Cervejaria Cabeça de Dragão no Mondial de la Bierre em Montreal

A Cervejaria Cabeça de Dragão foi convidada no começo de 2018 para fazer parte da Rota Cervejeira do RJ. Após isto, acabou surgindo a oportunidade de participarem do Mondial de la Bierre em Montreal. A Cabeça de Dragão e a Born2Brew são as únicas representantes da Rota Cervejeira RJ, no caso, as duas de Nova Friburgo presentes no evento no Canadá que ocorre de 06 a 09 de junho de 2018. 

A cerveja:

Nome da Receita: Mountain JamEstilo: American Pale Ale
Graduação Alcoolica: ( ABV ): 6%
Amargor: ( IBU ): 36 
Garrafa: 600 ml 
Chope: 30/50 lts

Equilíbrio. Essa palavra defini muito o resultado final da nossa receita. Com Dryhop do Lúpulo americano Citra e quatro maltes diferentes, o resultado final foi uma alta drinkability, cor acobreada, amargor gentil e notas cítrica e florais no aroma.

História

A Cervejaria Cabeça de Dragão nasceu no Parque estadual dos Três picos ( entre Nova Friburgo e Teresópolis ), à 1200 m de altitude aos pés do conjunto das mais altas montanhas da Serra do Mar, dentro do Refúgio Três Picos, abrigo de montanha com capacidade para até 17 pessoas, com 4 quartos para casais e 1 alojamento para 11 pessoas, contando ainda com infra-estrutura para camping, restaurante, piscina e uma bela cascata natural. Possuímos uma Cozinha Cervejeira para aprimoramento de receitas, plantação experimental de Lúpulo, espaço para cursos e palestras. Periodicamente realizamos diversos eventos artísticos e ambientais, tais como o Salinas Rock Festival ( já na quinta ediçāo ) em parceria com a ONG, Centro de Estudos e Conservação da Natureza – CECNA. O nome da Cervejaria vem da montanha que fica localizada no parque, com trilha de fácil acesso, e aproximadamente 4 horas de caminhada ida e volta.

Quem somosJosé Augusto Mattos - Engenheiro florestal , montanhista e cervejeiro, já produz cerveja a pelo menos 6 anos e fez os mais variados cursos referentes ao universo cervejeiro. Responsável pela elaboração e controle de receitas dos mais diversos estilos, Zézinho, como é conhecido na região, é frequentador da região desde a década de 80 e hoje em dia se estabeleceu como morador de Três Picos onde contribui com a preservação local assim como a divulgação e manutenção da cena cervejeira da região.

Ugo Perrotta - Auto didata, começou a fazer cerveja em 2015, e todo resto que aprendeu foi na prática, morando no Refúgio Três Picos. Músico com 30 anos de carreira, no universo do blues, tocou e gravou com artistas de blues nacionais e internacionais, tours por todo o Brasil e no exterior, 20 Cds gravados e foi como produtor da banda Blues Etílicos que em 2011 entrou de cabeça no mundo das cervejas artesanais, lançando a cerveja da banda que foi produzida na Mistura Clássica com supervisāo do mestre cervejeiro Severino Batista.

Amigos a pelo menos 30 anos, Niteroienses, quando o Ugo fui morar em Nova Friburgo, em um encontro no bar América, para surpresa de ambos, descobriram que tinham mais uma coisa em comum, os dois estavam produzindo cervejas artesanais. A partir daí, Produziram juntos a primeira receita, uma American Pale Ale e de cara, a primeira leva ficou maravilhosa. De lá pra cá, repetiram a receita diversas vezes e foi aí que nasceu a primeira cria e carro chefe da cervejaria, a APA com um nome muito sugestivo - Mountain Jam.

O Lançamento oficial
Em Dezembro de 2017 veio o Lançamento oficial da cerveja que foi ciganeada na cervejaria Paquetá, localizada em Nova Friburgo, e foi em grande estilo. A estréia foi durante o evento internacional Gamboa in Blues, realizado pelo Mississippi Delta Blues bar na zona portuária do Rio de Janeiro, com participação de vários artistas internacionais da cena Blues Americana e Inglesa, entre eles Bob Stroger, lendário baixista de chicago que atuou ao lado de lendas do Blues como Muddy Waters, Howlin Wolf entre outros. Depois disso vieram os lançamentos no aclamado Botto Bar da praça da Bandeira, Barra da Tijuca e Botafogo com diversas Jam Sessions e com grande aceitação dos amantes das cervejas artesanais. O sucesso foi imediato e hoje em dia já se pode encontrar a nossa APA Mountain Jam on Tap em diversos bares do Rio, da Barra ao Centro. Em breve anunciaremos o nosso próximo lançamento.

Nosso Objetivo
Divulgar o potencial turístico/Cervejeiro não só de Nova Friburgo, mais de todas as cidades serranas que fazem parte da Rota Cervejeira, atraindo assim turistas amantes das artesanais sedentos por novidades, promover eventos cervejeiros/musicais itinerantes com nossos parceiros em comum, atraindo uma nova geração para o mundo das cervejas de qualidade, divulgando assim, o grande potencial da região.

O que um montanhista e um bluesman tem em comum?
Abra a sua garrafa, escolha a sua via, respire fundo e deguste o verdadeiro sabor das montanhas!!!

Bem vindos a nossa grande Jam Session cervejeira,
Saúde!

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Serrado harmoniza pratos russos com vinhos de países campeões de Copas em jantar

A Copa do Mundo já está chegando. Para brindar o evento, o Serrado Vinhos e Bistrô, em Laranjeiras, promove, uma semana antes da grande abertura (07/06), um jantar harmonizado para apresentar a gastronomia do país sede – Rússia - e os vinhos de alguns dos campões mundiais do torneio de futebol: Brasil, Espanha, França e Argentina.

O jantar em cinco etapas será comando pelo sommelier e Embaixador da Enocultura no Rio Rafael Puyau. O menu começa com Bliní com fatias de salmão defumado, caviar e creme russo harmonizado com o espumante brasileiro Vero Brut Rosé. Junto com Borscht (sopa quente tradicional russa feita a base de beterraba) será servido o chardonny espanhol Ramon Roqueta Macabeo.

Entre os pratos principais, Panquecas russas recheadas com cogumelos com o Pinot Noir francês La Forge e o tradicional Estrogonofe Russo (tiras de mignon creme de leite fresco, mostarda e pimenta do reino com de batatas assadas) chega à mesa escoltado pelo o Malbec argentino Aguaribay. Como sobremesa, Charlotte Russo (biscoito de champagne com creme de chocolate). O investimento é de R$ 160,00 + 10% de serviço por pessoa, sendo que R$ 35,00 serão revertidos em bônus para compra de vinhos do jantar.

Serviço

Serrado Vinhos e Bistrô

Endereço: Rua General Glicério, nº 364-A - Laranjeiras| Tel: 2205-5000

Quinta-feira, 7 de junho, ás 20h

Investimento: R$ 160,00 + 10% por pessoa

www.serradovinhosebistro.com.br

Fonte: Tratto Comunicação

Festival de Cerveja Artesanal até R$10,00 está de volta

Evento reúne mais de 20 cervejarias neste final de semana no Memorial da América Latina. Fotos: Rafael Guirro

Se um Festival de Cerveja Artesanal já é bom demais, o que dizer então de um evento em que essa bebida dos deuses, servidas em copos descartáveis de 300ml a 500ml, custa até R$10,00 (exceto garrafas e canecas)? As 23 cervejarias que já confirmaram presença no Festival – Bamberg, Benedetto, Birraz, Brassaria Ampolis, Caipira, Campinas, Dama Bier, Doktor Bräu, Dortmund, Fifties Bier, Hausen Bier, Hebling, Hettwer, Imperatriz, Kalt Bier, Madalena, Mea Culpa, Oak Bier, Quinta do Malte, Sapucaí, Soft Bier, Vila Alemã e Votus – levarão mais de 100 rótulos de chope/cerveja para fazer a alegria dos amigos e amigas cervejeiros. Anote na agenda: dias 09 e 10 de junho (sábado e domingo), das 11h às 21h, no Memorial da América Latina, com entrada gratuita.

