinarius.

Nome da Cerveja: Hopped Brain #2.0

Estilo: Double IPA

ABV: 8,1% 

IBU: 92

Formato: Lata (473ml) e Chope

SOBRE AS LINHAS DA CERVEJARIA MOLINARIUS

Atualmente a cervejaria Molinarius têm três linhas nos pontos de venda, todas no estilo IPA, porém com perfis totalmente diferentes, são elas: Hoppiness (linha IPA), Hopped Brain (Linha Double IPA) e a Molinarius Specialties.

SOBRE MOLINARIUS

Tudo começou em 2011, quando a marca engatinhava nas panelas com as produções caseiras do cervejeiro Sérgio Müller. O moinho, ícone da cervejaria, é uma menção ao sobrenome Müller que significa, em alemão, o dono do moinho ou aquele que moe o grão, e tem como equivalente em latim, Molinarius - nome que batiza o aromático projeto.

As IPAs vem ganhando cada vez mais espaço entre os fãs do fermentado e a Cervejaria Molinarius se apresenta ao mercado com foco na produção de India Pale Ale em suas mais variadas versões. Seguindo as linhas American IPA Hoppiness e a Double IPA Hopped Brain, que são lançadas em séries de cervejas diferentes e exclusivas. A cervejaria não se prende a definição de sub estilos e procura sempre o melhor dos insumos, pensando sempre na qualidade no estilo IPA.

MOLINARIUS

Facebook: facebook.com/cervejariamolinarius

Instagram: cervejariamolinarius

Site Oficial: molinarius.com.br

Fonte: Beer Press

Verallia premiará cervejeiro na BH Oktoberfest 2018

Fabricante de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, a Verallia prestigia o segmento cervejeiro mineiro na primeira edição do BH Oktoberfest 2018, festival de cervejas que reúne mais de 300 rótulos de 50 cervejarias mineiras e uma programação com shows, entretenimento e gastronomia. Com apoio do Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SindBebidas), a iniciativa acontece de 4 a 6 de outubro, no Expominas.

Foi-se o tempo em que qualquer fermentado de malte, lúpulo e cevada era considerado o suficiente para saciar a sede. De alguns anos para cá, o paladar do brasileiro se tornou mais requintado, o que abriu portas para a explosão de um novo mercado: o das cervejarias artesanais, mercado que se destaca por produtos de qualidade superior, com aromas, cores e sabores diferenciados. Esse cenário é refletido na adesão das cervejarias artesanais ao evento: serão 44 estandes prestigiando o BH Oktoberfest 2018.

A Verallia aproveita a primeira edição do BH Oktoberfest 2018 para apresentar a nova garrafa Belga 550 ml. Após pesquisas sobre tendências de design na Europa, a Verallia desenvolveu esse modelo inspirado nas tradições da Bélgica. Em cor âmbar, o design belga trouxe uma embalagem diferenciada com fechamento em rolha fixa clip-lock. Com corpo robusto, a Belga 550 ml permite tanto rotulagem quanto pintura. Para celebrar o lançamento, a Verallia premiará com um palete da nova garrafa Belga 550 ml a cervejaria participante que mais vender ingressos da BH Oktoberfest.

“O mercado brasileiro de cervejas artesanais é um dos focos da Verallia. Buscamos entender as necessidades dos cervejeiros e como podemos somar em seus produtos. Apoiar o BH Oktoberfest 2018 é uma excelente oportunidade de nos aproximar ainda mais desse rico mercado de Minas”, finaliza Catarina Peres, supervisora de marketing da Verallia.

Sobre a Verallia

Grupo independente e uma das três maiores fabricantes mundiais de embalagens de vidro, a Verallia oferece soluções inovadoras, personalizadas e sustentáveis à indústria de alimentos e bebidas. Com fábricas em 12 países, cinco centros técnicos e 13 centros de desenvolvimento de produtos, a Verallia atende a mais de 10 mil clientes em todo o mundo. Em 2017, a Verallia produziu aproximadamente 16 bilhões de garrafas e potes de vidro no mundo e obteve vendas líquidas de 2,5 bilhões de euros. No Brasil, a Verallia possui três fábricas localizadas nas cidades de Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e São Paulo (SP) e ainda disponibiliza aos seus clientes um Centro de Criações para o desenvolvimento de novos produtos. Para mais informações acesse www.verallia.com.br.

