Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Fürst English Ale - Pack de Setembro Cervarock

Fürst English Ale - Pack de Setembro Cervarock

Instalada no município de Formiga, Minas Gerais, a Cervejaria Fürst produz atualmente 40HL mês, entre diferentes estilos de chopps e cervejas, tais como Pilsen, Weiss, English Pale Ale, Blond Ale, IPA e Oktoberfest (edição limitada).

Cervajaria: Fürst Bier
Origem: Inglaterra
ABV(%): 5,1
Estilo: Extra Special Bitter / English Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração cobre avermelhada e levemente turva. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência idem, com uma boa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma, o malte remete de forma média a caramelo. O lúpulo é leve e herbal. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma. Há um bom equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor. 

O aftertaste é seco, duradouro, com predominância do amargor. Corpo de leve a médio, pequena carbonatção conferem bom drinkability a esta cerveja. Textura macia. A percepção alcoólica é oportuna. Boa cerveja!

Enjoy!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club