Dá para experimentar vários tipos entre amargas, secas, escuras, suaves, doces, avermelhadas, encorpadas, frutadas, claras, douradas, com mais ou menos malte, com teor alcoólico variado etc. Os estilos? Mas de 50! Entre eles estão African Dunkel, Ale, Alt, American IPA, American Lager, APA, Black, Blonde Ale, Blonde Bitter, Brown Porter, Double IPA, Double Vienna, English Pale Ale, German Pils, Hop Session, Ice, IPA, Kristal Weiss, Lager, Lemon Bier, Orange Wheat Ale, Pale Ale, Pilsen, Porter, Quadrupel, Rauch, Red Ale, Red IPA, Saison, Session IPA, Stout, Summer Ale, Tripel, Vienna, Vienna Lager, Vinho, Weiss, Weizen, Witbier.

É a ocasião perfeita para você conhecer as novidades, experimentar novos estilos, se iniciar no mundo das cervejas artesanais, ou simplesmente apreciar o seu rótulo preferido. Se ficar em dúvida, bata um papo com os expositores e certamente eles te conduzirão por uma experiência incrível.

O Festival de Cerveja Artesanal até R$10,00 que acontece simultaneamente aos Festivais da Sopa e do Hambúrguer, é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

FESTIVAL DE CERVEJA ARTESANAL ATÉ R$10,00 - ENTRADA GRATUITA

https://www.facebook.com/events/589920291372912/

Data: 09 e 10 de junho

Horário: das 11h às 21h

Local: Memorial da América Latina (ao lado da estação metrô/trem Barra Funda)

Estacionamento (pago): portões 4 e 15

Bicicletário: portão 9

Fonte: Grande Ideia Assessoria de Imprensa

ChefsClub presenteia casais com jantares especiais no Dia dos Namorados

Interessados deverão publicar histórias inesquecíveis que aconteceram em restaurantes para concorrer ao jantar no valor de R$400 no próximo dia 12

O primeiro encontro de um casal acontece, em sua maioria, em lugares mais íntimos e românticos, como restaurantes. Aliás, falar em Dia dos Namorados é falar em sair para jantar. Isso porque muitos estabelecimentos oferecem espaços aconchegantes e o clima ideal para momentos a dois. Por isso, nesta data especial, o ChefsClub, aplicativo para comer fora de casa, vai presentear cincos casais para relembrarem os primeiros momentos de namoro com um jantar especial no próximo dia 12.

Para concorrer ao jantar, os usuários do ChefsClub precisarão fazer um vídeo contando a história do seu primeiro encontro com o atual namorado(a), ou uma história memorável do casal em um restaurante. Para valer a participação, é preciso postar nas redes sociais e marcar o perfil do @ChefsClub, juntamente com a hashtag #MeLevemPraJantar. A publicação deverá ser feita nas mídias sociais (Facebook ou Instagram) e compartilhada em modo público até o dia 7 de junho. Já o resultado será publicado nas redes sociais do aplicativo no dia 8 de junho.

"Sabemos que os primeiros encontros e o início das histórias de amor começam, muitas vezes, nos restaurantes, porque são lugares que favorecem o clima para os casais. Essa proposta vai de encontro ao que ChefsClub propõe aos seus usuários. Queremos que os brasileiros tenham cada vez mais experiências memoráveis e especiais nos estabelecimentos e que façam isso com frequência porque é preciso aproveitar cada momento", explica Guilherme Mynssen, CEO do ChefsClub.

Os vídeos publicados pelos usuários passarão por uma avaliação da direção do ChefsClub e as cinco melhores histórias serão as vencedoras. O casal ganhará, então, um jantar no valor de R$400 no restaurante estabelecido pelo ChefsClub para aproveitar a data.

Sobre o ChefsClub

Fundado em 2012, o ChefsClub é um aplicativo para comer fora de casa. Com 200 mil pessoas atendidas por mês e mais de 3.000 estabelecimentos parceiros, o grande objetivo da empresa é beneficiar o mercado gastronômico atuando nas duas pontas. O consumidor tem acesso ao guia completo de restaurantes e pode conhecer e usufruir dos melhores estabelecimentos com diversos benefícios. Já o restaurante ganha um importante canal de divulgação e fidelização para aumentar o fluxo de clientes que buscam opções de qualidade para comer fora de casa. Os consumidores ainda podem testar o serviço por 30 dias sem qualquer custo.

Fonte: NR-7 Comunicação

Cervejaria St Feuillien se estabelece como grande nome belga no país!

De Glúten Free à Tripel para agradar o paladar dos amantes de cerveja!

A cervejaria belga St Feuillien, que é importada pela Buena Importadora desde 2009, se estabelece no mercado nacional como uma das principais marcas da escola belga no país. O nome da cerveja foi inspirado em um monge irlandês de nome Feuillien, assassinado na cidade de Le Roeulx.

Depois de muitos anos de história e várias gerações, a cervejaria exporta para diversos países e conta com modernos equipamentos de produção, se tornando uma marca muito respeitada na Bélgica e admirada no mundo todo.

Entre os rótulos disponíveis no país, destacamos a Blond, Belgian Coast, Saison e Grisette, muito refrescantes. Já para os dias mais frios, as complexas

Brune, Grand Cru e Tripel.

CONHEÇA OS RÓTULOS DISPONÍVEIS NO BRASIL

ST. FEULLIEN BLOND

Sua coloração é dourada, cremosa, com notas frutadascítricas e seca. Apresenta um amargor moderado no final do gole.

Nome da Cerveja: Blond

Estilo: Blonde Ale

ABV: 7,5%

Formato: Garrafa (330ml e 750ml)

ST. FEULLIEN BRUNE

Tons avermelhados, com notas de alcaçuz e caramelo. Com boa base de malte, o final adocicado é perceptível com um leve amargor. Muito equilibrada.

Nome da Cerveja: Brune

Estilo: Dubbel

ABV: 7,5%

Formato: Garrafa (330ml)

ST. FEULLIEN TRIPEL 

Coloração âmbar e turva no visual, ela apresenta uma característica maltada. Muito perfumada, é possível sentir as especiarias e o frutado. Incrível textura, se torna um rótulo muito desejado no inverno.

Nome da Cerveja: Tripel

Estilo: Tripel

ABV: 8,5%

Formato: Garrafa (330ml e 750ml)

ST. FEULLIEN SAISON

Dourada, refermentada na garrafa e apresenta leve amargor. Nasceu de um pedido do mercado norte-americano e em 2009 foi eleita a melhor Saison do mundo.

Nome da Cerveja: Saison

Estilo: Saison

ABV: 6,5%

Formato: Garrafa (330ml e 750ml)

ST. FEULLIEN GRAND CRU

Esta obra-prima é uma Golden Strong Ale que sofre refermentação na garrafa, com um sabor inesquecível. O segredo está na combinação única de lúpulos mais nobres e os melhores ingredientes aromáticos. Grand Cru difere de outras cervejas do mesmo tipo por não conter especiarias. Tem cor muito pálida e aromas frutados.

Nome da Cerveja: Grand Cru

Estilo: Golden Strong Ale

ABV: 9,5%

Formato: Garrafa (330ml e 750ml)

ST. FEULLIEN BELGIAN COAST

Uma Ale brilhante, clara e de alta carbonatação. Produzida com seis tipos de lúpulos, mais dry hopping para aumentar seu aroma, apresenta cítrico e amargor diferenciado no final seco. 

Nome da Cerveja: Belgian Coast

Estilo: IPA

ABV: 7,5%

Formato: Garrafa (330ml)

GRISETTE BLANCHE BIO 

Grisette Blanche é a típica cerveja de verão, muito resfrescantee de coloração pálida. Respeitando as tradições de produção, agora a Grisette Blanche é certificada de forma orgânica.