Fonte: press à porter

Hop Lab Pub recebe nova invasão do chef Yasser Regis

Quem não conseguiu experimentar os hambúrgueres do chef Yasser Regis devido à grande procura, na invasão do último dia 11, terá mais uma chance de provar suas receitas no Hop Lab Pub, na Praça da Bandeira. O cozinheiro comanda novamente a chapa do templo cervejeiro no próximo dia 26 de setembro, quarta-feira, e leva duas de suas criações: uma exclusiva para o evento e outra que já é um sucesso entre os adoradores de bons hambúrgueres. 

A novidade é o Cabuloso (burger 100% wagyu, costela desfiada, queijo gruyère, cebola crocante e maionese defumada no brioche de caramelização especial, R$ 30), que harmoniza perfeitamente com a cerveja Dead Shot Monk (R$ 19, 300 ml), uma West Coast IPA com leve toque caramelizado. A outra opção é o Ex-Touro, com blend wagyu, queijo Monterey, maionese de bacon, alface e tomate servido no pão brioche, que vai bem com a defumada Fire It Up Monk (R$ 16, 300 ml), cerveja estilo Rauchbier com 6.5% ABV de álcool, mais recente criação da cervejaria Hop Lab. Para acompanhar, vá de combo de batata frita da casa, com fritura tripla e extra crocância, e ketchup caseiro por mais R$ 6.

Hop Lab Pub recebe invasão de Yasser Regis

Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 292 - Praça da Bandeira

Data: 26 de setembro, quarta-feira, a partir das 17h

Telefones: (21) 3217-1146

www.facebook.com/events/247026246002082/

Fonte: Tratto Comunicação

Kitchin comemora Dia do Saquê com drinques especiais

A bebida nipônica, que ganhou força nas taças paulistanas, tem um dia só para ela: 1 de outubro! Resultado da fermentação do arroz, o saquê tem cerca de 70 anos e foi descoberto por acaso. Segundo a lenda, um camponês teria deixado um tonel de arroz destampado, estragando o alimento. Para evitar o desperdício e como punição pelo ocorrido, o fazendeiro informou ao seu funcionário de que aquele arroz seria o seu pagamento do mês. Sem alternativa, o camponês levou o mingau para casa e, depois de algumas colheradas, percebeu que a mistura tinha ficado alcoólica.

Para celebrar a data em grande estilo, o restaurante Kitchin destaca uma seleção especial para seus clientes em sua carta. Nos drinques elaborados pela casa são ótimas pedidas o Samurai, feito com saquê, xarope de açúcar, água de coco, uva verde e capim-santo e o Gueixa que leva saquê, sumo de morango, xarope de cranberry, lichia e albumina (ambos R$ 28).

Já na carta de bebidas o cliente também pode optar pela dose ou pela garrafa, sendo: Honjoso, um saquê com acréscimo de álcool após o processo de fermentação; Junmai, saquê puro da fermentação; Ginjo que é um saquê premium; e o Daiginjo, saquê super premium. A carta conta com 17 opções da bebida e os preços variam de R$ 23 a R$ 115/ dose e R$ 76 a R$ 1150/ garrafa.

Sobre Kitchin

A região do Itaim ganhou no segundo semestre de 2016, o Kitchin, liderado pelos jovens empreendedores Gabriel Diniz Abrão e Marcella Diniz Abrão junto com a expertise de Denis Watanabe, Fernando Ramalho Silva e José Ferreira Souza. O restaurante se tornou rapidamente queridinho dos apaixonados por culinária japonesa, por oferecer gastronomia, serviço e ambiente impecáveis.

No fim de 2017, a tradicional culinária japonesa com um toque de modernidade se expandiu para um ponto privilegiado do shopping JK Iguatemi. O visual marcante e moderno da casa matriz se manteve para o JK, com ênfase para as cordas inspiradas nas texturas características da arquitetura de Tóquio e Kyoto. Como destaques do novo espaço estão amplitude de salão e maior capacidade de lugares, o lounge com disposição descontraída para happy hour, área excepcional reservada ao bar, vista privilegiada e o design das luminárias que preenchem o pé direito.

Kitchin JK

Shopping JK Iguatemi

Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo – Loja 104B - 107 lugares

Telefone: 3152-6071 e 3152-6069 

Horário de funcionamento: Seg e ter: 12h-15h30/ 19h-23h. Qua e qui: 12h-15h30/19h-23h30. Sex: 12h-15h30/19h-00h. Sáb: 12h-17h/19h-00h. Dom e feriados: 12h-17h / 19h-23h

Kitchin Itaim

Rua Iaiá, 83, Itaim, São Paulo – SP. Tel: (11) 2339-2072 - 60 lugares

Horários de funcionamento: Seg a qui - 12h às 15h e 19h à 00h. Sex - 12h às 15h e 19h às 00h30. Sáb: 12h às 15h30 e 19h às 00h30. Dom não abre / Feriados apenas das 19h às 00h