Nome da Cerveja: Grisette Blanche Bio 

Estilo: Witbier

ABV: 5,5%

Formato: Garrafa (250ml)

GRISETTE BLONDE GLÚTEN FREE

Grisette Blonde é uma cerveja leve, muito refrescante e apresenta leve amargor. Respeitando os métodos tradicionais, Grisette Blonde não sofre qualquer tratamento bioquímico e tem a certificação “Glúten Free”. Uma das pouquíssimas cervejas semglúten de alta fermentação disponíveis no Brasil!

Nome da Cerveja: Grisette Blonde Glúten Free

Estilo: Witbier

ABV: 5,5%

Formato: Garrafa (250ml)

SOBRE A ST FEUILLIEN

A Brasserie St-Feuillien foi fundada por Stéphanie Friart, em instalações situadas na entrada da cidade de Le Roeulx – Bélgica. Stéphanie ganhou inúmeros prêmios com suas cervejas leves. Vendeu seu negócio para seu sobrinho, Benoît Friart, que em 1920 também comprou outra cervejaria no centro da cidade. A produção foi transferida para esses prédios mais modernos, que ainda hoje abrigam a maioria das instalações de produção.

Benoît Friart manteve ambos até 1939, fabricando cervejas como Grisette, Belge, Saison e TripleWallonne, para citar alguns rótulos. Após a Segunda Guerra Mundial, seu filho mais novo, também chamado Benoît, assumiu o negócio.

SOBRE A IMPORTADORA BUENA

A importadora número 1 das cervejas belgas no Brasil, com marcas conhecidas mundialmente como Delirium Tremens, Gouden Carolus, St Bernardus, Chimay, St Feuillien e que entrou forte também no mercado norte-americano, trazendo marcas como a cultuada Stone Brewing, Green Flash e AlpineBeer Company.

Com sede no Rio de Janeiro, a Buena é focada na importação e também na distribuição para todo país.

MAIS INFORMAÇÕES

ST FEUILLIEN

Facebook: facebook.com/stfeuillien

Site Oficial: st-feuillien.com

Twitter: st_feuillien

Instagram: st.feuillien

BUENA - IMPORTADORA

Facebook: facebook.com/BuenaImportadora

Instagram: buenaimportadora

Twitter: buenabeer

Site Oficial: buenaimportadora.com.br

Vila Seu Justino cria combos promocionais homenageando craques da seleção

Bar transmite jogos da fase de grupos com direito a Double de cerveja e feijoada

Os craques da seleção brasileira de 2018 ganham homenagem no Vila Seu Justino. Marcelo, Neymar, Philippe Coutinho e Paulinho são os combos propostos pelo bar para acompanhar os jogos do Brasil na fase de grupos. Todos unem comida e bebida com um valor vantajoso para o cliente. O combo do lateral esquerdo do time leva salada de carpaccio, dadinho de tapioca e duas caipirinhas de vodka nacional, por R$ 49,90. Já para quem quer uma opção não tão leve, o Combo Coutinho conta com uma pizza de marguerita, porção de pasteis e quatro long necks, por R$ 88,90.

No domingo, 17, estreia do time, a casa abre 12h e mantém as atrações de samba e sertanejo após a transmissão. Já na quarta-feira, 27, o bar abre no mesmo horário e ainda disponibiliza Buffet de feijoada por R$ 42,90, além de Double Heineken até o início da partida. Após o jogo, samba e sertanejo movimentam a pista. O Vila Seu Justino ainda transmite todos os outros jogos da fase de grupos que acontecerem dentro do horário de funcionamento normal do bar.

Confira os combos promocionais que são disponibilizados durante os jogos:

COMBO MARCELO: R$ 49,90

Salada de Carpaccio

Dadinho de Tapioca

2 caipirinhas vodka nacional

COMBO PAULINHO: R$ 79,90

4 Bolinhos de Aipim com Carne Seca

4 Coxinhas de Frango

Mandioca frita

4 Long Necks Sol

COMBO NEYMAR: R$ 86,90

4 Long Necks Heineken

8 mini hamburguers

Porção de batata-frita

COMBO COUTINHO: R$ 88,90

Pizza de marguerita

Porção de pastéis

4 Long Necks Heineken

Serviço Vila Seu Justino

Endereço: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo

Telefone: (11) 2305-0140

Email para reservas: reservas@vilaseujustino.com.br

Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 18h às 02h

Sábado e domingo das 12h às 02h30

Sobre o Vila Seu Justino

Um dos principais endereços do circuito de badalação no bairro mais efervescente da metrópole. Situado na Vila Madalena, seu projeto é assinado pelo arquiteto Paulo Solal. Extremamente arborizado, os clientes desfrutam do espaço tranquilo a sombra de diversas árvores frutíferas. Serve todos os tipos de drinks elaborados por Silvio Felix. Também conta com o selecionado chopp Amstel, presente em poucos lugares no Brasil, e a cerveja Heineken. Seu cardápio é inspirado nas tradicionais comidas de boteco, com um toque especial do chefe Gabriel Oliveira Ferreira, que abusa de segredos nas suas receitas.

Fonte: Index Assessoria

“We Are Little Bastards inaugura em Curitiba: Irmão caçula do We Are Bastards abre no Eat´s On

“We Are Little Bastards, o irmão caçula do We Are Bastards, acaba de inaugurar em Curitiba, no novo complexo gastronômico Eat´s On, e traz diversos rótulos de cervejas e chopes artesanais com serviço de auto-atendimento”. Foto: Marcelo Cozzo

Após conquistar o público curitibano, o WE ARE BASTARDS apresenta seu irmão caçula, o We Are Little Bastards, que inaugura nesta terça, dia 29 de maio, dentro do novo complexo gastronômico Eat´s On (R: Al. Dom Pedro, 602). O espaço localizado bem no coração Batel chega com a proposta de proporcionar novas experiências para quem quer reunir a família, os amigos e se divertir. O We Are Little Bastards tem à sua frente empreendedores de duas empresas já conhecidas no mercado. Alessandro Reis, do grupo Crossroads, proprietário do consagrado bar de rock Crossroads – que este ano completa 21 anos, se juntou a Francisco Seegmueller, Richard Buschmann e Humberto Gonçalves, fundadores da cervejaria Bastards Brewery, que tem fábrica em Pinhais e possui rótulos premiados no Festival Brasileiro da Cerveja e no Mondial de la Bière, para investirem num novo conceito de bar.

Diferente do We Are Bastards, que se tornou conhecido por oferecer ao público entretenimento, música, centenas de rótulos de cervejas artesanais, drinks selecionados, café, comida boa e até uma loja com produtos de marca própria, o We Are Little Bastards será especializado apenas em cervejas, chopes artesanais e seus souvenirs.

De olho na diversidade de rótulos de cervejas/chopes, o novo espaço conta com 12 torneiras, sendo seis para a linha Bastards - Piná a Vivá , Héctor Five Rounds, Willie the Bitter, Zé do Morro, Dog Save the Beer, Mark the Shadow, Criatura do Pântano, Jean Lê Blanc -, duas torneiras recebem chopes importados, como Brooklyn (EUA) Delirium (Holanda) Founders (EUA) e cervejarias convidadas de todo o país, como: Cathedral (Maringá), Dogma (São Paulo), Perro Libre (Porto Alegre), entre outras. Para completar, quatro torneiras serão destinadas para o serviço de auto-atendimento do We Are Little Bastards, em que o cliente carrega um cartão pré-pago para se servir de chope. O volume de bebida fica a critério do cliente, sem ter um mínimo consumo. Os chopes custam a partir de R$10,00.

Para que o espaço seja realmente um lar para os “bastardos”, todo o projeto foi minuciosamente pensado para deixar os frequentadores bem à vontade. Os idealizadores reforçam que somente é preciso “uma mesa cercada de amigos e de um copo na mão de cada um deles. Aqui, somos todos assim, todos bastardos”, dizem.