Facebook: http://www.facebook.com/RestauranteKitchin

Instagram: @restaurantekitchin

#Kitchin

Fonte: Index Estratégias de Comunicação

Prêmio Beba Brasília vai eleger destaques da cena cervejeira artesanal com voto popular

Enquete já está disponível online e púbico poderá votar até 5 de outubro. Além de apontar os favoritos, objetivo da pesquisa é entender a relação do público brasiliense com a bebida

Com um crescimento expressivo no número de marcas – já passam de 30 – Brasília (DF) acompanha o movimento nacional de disseminação da cerveja artesanal. E, para entender a relação do público com esse setor e valorizar quem está se destacando no cenário local, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) do Distrito Federal e o sommelier Euller Barros realizam a segunda edição do Prêmio Beba Brasília. 

A votação popular já está aberta através do link http://bit.ly/bebabsb2018. Nela, o público pode apontar sua marca favorita, estilo que mais consome e quais bares se destacam na região. O objetivo da pesquisa também é entender de que forma o brasiliense se relaciona com o segmento, querendo saber, por exemplo, quantas cervejarias locais já visitou. 

A premiação será no dia 13 de outubro, na Semana da Cerveja Artesanal Independente, organizada pela Abracerva. 

De acordo com o organizador, Euller Barros, em 2017 foram cerca de mil votantes. Este ano, a expectativa é pelo menos dobrar esse número. “Assim como o mercado cresceu, o número de pessoas envolvidas com a cena cervejeira também se ampliou. Queremos valorizar quem se destaca e apontar caminhos para a ampliação do cenário cervejeiro da capital federal”, diz. 

Arrecadação da organização

Organizado de forma independente, o Prêmio Beba Brasília está com uma campanha de arrecadação aberta no site de financiamento coletivo Catarse. O objetivo é arrecadar R$ 10 mil que serão utilizados para confecção dos prêmios e divulgação da enquete. Para acessar e contribuir, o link é https://www.catarse.me/BEBABSB2018.

Sobre a Abracerva

A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) foi fundada em outubro de 2013 para reunir e defender os interesses das cervejarias e da cadeia envolvida com o setor no país. Desde então, iniciou a articulação para a entrada das microcervejarias no Simples e prevê mais ações nos próximos meses.

Fonte: Melz Assessoria

Em menos de um mês, Paulistânia Marco Zero é premiada em dois concursos importantes de cerveja

O carro chefe da cervejaria Paulistânia conquistou a medalha de ouro na categoria International-Style Pilsener no South Beer Cup 2018 e foi a vencedora brasileira na categoria Classic Pilsener no World Beer Awards, maior concurso cervejeiro do mundo

No dia oito de setembro aconteceu a oitava edição da South Beer Cup 2018. O evento foi realizado durante a terceira edição do Festival Amazônico de Cerveja, que começou no dia seis e foi até o dia nove de setembro, em Belém (PA). 72 medalhas foram entregues no total, e mais de 1.500 cervejas inscritas. Desse total, 24 medalhas de ouro, 25 de prata e 21 de bronze. Um dos destaques da premiação foi a Cervejaria Paulistânia, que conquistou a medalha de ouro na categoria Pilsen com sua Paulistânia Marco Zero, o carro chefe da marca.

Produzida com um blend de dois maltes e dois lúpulos importados, a Marco Zero é uma cerveja encorpada, com ricas notas de malte e amargor muito harmônico. É ideal para ser consumida com pratos leves como grelhados, sushis e saladas, até opções mais fortes e picantes. “Ficamos muito felizes com esse prêmio, pois cada rótulo novo que a gente cria é pensado para agradar o paladar dos nossos consumidores, sempre selecionando ingredientes que tornem nossa cerveja única e especial, como é o caso da Marco Zero”, explica Marcelo Stein, diretor da Bier & Wein, importadora que criou a Paulistânia.

Esse não é o primeiro prêmio que a Marco Zero recebe. Recentemente, aconteceu o maior concurso cervejeiro do mundo, o World Beer Awards, e a cerveja foi a vencedora brasileira na categoria Classic Pilsener.