Ideias de mesa de bar

A parceria entre o Grupo Crossroads e a cervejaria Bastards Brewery vem de longa data. Em 2014, ano em que o Crossroads completou 18 anos, os proprietários das duas empresas desenvolveram em conjunto uma cerveja para comemorar a maioridade. De lá para cá, a parceria nos eventos e a amizade só aumentou. Com mentes inquietas, vontade e coragem para novas iniciativas, o resultado dessa parceria não poderia ser diferente. Numa conversa rodeada de cerveja surgiu o We Are Bastards, que conquistou os curitibanos por proporcionais novas experiências, e agora o We Are Little Bastards.

SERVIÇO

WE ARE LITTLE BASTARDS

Endereço: R: Dom Pedro II, 602, Batel – Complexo Eat´s On

Dias e horário de funcionamento: de terça a sábado, das 11h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h.

NÃO É COBRADO VALOR DE ENTRADA

Cartões: Visa Electron, Visa, Mastercard,Elo, Amex e Hipercard 

Informações: 41 33430113

Fonte: Ana Paulla Righetto

Heineken renova patrocínio do Rock in Rio

A marca continua a investir na plataforma de música “Live Your Music” e será a cerveja oficial das duas próximas edições do festival

A Heineken renova seu patrocínio com o Rock in Rio para as duas próximas edições de 2019 e 2021. A marca é a cerveja oficial do maior festival de música da América Latina desde 2011 e vem transformando, a cada edição, essa parceria em uma robusta plataforma de experiências para os consumidores e de construção de marca no Brasil.

“A plataforma de música #LiveYourMusic, é extremamente estratégica para a marca pois permite conectar a Heineken ao universo dos grandes shows e festivais. A presença no Rock in Rio, maior festival de música do planeta, nos permite promover experiências únicas e inovadoras aos fãs da marca em um momento alto de celebração à música”, afirma Vanessa Brandão, diretora da marca Heineken.

A operação de Heineken no Brasil vem ganhando cada vez mais relevância e já desponta como um dos maiores mercados para a marca no mundo. Somente no ano passado, a cerveja alcançou 1 milhão de lares adicionais no país. Já em março de 2018, a Heineken bateu o seu recorde de participação de mercado em volume na categoria de cervejas Premium.

Hoje, a plataforma #LiveYourMusic faz parte da estratégia global de comunicação da marca e é utilizada para ativar os patrocínios de Heineken em shows e festivais em todo o mundo. No Brasil, a cerveja está presente em eventos como Popload Festival, shows da franquia Queremos!, Time For Fun e MECA. Ao todo, serão mais de 70 eventos ao longo de 2018, incluindo os shows de artistas internacionais como Ozzy Osbourne e Roger Waters. 

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 fábricas localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Blumenau (SC), Campos de Jordão (SP), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Manaus (AM), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Kaiser, Bavaria, Bavaria 0,0%, Xingu, Amstel, Kirin Ichiban, Schin, Schin 0,0%, No Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn e Glacial. O portfólio de não alcoólicos inclui refrigerantes, sucos, energético e água como Água Schin, Itubaína, K Energy Drink, Schin Tônica, Skinka e Viva Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa, a segunda em termos de rentabilidade e a terceira em volume. A HEINEKEN opera 170 cervejarias em mais de 70 países.

Informações atualizadas estão disponíveis na homepage da HEINEKEN Brasil:

www.heinekenbrasil.com.br

Informações adicionais:

www.heinekeninternational.com e www.enjoyheinekenresponsibly.com

Fonte: HEINEKEN Brasil — Burson-Marsteller

No Dia dos Namorados, abra seu growler e sinta o amor no ar

Para os casais cervejeiros, nada melhor do que comemorar com um delicioso chope fresco

Quem nunca ouviu a frase: “casais que bebem juntos tendem a permanecer juntos”? De acordo com estudo publicado em 2016 no periódico científico Journal of Gerontology Psychological Sciences, pessoas que têm o hábito de compartilhar uma garrafa de cerveja com o parceiro vivem um relacionamento mais feliz. Desta forma, eles compartilham momentos, amigos e conhecimento de novos lugares e sabores.

Dia dos Namorados é uma data para pensar no que os dois gostam de fazer juntos, em seus lugares preferidos, nas comidas e bebidas que combinam com o casal. Os amantes cervejeiros aficionados na cerveja artesanal, podem passar em uma Growler Station e encher seus growlers para harmonizar com o jantar romântico feito em casa ou levar para algum lugar especial.

Se a ideia do casal é inovar no presente, a My Growler traz a solução. A empresa trabalha com 22 estampas diferentes inspiradas em personalidades históricas, astros do rock e elementos da cultura cervejeira. Kurt Cobain, Amy Winehouse, Jimi Hendrix, Bob Dylan, David Bowie e bandas como Rolling Stones, Beatles e Pink Floyd são algumas das estrelas presentes nos growlers, copos, camisetas e outros produtos oferecidos no e-commerce da marca. Além de praticidade na hora de consumir seu chope fresco preferido, os growlers também são lindos objetos de decoração.

Está querendo presentear seu amor com esse utensílio cervejeiro? Adquira seu growler no e-commerce da My Growler (https://www.shop.mygrowler.com.br/). Lá você também encontra outros instrumentos para agregar no uso do seu growler.

Vamos brindar o amor. Cheers!

Fonte: A Fonte! Comunica

Dádiva e Way Beer lançam Strong Berliner com Putumuju

Uma combinação de maltes caramelos com adição de Putumuju – madeira brasileira ainda pouco explorada no segmento cervejeiro - dita o tom e o sabor da nova colaborativa que a Cervejaria Dádiva e Way Beer estão lançando em parceria.

A It's a Ship é uma Strong Berliner (ABV: 5,9%) de cor avermelhada que leva malte de cevada, lúpulo, levedura e chips de Putumuju. Esse tipo de madeira é comum em florestas pluviais do noroeste do Ceará até o Paraná, e em regiões específicas da Amazônia, Equador e Panamá.

A cerveja ganhou coloração translúcida do cobre escuro e intenso e notas principais de frutas amarelas, oriundas da madeira Putumuju. A base, de maltes caramelos, é bem presente no sabor e aroma. De acidez láctea bem limpa agradável, pode ser considerada uma cerveja com um pouco mais de estrutura e de acidez interessante, complexa e de aroma um pouco mais selvagem.

O desenvolvimento do rótulo veio da ideia de selar o expertise dos parceiros. Inicialmente a Dádiva, conhecida por fazer cervejas com uma boa carga de lúpulo, foi até Pinhais, há aproximadamente um ano, desenvolver uma Double IPA com a Way. Agora, a cervejaria paranaense veio até Várzea Paulista imprimir seu toque já consagrado na produção de Sours.

It´s a Ship, além de chopp, ganhou embalagem em lata de 473 ml e desembarca no mercado nacional a partir da próxima semana, com preço sugerido de R$ 26,90.

Fonte: Lead CO Press & Marketing

JK Iguatemi recebe 2° edição de Vinhos de Portugal em São Paulo

Maior evento de vinhos portugueses para consumidores fora de Portugal traz degustação especial com o único Master of Wine de língua portuguesa

O maior evento de vinhos portugueses para consumidores fora de Portugal, Vinhos de Portugal, chega a sua 2ª edição em São Paulo, de 8 a 10 de junho, no shopping JK Iguatemi. Os valores dos ingressos, dependendo da atividade escolhida, variam de R$77 a R$180, e podem ser adquiridos pelo site vinhosdeportugal2018.com.br. O evento traz atividades diversas com degustações, provas e harmonizações e curso de introdução aos Vinhos de Portugal.

Dirceu Vianna Júnior, o único representante da língua portuguesa, no mundo, reconhecido com o título de Master of Wine (maior título de excelência e profissionalização em vinhos do mundo, oferecido pelo Instituto Master Of Wine, de Londres) guiará quatro provas especiais no evento. Dentre elas destacam-se a prova com grandes vinhos de anos de Copa do Mundo e a prova com a presença de três produtores portugueses, mostrando dois de seus vinhos, no formato de um bate-papo com o Master of Wine.

Já no espaço conhecido como "Mercado de Vinhos" o público poderá degustar cerca de 600 rótulos de vinhos portugueses em sessões de duas horas. Estarão presentes neste espaço 84 produtores portugueses, configurando a maior edição do evento, desde a sua estreia, em 2014.