Sobre a Paulistânia

A Paulistânia é a cerveja artesanal que busca homenagear a cidade de São Paulo e sua história. Criada pela Bier & Wein, importadora pioneira no mercado de cervejas especiais no Brasil desde 1993, nossa cerveja é elaborada com os melhores ingredientes e traz um conceito inovador, que leva qualidade e cultura a seus consumidores. Site: www.paulistania.com.br

Fonte: Notícia Expressa

Catharina Sour com amora da Alles Blau chega ao mercado em long necks

Estilo, que até pouco tempo era encontrado apenas na pressão, começa a ganhar as prateleiras e se popularizar no Brasil

Catharina Sour era um termo desconhecido até os últimos meses. Aí ela começou a ganhar espaço entre os cervejeiros, nos concursos da bebida, nas torneiras e agora, aquele que pode ser o primeiro estilo brasileiro de cerveja, chega às prateleiras. A Alles Blau, cervejaria catarinense que estreou no Festival Brasileiro da Cerveja deste ano, já chega ao mercado com uma representante do estilo na linha.

A Alles Blau Catharina Sour leva amora na sua composição. Vendida em long necks de 355 ml e em barris na fábrica, assim como os demais rótulos, a cerveja tem graduação alcoólica de 4,6% e índice de amargor de 7 IBUs.

O cervejeiro Rubens Bósio diz que o estilo sempre esteve no planejamento da marca. “Nós acreditamos muito na proposta da Catharina Sour: uma cerveja refrescante, que valoriza os frutos e especiarias que encontramos no Brasil. Por isso, criamos a nossa e estamos muito felizes com a aceitação dela nas nossas primeiras semanas de comercialização”, comenta.

Sobre a Alles Blau

Lançada oficialmente no Festival Brasileiro da Cerveja, a Alles Blau é uma cervejaria de Blumenau (SC). O nome é uma expressão utilizada pelos imigrantes alemães que chegaram a cidade, quando queriam dizer que estava “tudo ótimo”, “tudo bem”. A fábrica tem capacidade para produção de 56 mil litros ao mês.

A linha de produtos conta com nove estilos: Pilsen, Weiss, APA, IPA, Witbier, Strong Golden Ale, Blonde Ale, Imperial Stout e Catharina Sour. Em breve a Alles Blau vai inaugurar também um bar de fábrica. Mais informações sobre os rótulos em www.cervejariaallesblau.com.br.

Fonte: Melz Assessoria

Está aberta a temporada de vinhos brancos, rosés e espumantes

Leves, refrescantes e aromáticos, os rótulos combinam com o clima da primavera. Enólogo dá dicas de como degustar

As temperaturas subindo nos termômetros anunciam que a nova estação está por vir. Com a chegada da primavera e os dias de calor, não é só o guarda-roupas que muda: o paladar também pede outros sabores. Quando se fala em bebida, os vinhos tintos e com fortes taninos dão lugar a versões leves, refrescantes e aromáticas. É a temporada dos brancos, rosés e espumantes.

Para Giovani Giotto, enólogo da vinícola Monte Reale, de Flores da Cunha (RS), estas opções são ideais para os dias mais amenos. “O frescor, a acidez e o toque floral ou frutado que esses vinhos trazem combinam com o ar primaveril. Sem contar que eles devem ser degustados gelados”, comenta. Segundo ele, a versatilidade dos rótulos é um dos seus trunfos. “São bebidas que harmonizam perfeitamente com uma culinária mais leve, como saladas, legumes, peixes, frutos do mar e até mesmo grelhados. É uma boa saída para almoços e jantares que trazem vários tipos de carnes”, afirma.

Ainda de acordo com Giotto, esses vinhos se adaptam aos mais diversos momentos. “O Valdemiz Brut Rosé, por exemplo, acompanha bem entradas, mas pode ser degustado durante as refeições”, diz. Outra opção é o Valdemiz Chardonnay, que traz aromas de flores brancas e frutas tropicais. “É um vinho refrescante e bem estruturado, que harmoniza também com risotos leves e massas com molhos brancos”, ressalta. 

Para aqueles que querem aderir a estas versões, o enólogo avisa: é preciso estar atento à temperatura. “Os espumantes, rosés e também os brancos leves devem ser servidos de 6°C a 8°C. Já aqueles de médio corpo, podem estar de 9°C a 11°C, enquanto os encorpados e licorosos de 10°C a 12°C”, complementa.

Sobre a Monte Reale

Os registros da produção de vinhos, legado da família, datam de 1300, ainda na Itália. Na primeira metade do século XIX, integrantes da família imigraram para o Rio Grande do Sul, onde iniciaram a atividade na Serra Gaúcha. Em 1973, Valdecir Mioranza deu o pontapé inicial para a Monte Reale, vinícola que está há 45 anos no mercado nacional e guarda mais de sete séculos de conhecimento.