Provas e harmonizações com temas específicos e guiadas por críticos renomados como Manuel Carvalho, Jorge Lucki, Alexandra Prado Coelho e Luís Lopes estarão disponíveis. Ainda será oferecido um curso da Academia de Vinhos de Portugal no qual os participantes recebem um certificado da ViniPortugal pela conclusão.

Dentre as provas e harmonizações, destacam-se as duas guiadas por Jorge Lucki, crítico do Valor Econômico e um dos maiores críticos de vinhos do Brasil. Lucki fará uma prova com vinhos da safra portuguesa de 2007 e outra comparando as safras de 2005 e 2015 para mostrar a evolução da bebida no período de dez anos.

Serviço:

Vinhos de Portugal

São Paulo

Data: 8 a 10 de junho

Local: Shopping JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04543-011

Horários:

- Sexta – 08 de junho - 17h às 22h

- Sábado – 09 de junho - 12h às 22h

- Domingo – 10 de junho 13h às 22h

Ingressos à venda: www.vinhosdeportugal2018.com.br

Valores: de R$ 77 a R$180

Fonte: Index – Estratégias de Comunicação

Dia da Cerveja Brasileira: Da Vittoria comemora data com promoção

Espaço gastronômico localizado na charmosa Vila São Francisco oferece condições especiais em chopes nacionais

Aconchegante e lindo em todos os detalhes, o espaço gastronômico Da Vittoria irá celebrar o Dia da Cerveja Brasileira de um jeito todo ‘só amor’: te dando de presente condições especiais na compra de chopes nacionais. A promoção será válida para os chopes BAZOOKA e Hildegarda, da cervejaria DÁDIVA. Na data, a casa fará double chope de Bazooka, 300ml ou 450ml, e a Hildegarda Imperial Pilsner de 450ml sairá pelo preço de 300ml.

Para facilitar no envase de quem quer levar o chope para casa de uma maneira super estilosa, os clientes contam com growlers, exclusivos e personalizados Da Vittoria, disponíveis nas versões de um e dois litros. Em homenagem à data, os vasilhames também serão vendidos em condições especiais no dia 05 de junho – o de 1L com o chope Bazooka sairá por R$ 90,00 e o de 2L por R$ 120,00.

Os chopes da casa, distribuídos e engatados em nove torneiras, ficam armazenados na recém criada câmara fria, localizada logo na entrada do espaço, o que possibilita aos frequentadores do local terem acesso a um chope sempre fresquíssimo e servido na temperatura adequada ao seu estilo.

Serviço:

Onde: No Espaço Gastronômico Da Vittoria, R. Dr. Cândido Mota Filho, 660 - Cidade São Francisco, São Paulo - SP, 05339-010

Quando: 05 de junho, durante o dia todo Telefone: (11) 3718-0420 ​ ​ 

Fonte: ÔNIXPress

No Dia da Cerveja Brasileira, Growler Day invade o Soul Botequim

Boteco cervejeiro do Brooklin dará condições especiais para quem encher o seu garrafão na casa

A nossa querida cerveja tupiniquim já rouba a cena normalmente na melhor esquina do Brooklin, brilhando diariamente nos copos e nas torneiras do Soul Botequim, isso é verdade! Mas no dia 05 de junho, a nossa estrela principal ganhará uma homenagem ainda mais linda e especial.

Na data em que se comemora o Dia da Cerveja Brasileira, os frequentadores do boteco receberão de presente um Growler Day, evento que trará condições especiais nos chopes para quem encher os garrafões na casa com as nacionais engatadas nas torneiras. Serão selecionados dez bicos que estarão com uma variação de desconto de 10% a 15%. Entre os produtos selecionados, os clientes terão disponíveis, entre outros, chopes das cervejarias Dádiva e Burgman. Para quem ainda não tem tem um growler para chamar de seu, a casa oferece o vasilhame de 2L personalizado em cerâmica. 

Especializado em cervejas artesanais, o Soul Botequim chegou em 2017 para revolucionar e animar os happy hours do bairro da Zona Sul de São Paulo. É o primeiro bar do Brasil a apoiar e a promover, gratuita e constantemente, para o público shows com Brass Bands, em qualquer época do ano e na calçada de casa, além de ser o único do bairro do Brooklin a oferecer variedade tão grande de chopes artesanais e sempre fresquissimos, apoiando o beba local.

Serviço:

Onde: No Soul Botequim, Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções, São Paulo - SP, 04563-003

Quando: 05 de junho, a partir das 12h

Telefone: (11) 3297-0006 ​ ​

Fonte: Ônix Press

Clube do Malte recebe com exclusividade a Hobgoblin

Uma das cervejas mais marcantes da Inglaterra está de volta ao Brasil

A cerveja inglesa Hobgoblin está de volta ao Brasil. Depois de alguns anos fora, a Wychwood Brewery chega novamente em terras tupiniquins trazendo toda peculiaridade, aroma e sabor da escola cervejeira inglesa. O Clube do Malte (www.clubedomalte.com.br), um dos maiores players do mercado craft beer do Brasil, recebe com exclusividade as bebidas que estão disponíveis a venda para todo o país.

Produzida com maltes Pale, Crystal e Chocolate, além de boa quantidade de lúpulos English Fuggles e Styrian Goldings, a Hobgoblin apresenta um líquido na cor cobre com espuma pequena e com boa retenção. A cerveja é do estilo Extra Special Bitter e tem cerca de 5,2% de graduação alcoólica.

No nariz, o aroma é nitidamente maltado lembrando caramelo, chocolate, gramíneo e notas herbais. Na boca, percebe-se claramente que é cerveja inglesa, e harmoniza-se muito bem com ensopado de carne, churrascos e hambúrguer.

A cerveja pode ser encontrada com exclusividade no e-commerce do Clube do Malte, no link http://goo.gl/1qJquh

Sobre Clube do Malte: www.clubedomalte.com.br

Fundada pelo empresário Douglas Salvador, o Clube do Malte é um dos maiores players do mercado craft beer do Brasil. Com 8 mil assinantes ativos em sua base e mais de mil rótulos em seu portfólio, o Clube do Malte acaba de lançar uma nova configuração do seu programa de assinaturas: o SMART. O novo serviço é uma maneira prática e econômica dos assinantes receberem produtos de conveniência (como cosméticos, itens de higiene, perfumaria, snacks etc), no conforto de suas casas, aproveitando o frete do seu Beer Pack.

Fonte: Visar Planejamento

Growler: recipiente que permite transportar chope caiu no gosto dos pernambucanos

O recipiente permite transportar chope em menor quantidade e conserva aroma e sabor da bebida. A DeBron Bier ainda oferece pontos de reabastecimento

Já pensou em tomar um chope artesanal em casa, sem perder o frescor e ainda manter a conservação correta? Essa é a proposta do Growler, uma garrafa de vidro em formato de galão que é uma tradição consolidada nos Estados Unidos e vem ganhando força no mercado brasileiro. Em Pernambuco, a DeBron Bier quer disseminar com mais intensidade a ideia entre os apaixonados por cerveja. “Já tem muita gente comprando os growlers e, sobretudo, reabastecendo”, explica um dos sócios, Thomé Calmon.

É que, com o growler, é possível ir até um DeBron Growler Station e reabastecer com o chopp de preferência: Lager, Pale Ale ou Weizen. Ele tem capacidade para 400ml, 1 ou 2 litros e conserva a bebida por até 5 dias, sem alterar o sabor e o aroma. “Em uma das viagens que fizemos para Nova York em busca de referências, percebemos que os moradores de lá têm essa cultura. É muito comum ver nos mercados, nos locais que vendem chopes e artigos artesanais, pessoas reabastecendo seus growlers com a bebida”, continua Thomé, que acredita no sucesso do recipiente entre os pernambucanos.