Cinco marcas compõem hoje o mix da vinícola, com sede em Flores da Cunha (RS). Os vinhos de mesa e sucos são comercializados com a bandeira Monte Reale. Vinhos finos chegam ao mercado com as marcas Valdemiz e Sospirolo, que produz ainda Espumantes, Brandy e outros produtos especiais. A tradicional PNS elabora vinagres finos e, ainda, com a marca Alem Bier são produzidas cervejas artesanais.

Fonte: Melz Assessoria

Cigar City Jai Alai - Degustação nº 1124

Seu nome "Jai Alai" é em homenagem a um tipo de esporte basco (atual Espanha), também conhecido como Pelota Basca. Os jogadores de Jai Alai tentam pegar uma bola usando uma luva curvada enquanto a bola viaja a velocidades de até 188 mph.

Cervejaria: Cigar City Brewing

Origem: EUA

ABV(%): 6,4

IBU: 70

Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Lata de 355ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito e caramelo. O lúpulo é intenso, bem cítrico, com notas laranja, maracujá e grapefruit, além de pinho. O sabor acompanha o aroma, com moderados dulçor e amargor e ótimo equilíbrio. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura macia e carbonatação mediana. Cerveja com alto drinkability. Ótima cerveja!

Salud!

Luiz Araújo

Leopoldina IPA - Degustação nº 1123

Uma American India Pale Ale da Cervejaria Leopoldina, produzida pela Família Valduga, reconhecido por seu padrão de excelência e pela tradição especialmente na produção de vinhos.

Cervejaria: Leopoldina / Família Valduga

Origem: Garibaldi-RS (Brasil)

ABV(%): 6,5

Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio a cobre, com corpo límpido. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e média estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito e leve. O lúpulo apresenta média intensidade, sendo herbal, com notas de pinho, além de cítrico com toques de laranja e maracujá. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor moderado. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo baixo, textura macia e carbonatação mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!

Salud!

Luiz Araújo

Sierra Nevada Kellerweis - Degustação nº 1122

Uma Hefeweizen americana inspirada no tradicional estilo bávaro de produção com fermentação aberta.

Cervejaria: Sierra Nevada

Origem: EUA

ABV(%): 4,8

Estilo: Hefeweizen

Embalagem: Garrafa de 355 ml

Trata-se de uma cerveja de coloração dourada e turva. Apresentou uma espuma de cor branca, grande e persistente, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma médio e frutado percebe-se a presença de mel, banana, além de cravo. A presença do lúpulo é quase imperceptível. Sabor frutado, acompanhando o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

O retrogosto é médio, com levíssimo amargor e leve acidez. Corpo médio-baixo e rescência média. A cerveja tem alto drinkability. A percepção alcoólica é oportuna. Refrescante e fácil de beber. Muito boa!

Ein prosit!

Luiz Araújo

Gin Bombay Sapphire chega ao ArtRio

O destilado premium reforça seu posicionamento global "Stir Creativity" ao participar da feira de arte mais importante da capital carioca. Rogério Pedro cria painel para o bar de Bombay Sapphire no ArtRio

Um dos principais eventos de arte da América Latina, o ArtRio chega à sua oitava edição, desta vez na Marina da Glória, no Rio de Janeiro. Bombay Sapphire, gin do portfólio premium do Grupo Bacardi, patrocina esta edição do evento que ficou conhecido por reunir obras de grandes mestres e novos artistas em uma seleção especial das principais galerias do país e do mundo.

De 27 a 30 de setembro, o Rio de Janeiro se torna protagonista do cenário das artes e Bombay Sapphire leva seu posicionamento global "Stir Creativity" para o ArtRio. Na feira, o gin premium apresentará parcerias inéditas com os artistas plásticos Olivia Lambiasi e Rogério Pedro, e o mixologista Alex Mesquita. O trio tem em comum a criatividade e, usando Bombay Sapphire como inspiração, cada um usará a auto-expressão para criar trabalhos inéditos.

O Bombay Bar, único de destilados do ArtRio, terá drinks exclusivos. A arte da coquetelaria será ressaltada pelas mãos de Alex Mesquita, mixologista carioca de fama internacional. Alex se inspirou na campanha "Stir Creativity" para criar coquetéis refrescantes como pede o clima do Rio de Janeiro, e criativos como é o DNA de Bombay Sapphire. Os visitantes da feira poderão degustar, por exemplo, o Bombay Clover Club, que leva gin Bombay, vermute, limão siciliano e geleia de framboesa. O público também será convidado a usar a criatividade. No menu do Bombay Bar estará disponível o Canvas, um drink em branco para que cada um crie sua versão, e um garnish lab com insumos para personalização dos drinks.

Os apaixonados pelo destilado poderão fazer uma imersão no processo de criação do gin premium do portfólio do Grupo Bacardi visitando a experiência sensorial Bombay Sapphire Stir Creativity, que pela primeira vez estará no Rio de Janeiro. As ilustrações da artista plástica Adriana Marto apresentam ao público, de forma interativa, os componentes do gin inglês, seu processo de fabricação e o passo a passo de um Bombay&Tonic perfeito.

Outra novidade de Bombay é o bar assinado por Rogério Pedro, artista que aposta na irreverência das cores para criar uma identidade única. À convite da marca, Rogério vai criar um painel que ficará no fundo do Bombay Bar misturando seu traçado colorido com garrafas do destilado, aguçando a criatividade de quem passar pelo espaço.

As cores de Olivia Lambiasi podem ser vistas em telas em branco ou até mesmo em objetos de luxo. A artista plástica que ficou conhecida do grande público por suas colaborações com marcas premium, assina os uniformes de Bombay Sapphire para o ArtRio. As criações de Olivia poderão ser vistas por todos que visitarem o Bombay Bar durante a feira.

"Bombay Sapphire está presente nos principais eventos voltados para a arte e a criatividade em todo o mundo. Estarmos presentes no ArtRio, feira de curadoria única, é muito natural e importante para a marca. Vamos levar o toque criativo de Bombay nos uniformes, nos drinks e na ambientação do bar. Serão cinco dias inspiradores e brindaremos a arte em suas mais diferentes formas de expressão", explica Veridiana Carvalho, Head de Marketing do Grupo Bacardi.

A campanha global "Stir Creativity" é um convite ao despertar do potencial criativo. A versatilidade de Bombay Sapphire e as muitas possibilidade que o gin oferece no mundo da coquetelaria servem como inspiração para diversas ativações que a marca vem promovendo globalmente.

ARTRIO 2018

Data: 27 a 30 de setembro (quinta-feira a domingo)

Preview – 26 de setembro (quarta-feira)

Ingressos: R$ 40 / R$ 20

Local: Marina da Glória - Av. Infante Dom Henrique, S/N – Glória

Sobre Bombay Sapphire

O Bombay Sapphire está entre as principais marcas de gim premium de crescimento mais rápido no mundo e o gim premium número 1 em valor de todo o mundo. Baseado em uma receita secreta de 1761, o gim Bombay Sapphire é o resultado do balanceamento perfeito de uma combinação única de 10 espécies botânicas exóticas, escolhidas à mão em diversas partes do mundo. Os sabores naturais dessas espécies botânicas são capturados por um processo delicado de destilação, chamado infusão a vapor, que resulta no paladar provocante, suave e complexo, que é próprio do Bombay Sapphire. A marca Bombay Sapphire faz parte do portfólio da Bacardi Limited, sediada em Hamilton, Bermuda. A Bacardi Limited se refere ao grupo de companhias Bacardi, incluindo a Bacardi International Limited.

Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA

Memminger Premium - Degustação nº 1121

Fundada em 1886 na região da Bavária e atualmente em sua quinta geração familiar, o segredo do sucesso segundo a cervejaria está em sua água de ótima qualidade dos Alpes, para ser mais exato do lago Vilsalp que fica na Áustria, e também nos lúpulos e maltes da própria região, fortalecendo a relação da cervejaria com os produtores locais.

Cervejaria: Memminger
Origem: Alemanha
ABV(%): 5,1
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, duradoura, com excelente transição de renda no copo.

No aroma médio o malte remete a pão, cereais e mel. Lupulagem média, com notas herbais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com mediana intensidade. Há um bom equilíbrio.

O retrogosto é médio, amargo e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo ótimo drinkability. Uma cerveja para dias mais quentes e bem refrescante!

Prosit!
Luiz Araújo

Founders KBS - Degustação nº 1120

Tão famosa nos Estados Unidos, que em função disso tem uma semana só para chamar de sua: a KBS Week, que é celebrada anualmente em alguns bares, visto seu lote limitado. A KBS é uma Imperial Stout produzida com uma enorme quantidade de chocolate e café e depois envelhecida por 1 ano em barris de uísque Bourbon. Essa é a KBS 2016 Release, que chegou ao Brasil em fevereiro de 2017.

Cervejaria: Founders Brewing Co.