Ao contrário de recipientes comuns, o growler permite o consumo em casa de chopes que ganham o frescor da cerveja engarrafada sem alterar o sabor, e ainda contribui para o meio ambiente, já que é reutilizável. A manutenção é bem simples, bastando lavar o growler com água e sabão ou com água quente.

História

O growler surgiu por volta de 1800, nos Estados Unidos, para os que queriam transportar o chope em menor quantidade e para consumo próprio, visto que a bebida era comumente comercializada em barris. Perdeu força com a chegada das cervejas engarrafadas, mas no final dos anos 80 começou a se popularizar e ganhar vários formatos e tamanhos, chegando a outros países e entrando de vez para a história da indústria cervejeira.

Serviço

DeBron Bier

Fábrica: Estrada da Batalha, 1832 - Prazeres, Jaboatão dos Guararapes – PE

Fonte: 4 Comunicação

Hotel Urbano destaca opções de viagens para os amantes do vinho

Roteiro inclui destinos como Gramado, Paris e Buenos Aires. Alguns deles com passeios para vinícolas e degustação de vinhos. Foto: Vinícola em Bento Gonçalves, uma das opções para degustação de vinho

A proximidade do inverno e o clima frio são fortes atrativo para turistas que pretendem viver experiências próprias da estação, como apreciar um bom vinho. O Hotel Urbano, agência de viagens online líder nacional, aproveitando a ocasião e o dia do vinho, comemorado no primeiro domingo de junho em algumas regiões do país, separou algumas sugestões de roteiros para quem quer fugir do tradicional e aproveitar o enoturismo oferecido por esses destinos. São opções que vão de Gramado a Paris, passando por Santiago e Buenos Aires.

Confira agora as opções de pacotes do Hotel Urbano para os amantes da bebida:

Gramado, RSPacote Gramado + Tour Uva e Vinho
O pacote oferece 4 ou 7 diárias para uma pessoa, com aéreo e café da manhã, em apartamento duplo. Também inclui City Tour pela Vinícola Tonet, Brinox, Epopéia Italiana e Trem Maria Fumaça. O passeio inclui almoço, transporte, guia de turismo, ingresso para o Maria Fumaça, ingresso do Epopeia Italiana e degustação na vinícola. A duração do passeio é de 12 horas.

Validade do pacote: 01 de março de 2018 a 20 de outubro de 2018
Valor: A partir de R$ 929 (Até 12X) * valor referente a 4 diárias

Reservas: http://www.hotelurbano.com/pacote/gramado-tour-uva-vinho-rio-grande-do-sul-passeio-ingresso-almoco-maria-fumaca-aereo-hotel/107286

Gramado, RSPacote Gramado + Spa do Vinho
O pacote oferece 5, 7 ou 10 diárias para uma pessoa, com aéreo e café da manhã, em apartamento duplo. O SPA do vinho fica na região de Bento Gonçalves, localizada a 110 km de Gramado. São 3 diárias em Gramado e 2 diárias em Bento Gonçalves.

Validade do pacote: 01 de março de 2018 a 20 de outubro de 2018
Valor: A partir de R$ 1.819 (Até 12X) * valor referente a 5 diárias

Reservas: http://www.hotelurbano.com/pacote/gramado-spa-do-vinho-rs-aereo-hotel/107796

Buenos Aires, ARGPacote Buenos Aires
O pacote oferece 3 ou 5 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. Buenos Aires é uma cidade que exala cultura, conta com vários pontos turísticos, muitos deles possíveis de visitar em um dia. Você não pode deixar de conferir.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018

Valor: A partir de R$ 1.169 (Até 12X) * valor referente a 3 diárias

Reservas: http://www.hotelurbano.com/pacote/buenos-aires-aereo-hotel/101788

Buenos Aires, ARGPacote Buenos Aires + Mendoza
O pacote 6 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. São 3 diárias em Buenos Aires e 3 diárias em Mendoza. Com 1.200 vinícolas, a cidade reúne no mesmo destino vinho e neve, dois dos assuntos prediletos dos brasileiros.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018
Valor: A partir de R$ 1.999 (Até 12X)

Reservas: http://www.hotelurbano.com/pacote/pacote-buenos-aires-mendoza-aereo-hotel-city-tour-wine-experience/101995

Santiago, CHLPacote Santiago
O pacote oferece 3, 5 ou 7 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. A capital chilena oferece passeios para todos os gostos, desde quem está em busca de neve e paisagens incríveis a passeios culturais, gastronômicos ou de compras. Além do Deserto do Atacama, a capital chilena tem vistas de tirar o fôlego, ótima estrutura, rica gastronomia e forte cultura.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018
Valor: A partir de R$ 1.229 (Até 12X) * valor referente a 3 diárias

Reservas: http://www.hotelurbano.com/pacote/santiago-aereo-hotel/106229

Santiago, CHL / Buenos Aires, ARG
Pacote Santiago + Buenos Aires

O pacote oferece 4 ou 6 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. São 2 diárias em Buenos Aires e 2 diárias em Santiago. Conheça na mesma viagem a capital do Chile, emoldurada pela Cordilheira dos Andes, e um dos destinos mais procurados por brasileiros, Buenos Aires.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018
Valor: A partir de R$ 1.899 (Até 12X) * valor referente a 4 diárias

Reservas:http://www.hotelurbano.com/pacote/santiago-buenos-aires-aereo-hotel-opcao-show-tango-transfer-city-tour/102377

Bordeaux , FRA
Pacote Bordeaux + Saint Emilion + Médoc

O pacote oferece 5 ou 7 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. Também está incluso passeio às cidades de Saint Emilion e Médoc com visita a castelos, vinhedos e degustação de vinhos e aperitivos com guia em inglês ou francês.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018

Valor: A partir de R$ 4.989 (Até 12X) * valor referente a 5 diárias

Reservas:http://www.hotelurbano.com/pacote/bordeux-saint-emilion-medoc-aereo-hotel-city-tour/102505

Paris, FRAPacote Paris + Champagne

O pacote oferece 6 ou 9 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, com café da manhã. Também está incluso no pacote um (1) dia de Passeio em Champanhe com city tour, visita as adegas com degustação de bebidas e acompanhamento de um guia de turismo em português.

Validade do pacote: 01 de setembro de 2018 a 30 de novembro de 2018
Valor: A partir de R$ 4.529 (Até 12X) * valor referente a 6 diárias

Reservas:http://www.hotelurbano.com/pacote/paris-champagne-aereo-hotel-passeio-city-tour/102462

Roma, ITAPacote Roma, Florença, Veneza + Palermo
O pacote oferece 8 ou 12 diárias para uma pessoa, com aéreo, em apartamento duplo, sem café da manhã. São 2 diárias em Roma, 2 diárias em Florença, 2 diárias em Veneza e 2 diárias em Palermo. Conheça nessa viagem a impressionante capital italiana Roma, os belos canais de Veneza, as construções de Florença e a histórica, cultural, e com muitos atrativos naturais, Florença.

Validade do pacote: 01 de setembto de 2018 a 30 de novembro de 2018
Valor: A partir de R$ 5.238 (Até 12X) * valor referente a 8 diárias

Reservas:http://www.hotelurbano.com/pacote/roma-florenca-veneza-palermo-aereo-hotel/106183

SOBRE A HOTEL URBANOSempre tendo por princípio oferecer a melhor experiência não apenas de compra online, mas de viagem, aos seus clientes, o Hotel Urbano nasceu em janeiro de 2011. Com a missão de inspirar e transformar vidas por meio de viagens, a agência online de viagens já gerou milhares de empregos diretos e indiretos, fomentou novos destinos e auxiliou no desenvolvimento de pequenos e médios empreendedores. Durante os últimos anos, o Hotel Urbano vendeu milhões de diárias para viajantes de todo o Brasil. Nos próximos anos, planeja vender algumas dezenas de milhões de diárias para viajantes não apenas brasileiros, mas dos maiores países da América

Imprensa Hotel Urbano

Grey Goose lança programa global de engajamento e experiência

Vive! chega ao Brasil em junho em uma série de experiências comandadas pelo mexicano Ricardo Nava 

A vodka super premium francesa Grey Goose traz para o Brasil Vive!, seu mais novo programa global de engajamento e experiências. Por meio de encontros descontraídos para influenciadores do trade e para apreciadores de vodka, Vive! celebra o pioneirismo, a visão e paixão dos profissionais que usaram suas habilidades e criatividade para elaborar alguns dos coquetéis mais icônicos de todos os tempos.

Além de profissionais da área, Vive! convida apreciadores de vodka a conhecerem as particularidades de cada estilo da bebida e como a coquetelaria é capaz de elevar uma experiência gastronômica. O programa também explora a história da categoria promovendo a redescoberta de clássicos ao mesmo tempo em que constrói o futuro da cultura de coquetéis. Cada conteúdo é minuciosamente adaptado ao perfil dos convidados, que passarão a ter um novo entendimento do seu paladar e de como escolher, e sugerir, coquetéis para seus convidados e amigos.

O lançamento do programa, que terá início em junho, contou com a presença de Ricardo Nava, embaixador para a América Latina de Grey Goose e Bombay Sapphire, gin premium que também faz parte do portfólio do Grupo Bacardi.

Além de capitanear uma experiência exclusiva no Palácio Tangará, Ricardo, que acumula mais de 12 anos de experiência na indústria de hospitalidade e bebidas, marcará presença em dois Guests Bartender assinados pelas duas marcas a serem realizados em São Paulo e no Rio de Janeiro.

Em São Paulo, o evento foi realizado no Guilhotina Bar, dia 30. O bartender Márcio Silva foi o responsável por receber Nava, David Laverde e Hernan Briceño, colombianos do Red Room Bar, para a Invasão Latina. A noite foi promovida por Bombay Sapphire, que esteve presente nos drinks autorais preparados exclusivamente para o evento pelos convidados internacionais.

No dia 31, Ricardo Nava desembarcou no Rio de Janeiro para um Guest Shift no Xian a convite de Rod Werner. Os dois juntos comandaram uma noite especial com coquetéis autorais inéditos à base de Grey Goose.

Sobre GREY GOOSE

Todos os aspectos da criação de GREY GOOSE são focados na elaboração de uma vodka de qualidade incomparável. A criação de GREY GOOSE começa com os melhores ingredientes franceses – trigo macio de inverno da região da Picardia e a água de nascente de Gensac – La – Pallue, na região de Cognac, que é naturalmente filtrada através de calcário. Um processo de destilação exclusivo evidencia as características naturalmente superiores desses ingredientes. Do campo a garrafa, a experiência do Maître de Chai de GREY GOOSE, François Thibault, garante uma suavidade incomparável e um sabor excepcional para o paladar do conhecedor. O portfólio da marca é composto por GREY GOOSE Vodka, GREY GOOSE La Poire, GREY GOOSE L'Orange, GREY GOOSE Le Citron, GREY GOOSE Cherry Noir, GREY GOOSE Le Melon e GREY GOOSE VX Spirit Drink.

Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA

Belo Horizonte recebe a 28ª edição da Expocachaça e 12ª edição o Brasil Bier

Completando 21 anos em 2018, esta edição marca os 75 anos da Cachaça Havana, que lançará uma edição especial durante a feira, além de contar com a carreta Alambique-Escola Brasil, com dois andares, com área para cozinha e camarote

De 7 a 10 de junho, de quinta-feira a domingo, Belo Horizonte recebe a maior e mais importante feira de cachaça do mundo. Considerada a vitrine mundial da bebida, a Expocachaça comemora 21 anos em 2018 e espera receber um público 60 mil pessoas nos quatro dias de festival. A Expocachaça recebe produtores de Minas Gerais e outros 20 estados, apresentando diversas marcas da bebida para comercialização, totalizando 150 expositores. Além disso, o sucesso do evento está na sua concepção de Feira e Festival, que traz uma programação eclética, unindo de forma harmônica o entretenimento, cultura, gastronomia e negócios.

José Lúcio Mendes, presidente da Expocachaça, explica que a feira tem um papel de protagonista na visibilidade e no status de destilado nobre atingidos pela cachaça, retirando a bebida do gueto a que esteve relegada por muitos anos, promovendo sua divulgação nos mercados interno e externo. "O sucesso do evento está na sua concepção de Feira e Festival, com uma proposta aberta a novos expositores e uma programação mais eclética e complementar, em que negócios, lazer, entretenimento, gastronomia, turismo, cultura e espetáculo interagem e convivem em harmonia", ressalta.

Um dos destaques desta edição são os 75 anos da cachaça Havana, que lançará uma garrafa comemorativa durante a feira. Além disso, essa edição marca também a comemoração dos 85 anos do Sindibebidas, 70 anos dos Alambiques Santa Efigênia, além dos 30 anos da ANPAQ (Associação Nacional dos Produtores e Integrantes da Cadeia Produtiva e de Valor da Cachaça de Alambique).

Segundo Geraldo Santiago, diretor da Havana, esta é uma data muito importante e merece ser comemorada à altura. "Por isso resolvemos, pela primeira vez, lançar essa garrafa especial comemorativa. A edição é limitada e as garrafas são numeradas de 1 a 1000. Não poderia ter palco melhor para esta festa que a Expocachaça, evento tão importante para o nosso setor."

Outro destaque deste ano é a presença da carreta Alambique-Escola Brasil de capacitação e aperfeiçoamento da mão-de-obra da cadeia produtiva e de valor do agronegócio da cachaça. A iniciativa atende a demanda dos estados, levando até os produtores o conhecimento necessário para produzirem com qualidade e dentro dos padrões legais exigidos pelo mercado de bebidas destiladas no mundo, tornando a cachaça um produto mais competitivo. O projeto é uma realização do CBRC - Centro de Referência da Cachaça, a Truckvan, com a parceria da empresa Alambiques Santa Efigênia e EMATER-MG. Ela conta com um alambique de cachaça, coluna de álcool, laboratório, sala de aulas para 15 alunos, biblioteca e videoteca.

Outro destaque da Expocachaça é a 12ª. edição o Brasil Bier, festival que acontece dentro da feira e que apresenta as principais microcervejarias do cenário nacional. Os ingressos poderão ser adquiridos antecipadamente, através do site www.expocacahaca.com.br, ou na bilheteria. Os valores são R$40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia). A 28ª edição da Expocachaça conta com a parceria da Liberdade FM, apoio da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte e o patrocínio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura, Suggar e Governo de Minas.

7ª Avaliação às Cegas

A Feira contará também com a 7ª Avaliação com Degustação às Cegas e Classificação das Cachaças dos Expositores da 28ª Expocachaça. O concurso é realizado por profissionais altamente qualificados e coordenados por Lorena Simão, do LABM – Laboratório Amalize Maia, Renato Frascino, coordenador de diversos cursos de bebidas e técnico sensorial de alimentos e bedidas, e Renato Costa, presidente da ABS – Associação dos Somelieres do Brasil – MG.

Segundo José Lúcio, o objetivo é avaliar a evolução e a qualidade dos produtos das diversas regiões produtoras de cachaça do país, presentes no evento, sob o ponto de vista sensorial e organoléptico, sinalizando para o mercado brasileiro e internacional o alto nível da produção da bebida em suas diversas categorias e apresentações.

As cachaças serão julgadas em sete categorias:

1) Brancas Puras armazenadas em tanques de inox ou vasilhame inerte, sem passar por qualquer tipo de madeira;

2) Descansadas em madeiras como amendoim, jequitibá, entre outras que não interferm na cor;

3) Envelhecidas em Carvalho Francês;

4) Envelhecidas em Carvalho Americano;

5) Envelhecidas em diversas madeiras brasileiras, como Amburana, Bálsamo, Loro e Canela, Castanheira, Pau Brasil, entre outras;

6) Envelhecidas na Categoria Extra-Premium, envelhecidas acima de três anos;

7) Bebidas com cachaça.