Origem: EUA

ABV(%): 12,4

IBU: 70

Estilo: Imperial Stout

Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração negra e opaca. Sua espuma de cor café apresentou ótima formação e persistência. Boa transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a caramelo, tostado, torra, café, leve defumado e chocolate amargo. Percebe-se ainda notas de baunilha, côco queimado, madeira, tonel de madeira e bourbon. Complementando o aroma complexo, notas de frutas escuras e frutas secas. Álcool perceptível, porém não atrapalha o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e moderado amargor proveniente da tosta do grão. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Com bom corpo, textura licorosa e médio-baixa carbonatação, a cerveja é muito saborosa. Excelente!

Cheers!

Luiz Araújo

Stone IPA - Degustação nº 1119

Sinônimo de lúpulo, a Stone IPA é o carro-chefe da consagrada cervejaria americana e uma das cervejas artesanais do estilo mais vendidas dos Estados Unidos.

Cervejaria: Stone Brewing Co.

Origem: EUA

ABV(%): 6,9

IBU: 70

Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourado intenso, com corpo nublado (talvez turbidez a frio). Sua espuma cremosa de cor marfim, apresentou ótima formação e persistência, além de excelente belgian lace no copo. 

No aroma intenso, o malte remete, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma intensa e tem notas florais, de pinho, resina, cítrico, remetendo a maracujá, laranja e grapefruit. O sabor acompanha o aroma, com levíssimo dulçor e amargor intenso.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura macia e carbonatação média. Cerveja com bom drinkability. Ótima IPA!

Cheers!

Luiz Araújo

Cîroc x Moschino anunciam parceria na semana de moda de Milão

O encontro entre as duas marcas ícones do mercado de luxo e da moda resultou em uma campanha inovadora e uma garrafa de edição limitada assinada por Jeremy Scott 

Cîroc Vodka anuncia parceria com a Moschino, de Jeremy Scott, em Milão. A intenção da união é trazer para a atualidade a visão das marcas do real significado do luxo com um tom mais extrovertido e bem-humorado.

A parceria resultou em uma série de ações idealizadas por Jeremy Scott em parceria com a Cîroc. A garrafa, que ainda leva o tom azul, foi estilizada com correntes douradas e terá produção limitada. As festas e eventos da marca ao redor do mundo também terão o toque Moschino com a mesma assinatura.

Além de Jeremy, uma turma de influenciadores foi escolhida para acompanhar essa celebração sobre a diversidade de estilos, com a proposta de inovar a imagem da vodka. Jasmine Sanders (Golden Barbie – modelo), River Viiperi (modelo), Thando Thabethe (atriz e DJ), Wizkid (cantor) e Cassper Nyovest (produtor musical) acompanharão Jeremy no aguardado desfile da coleção verão 2019 da Moschino.

Este mesmo time de influenciadores acompanhará Jeremy durante todo calendário de eventos programados para o ano. A personalidade marcante e o estilo absolutamente próprio desses ícones traduzem o verdadeiro espírito da campanha. Assim como Cîroc e Moschino, eles compartilham a noção de estilo de forma única e ousada.

"Eu amo a imagem divertida e alegre que Cîroc representa. Se conecta perfeitamente com meu discurso sobre a vida e a moda e, portanto achei esta parceria totalmente natural; com uma grande sinergia. Eu desenvolvo muito em torno das experiências pessoais, então é ótimo trazer meu universo para esta parceria. Foi divertido reunir a nossa noção mais ousada sobre luxo, e mal posso esperar para ver o que o ano reserva", finaliza Jeremy Scott.

A Head Global de Cîroc Natalie Wills acrescenta: "O mundo do luxo está mudando e se tornando mais acessível, divertido e expressivo como nunca visto antes. Nós amamos o Jeremy, e a Moschino tem uma identidade e um estilo despretensioso apaixonante. Senti uma sinergia perfeita dele com a Cîroc. Aguarde para vivenciar um novo conceito de luxo nas celebrações dos hotspots mais badalados do mundo".

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Acompanhe as novidades da campanha nas redes sociais

CÎROC

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Moschino

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Jeremy Scott

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Sobre CÎROC® VODKA

CÎROC® Vodka foi lançada em 2003. Ao contrário da maioria das vodkas que são feitas a partir de grãos, CÎROC® é destilada a partir de finas uvas francesas, o que resulta em uma sensação doce e elegantemente suave na boca. Produzida na histórica Distillerie de Chevanceaux, na região de Cognac, no sul da França, CÎROC é destilada cinco vezes, quatro em alambique de coluna e a última vez com uma destilação artesanal em alambique de cobre, o que garante frescor, suavidade e textura à vodka. Além da versão regular, a marca tem no Brasil quatro variantes: Pineapple, Red Berry, Coconut e Peach, todas produzidas a partir de infusão de aromas 100% naturais de frutas.

SOBRE A DIAGEO

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com.br. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br

SOBRE A MOSCHINO

A luxuosa Moschino, fundada em 1983 por Franco Moschino (1950-1994), logo se tornou famosa e desejada pela inovação, criatividade nas estampas e designs excêntricos. Em outubro de 2013, Jeremy Scott se tornou diretor criativo da marca e mostrou sua primeira coleção para a marca durante a temporada de inverno 2014. Desde o início, a Moschino se destacou na indústria da moda pelas coleções excêntricas e não convencionais inspiradas no Surrealismo e Pop Art com um toque de ironia.

Fonte: Index Assessoria

São Paulo é o segundo melhor destino do mundo para comer em food trucks, aponta pesquisa

Um dos jeitos mais rápidos, simples e baratos de experimentar o sabor local durante uma viagem é se aventurando na comida de rua e nos food trucks. Segundo pesquisa da Booking.com, líder mundial em conectar os viajantes com opções incríveis de lugares para ficar, quase metade (46%) dos viajantes brasileiros está disposta a procurar mercados que ofereçam comida de rua e 45% querem ser mais aventureiros no tipo de comida que experimentam durante suas viagens em 2018. E não há como negar: comida de rua e aventura andam lado a lado.

Pensando nisso, a Booking.com mergulhou em suas milhões de avaliações de viajantes reais e selecionou os principais destinos para curtir essas experiências culinárias únicas. Quando o assunto é comida de rua no geral, o topo da lista fica com a cidade de Jeonju, na Coreia do Sul, seguido por outra cidade asiática, Hsinchu, em Taiwan. A medalha de bronze ficou com Marrakesh, no Marrocos, com suas clássicas barraquinhas de comida na praça Jeema El Fna.

Já quando o assunto é comida de rua limitada aos food trucks, um dos principais destinos listados pelas recomendações dos viajantes é São Paulo. A cidade paulistana fica atrás apenas da vanguardista Portland, nos Estados Unidos, e à frente de Seul, na Coreia do Sul.

Para Helena Rizzo, chef do restaurante Maní, em São Paulo, a metrópole paulistana é uma referência na gastronomia, incluindo a feita nas ruas. A chef elege a feira de rua no bairro da Liberdade um dos lugares principais para comida de rua. "Aproveite para provar uns takoyakis, bolinhos de polvo feitos na hora e vendidos em barraquinhas", sugere.

Valorizar o alimento

Além de comprar o alimento pronto, a chef incentiva também o passeio por feiras livres em ruas e praças para garantir ingredientes mais ricos e nutritivos. "Uma delas é a Feira de Orgânicos do Parque da Água Branca. É um exemplo vivo de comércio justo, que aproxima a população urbana do campo, e onde se pode escolher hortaliças bem cultivadas (sem uso de agrotóxicos), realmente sazonais (quando estão mais saborosas e saudáveis), sem edição (porque há variedades não encontradas no supermercado) e comprar da mão de quem os plantou", conclui.

Sobre a Booking.com:

Fundada em 1996 em Amsterdã, a Booking.com B.V. cresceu a partir de uma pequena start-up holandesa para ser uma das maiores empresas de e-commerce de viagens do mundo. Parte da Booking Holdings (NASDAQ: BKNG), a Booking.com agora possui mais de 17.000 funcionários em 198 escritórios em 70 países. 

Com a missão de empoderar pessoas a vivenciar o mundo, a Booking.com investe em tecnologia digital que ajuda a facilitar o processo de viagem. Na Booking.com, conectamos os viajantes com a maior seleção de lugares incríveis para ficar do mundo todo, incluindo desde apartamentos, casas de temporada e cama e cafés (B&Bs) de gestão familiar até resorts de luxo 5 estrelas, casas na árvore e até iglus. O site e os aplicativos da Booking.com estão disponíveis em 43 idiomas, oferecem mais 28.8 milhões de anúncios reportados no total e abrangem mais de 138.000 destinos em 229 países e territórios no mundo todo.

Todos os dias, mais de 1,5 milhão de diárias são reservadas em nossa plataforma. Independentemente de viajar a negócios ou a lazer, os clientes podem reservar instantaneamente sua acomodação ideal de maneira rápida e fácil com a Booking.com, sem taxas de reserva e com a nossa promessa de cobrirmos o menor preço. Através da nossa equipe de apoio ao cliente, a Booking.com está disponível 24 horas por dia, todos os dias para apoio e suporte a nossos clientes em 43 idiomas, a qualquer hora do dia ou da noite.

Fonte: Edelman