Academia Brasileira da Cachaça de Alambique (ABAC)

Durante a Feira, será realizada também uma reunião com da Academia Brasileira da Cachaça de Alambique – ABCA. A entidade é constituída por profissionais dedicados ao pleno desenvolvimento das cadeias produtiva, de valor e de suprimentos da Cachaça de Alambique e dos setores de bebidas e gastronomia. O objetivo é propor e coordenar projetos e ações estratégicas, preferencialmente em rede e com instituições afins, além de fomentar e apoiar iniciativas públicas e privadas, quando integradas aos propósitos finalísticos da ABCA.

"A ABCA tem por finalidade gerar resultados positivos para o negócio da Cachaça Artesanal de Alambique, reduzir entraves, induzir políticas públicas e privadas, abrir mercados e melhorar a qualidade e visibilidade de nossa bebida nacional", afirma José Lúcio.

Seminário Interativo da Cachaça

Quem visitar a feira no dia 09, sábado, poderá participar do Seminário Interativo, desenvolvido em parceria com a Academia Brasileira da Cachaça de Alambique (ABCA). Confira os paineis:

O MERCADO DE BEBIDAS – DESAFIOS DE VENDA E DISTRIBUIÇÃO

Expositor: Fernando Silveira

Moderador: Thales de Paiva Martins

Horário: 13h às 14h15

NOVAS FRONTEIRAS DO DESTILADO BRASILEIRO

Expositor: AmazileBiagione Maia

Moderador: Enaldo Lopes de Oliveira

Horário: 14h20 às 15h35

CARBAMATO DE ETILA – DESAFIOS E CONQUISTAS

Expositor: Profª. Drª Maria das Graças Cardoso

Moredaror: José Otávio Carvalho Lopes

Horário: 15h40 às 16h55

BIOMA E TIPICIDADE: IMPRIMINDO VALOR E DIFERENCIAÇÃO EM CACHAÇAS COM PROCEDÊNCIA

Expositor: Cauré Portugal

Moderador: Lucas Rocha Carneiro

Horário: 17h às 18h15

AÇÃO INSTITUCIONAL DO ESTADO DE MINAS GERAIS QUANTO À FISCALIZAÇÃO, INSPEÇÃO E FOMENTO DA PRODUÇÃO DE CACHAÇA E AGUARDENTE DE CANA

Expositores: Paula Braga Batista e Flávio Alves Santos

Moderador: Lucas Rocha Carneiro

Horário: 18h40 às 19h35

Serviço

Data: 07 a 10 de junho de 2018, quinta-feira à domingo

Horário: De quinta a sábado, das 12h às 00h; domingo das 12 h às 22h

Local: Expominas (Av. Amazonas, 6030 – Gameleira) – Belo Horizonte – MG

Ingressos:R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia entrada)

Estudantes pagam meia entrada com carteira estudantil e comprovante escolar.

*Não pagam ingressos:

Menores de 12 anos acompanhados de um responsável

Idosos com 65 anos ou mais (neste caso, será necessária a apresentação de documentação com foto que comprove a idade).

OBS: As bilheterias fecham uma hora antes do término do evento

Mais informações:http://www.expocachaca.com.br e http://www.facebook.com/expocachaca

Fonte: Pessoa Comunicação

Dia dos Namorados no Hotel Transamerica São Paulo

Restaurante Verbena by Boseggia oferece menu degustação, além de pacote especial de hospedagem para a noite mais romântica do ano

Reinaugurado há menos de um mês, o novo Verbena, restaurante do Hotel Transamérica São Paulo, está totalmente repaginado. É a mais nova opção dos paulistanos quando se fala em alta gastronomia e oferece um menu ainda mais especial para o jantar de Dia dos Namorados.

Na data mais romântica do ano, os casais ficarão encantados com a hospitalidade e os sabores do menu degustação preparado especialmente para a data, contando com opções de couvert, entradas, dois pratos principais e sobremesa (cardápio completo abaixo). Para harmonizar, mais de 200 rótulos dos melhores vinhos na nova adega do restaurante.

Se o jantar já encanta, a noite pode ficar ainda mais deslumbrante, pois o Hotel Transamerica São Paulo oferece a sofisticação de um hotel cinco estrelas em todas suas acomodações. Único resort urbano da cidade, as tarifas para o pacote com jantar do Dia dos Namorados e hospedagem saem a partir de R$ 696,00 com café da manhã incluso.

Outros hotéis do Transamerica Hospitality Group também oferecem diárias promocionais, de 12 a 13 de junho, com destaque para o Transamerica Prime International Plaza, no bairro paulistano dos Jardins, que possui rooftop com restaurante, onde os casais podem jantar apreciando o skyline da cidade. Confira as diárias promocionais dos demais empreendimentos em: www.transamericagroup.com.br

Serviço

Restaurante Verbena - menu degustação de Dia dos Namorados

Jantar: R$ 320,00 por casal (bebidas não inclusas)

Hotel Transamerica São Paulo - pacote Dia dos Namorados

Diárias + jantar do Dia dos Namorados: a partir de R$ 696,00

Av. das Nações Unidas, 18.591

Verbena by Boseggia - Menu degustação Dia dos Namorados

Couvert

- Manteiga de baunilha

- Coalhada fresca com pesto de hortelã

- Praline salgado de nozes

- Mini tomate confit com rama 

- Mini terrine de burrata com pistache

Entrada

- Carpaccio de magret de canard em redução de vinho do porto, mirtilo e rúcula selvagem

- Mini couve confit com espuma de aspargos rosa, camarão defumado e terra de água

Prato Principal 1

- Envoltine de lagosta com zucchine e infusão de erva doce com inhame roxo tostado

- Namorado no vapor, confit de alho e cogumelo porto belo ao velouté de Champagne e pinoli

Prato Principal 2

- Beef de Wagyu com cogumelos hiratake, salmão e esfera de alho poro

- Carré de Cordeiro, redução de framboesa, purê de batata roxa e ovo perfeito

Sobremesa

- Pavlova de cacau e brotos

- Creme brulée desconstruído com esponja de praliné 

- Mini bowl de frutas exóticas

Sobre o Hotel Transamerica São Paulo

Primeiro empreendimento cinco estrelas das Américas a receber certificação ISO 9001, o Transamérica São Paulo é o único resort urbano da capital paulista. Com 15 mil m2 de área verde, dispõe de 396 apartamentos e suítes, distribuídos em onze categorias e com tamanhos que variam de 32 a 240 m2. Além disso, oferece o Health Club, com campo executivo de golfe, duas quadras de tênis, pista de cooper, piscina climatizada, campo de futebol society, fitness center, saunas – seca e a vapor – e salas de massagem.

Estrategicamente localizado, ao lado do Teatro Alfa e do Transamerica Expo Center, o Transamérica São Paulo integra um dos maiores complexos de negócios para eventos da América Latina, estando próximo também do aeroporto de Congonhas e de importantes centros de entretenimento e esportivos. O hotel possui mais de duas dezenas de ambientes para eventos, com capacidade total para até 3 mil pessoas – 23 salas, sendo nove delas moduláveis; auditório para 170 pessoas; Grand Foyer(com 600 m2); e Espaço Nações Unidas (com 1,8 mil m2) –, e três espaços gastronômicos: os restaurantes Anturius e Verbena, e o Piano Bar, com vista panorâmica para o campo de golfe.

O Transamerica São Paulo integra o Grupo Alfa, que, além do Transamerica Resort Comandatuba e do Transamerica Hospitality Group – 21 empreendimentos hoteleiros, localizados no MS, PE, PR, RJ e SP –, possui as marcas Agropalma, Águas Prata, Alfa Arrendamento Mercantil, Alfa Corretora de Câmbio e Valores Mobiliários, Alfa Seguros e Previdência, Banco Alfa de Investimentos, C&C Casa e Construção, La Basque, Teatro Alfa, Transamerica Expo Center e Vera Cruz Empreendimentos Imobiliários.

Serviço:

Hotel Transamerica São Paulo

Av. das Nações Unidas, 18.591

04795 901, Vila Almeida, São Paulo, SP

www.transamerica.com.br/saopaulo/

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Fonte: A4&Holofote Comunicação